[荐]疫情期间酒店工作方案系列

酒店工作方案 2023-05-08

方案应以任务为导向，面临随时可能开展的建设工作。我们一般都需要准备好自己的方案，方案怎么写好看？敬读阅读笔稿范文网整理的疫情期间酒店工作方案，希望本文能让您喜欢！

疫情期间酒店工作方案(篇1)

一、工作前的准备

（一）保障防护物质配备。准备口罩、消毒剂、洗手液、速干手消毒剂、体温计等防控物质。强化人员培训。安排专人进行消毒操作规程和疫情防控措施的培训，提升疫情防控和应急处置能力。

（二）在办公场所和公共场所入口处要提示人员，必要时佩戴口罩。在醒目位置张贴健康提示，利用各种显示屏宣扬新冠肺炎及其他沾染病防控知识。

（三）可增设废弃口罩专用垃圾桶，用于投放使用过的口罩，并注意及时清算。

（四）预防性消毒。平常以透风换气和清洁卫生为主，同时对接触较多的公用物品和部位进行预防性消毒。必要时对地而、墙壁等进行预防性消毒。

（五）对员工进行健康监测。实行逐日健康监测制度，建立体温监测登记木。外地返回工作人员需进行登记，并按属地管理原则进行管理。每天上班前应当对员工进行体温丈量。

（六）健康教育。对复工人员发放宣扬手册，在办公场所和公共场所人流量大的地方张贴卫生防护海报，播放宣扬视频，和通过微信公众号、微博定向推送防护知识资料。

二、场所内的卫生要求

（一）透风换气。

1.优先打开窗户，采取自然透风。有条件的可以开启排风扇等抽气装置以加强室内空气活动。

2.使用集中空调透风系统时，应当保证集中空调透风系统运转正常。应关闭回风，使用全新风运行，确保室内有足够的新风量。

3.应当保证厢式电梯的排气扇、地下车库透风系统运转正常。

（二）空调运行。

1.采取全新风方式运行并关闭空调加湿功能，确保新风直接取自室外、进风口清洁、出风口通畅。

2.定期对空调进风口、出风口消毒采取有效氯500mg/L的消毒液擦拭;加强对风机盘管的凝结水盘、冷却水的清洁消毒;空调透风系统的清洗消毒依照《公共场所集中空调透风系统清洗消毒规范》进行。

（三）垃圾搜集处理。

1.分类搜集，及时清运。普通垃圾放入黑色塑料袋，口罩等防护用品垃圾依照生活垃圾分类处理。垃圾筒及垃圾点周围无散落，垃圾寄存点各类垃圾及时清运，垃圾无超时超量堆放。

2.清洁消毒。垃圾转运车和垃圾筒保持清洁，可定期用有效氯500mg/L的含氯消毒剂喷洒或擦拭消毒;垃圾点墙壁、地面应保持清洁，可定期用有效氯500mg/L的含氯消毒液喷洒。

（四）自动扶梯、厢式电梯。

1.建议尽可能避免乘坐厢式电梯，乘坐时应当佩戴口罩。

2.厢式电梯的地面、侧壁应当保持清洁，逐日消毒2次。

3.电梯按钮、自动扶梯扶手等常常接触部位逐日消毒应当很多于3次。

（五）地下车库。

地下车库的地面应当保持清洁。停车取卡按键等人员常常接触部位逐日消毒应当很多于3次。

（六）会议室、办公室、多功能厅。

1.保持办公区环境清洁，建议逐日透风3次，每次2030分钟，透风时注意保暖。

2.工作人员应当佩戴口罩，交谈时保持1米以上距离。

3.减少开会频次和会议时长，会议期间温度适合时应当开窗或开门。建议采取网络视频会议等方式。

（七）餐厅餐饮场所（区域）、食堂和茶水间。

1.保持空气流通，以清洁为主，预防性消毒为辅。

2.采取有效的分流措施，鼓励打包和外卖，避免人员密集和聚餐活动。

3.餐厅逐日消毒1次。

（八）洗手间。

1.加强空气流通。确保洗手盆、地漏等水封隔离效果。

2.逐H随时进行卫生清洁，保持地面、墙壁清洁，洗手池无污垢，便池无粪便污物积累。

3.物品表而消毒用有效氯500mg/L的含氯消毒剂对公共台而、洗手池、门把手和卫生洁具等物体表面进行擦拭，30分钟后用清水擦拭干净。

三、疫情应对

（一）设置应急区域。可在办公场所或公共场所内设立应急区域;当出现疑似症状人员时，及时到该区域进行暂时隔离，再依照相干规定处理。

（二）加强健康监测。员工在岗期间注意本身健康状态监测，依照“早发现、早报告、早隔离、早医治”的原则做好自我管理。经营单位应当公道安排员工轮休。

（三）出现疑似病例应对。当员工出现发热、乏力、干咳等可疑症状时，要及时安排就近就诊，在专业人员指点下对其工作活动场所及使用的物品进行消毒处理。经营场所须及时向相干部门报告，在专业人员指点下对密切接触者展开排查，实行隔离视察。

疫情期间酒店工作方案(篇2)

羊年新春将至，为了渲染中国传统春节的喜庆氛围，营造酒店快乐而热闹的经营气氛。客房部依据历年来春节氛围布置情况计划xx年酒店春节布置方案如下：

一、酒店大门：

1. 正大门电子屏祝福内容：“峎山宏基大酒店祝全县人民新春快乐，万事如意!”大门上方玻璃贴“欢度春节”字样。

2. 酒店雨棚下悬挂4个喜庆大红灯笼(内有灯亮)。

3. 酒店雨棚4根圆柱用新春喜庆的喷绘布进行包衬。

4. 正大门两侧摆2盆大金桔围草花;过车道及台阶上摆草花。

二、酒店大堂：

1. 大堂玻璃窗上悬挂小红灯笼，中间贴年画、剪纸。

2. 大堂正中摆一“福龙迎春”展示台，台面上摆一生肖模型配仿真花盆、水仙花盆、糖果盆。

3. 大堂大堂旋转楼梯的转角摆2棵仿真桃花树，树上挂利事封、小挂饰及彩灯。

4. 前台上方天花板挂“走马灯”及“铜钱春”，前台接待台正面贴福字。

5. 大堂天花板筒灯与筒灯之间用黄色丝草做弧形波浪，两弧形间挂一中国结或小红灯笼;大堂上方悬挂红色丝带。

6. 大堂中间立柱对大门正面：上挂大中国结，下贴春联。

7. 大堂方柱的旁边围仿真红花植物布置。

三、客用电梯：用酒店贺年写真喷绘装饰。

四、中餐大厅及包厢：

1. 中餐大厅大门玻璃门贴年画，大门两侧贴春联。

2. 中餐大厅天花板及中餐包厢走道天花板用红色丝草做弧形悬挂，两弧形之间挂中国结或小红灯笼。

3. 中餐大厅窗户玻璃上贴年画。

4. 中餐包厢大门两侧挂辣椒结。

5. 西餐厅走廊正面围栏及大堂楼梯围栏挂中国结围金色丝草。

6. 西餐厅回廊天花板筒灯与筒灯之间用金色丝草及小红灯笼装饰。

五、客房区域：

1. 客房入住宾客赠送新年糖果和贺卡为新春的祝福(年三十至初二)。

2. 楼层客用电梯间走廊筒灯挂小红灯笼。

六、其它区域：

1. 购物广场正门两侧贴春联，大门玻璃贴年画。

2. 各营业场所收银台放置大号元宝塔及水仙花盆。

所有区域的新年布置要注重简约时尚，细致典雅，大方得体，根据酒店整体的设计结构点缀布置，达到和谐统一的目的，凸显酒店典雅的喜庆氛围。所有布置务必在1月15日之前全部完成，以共同营造一个良好的新年氛围。

疫情期间酒店工作方案(篇3)

为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生，尽快建立和完善疫情报告和防控系统，根据国家《传染病防治法》、《xxxx》及上级主管部门要求，本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗，维护酒店正常的经营秩序，结合酒店的实际情况，特制定本预案。

一、建立组织机构，落实职责到人

酒店成立新冠病毒疫情防控工作小组，全面负责店内新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

组长：xx

副组长：xxxx

组员：xxxxxxxx

二、密切关注疫情，加强宣传教育

(一)紧急监测

1、各部门密切跟踪境内外疫情发展情况并及时通报情况。

2、建立巡查制度，酒店以各部门为単位,各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

3、酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员并及时进行监测。

(二)宣传教育

各部门应加强新冠病毒疫情防治知识的学习，提高加强员工对防控知识的了解，消除不必要的恐慌，同时准确把握宣传导向,在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作，以免加剧恐慌^理造成不良影响。

三、落实检测体系，及时准确报告

(一)疫情的监测

1、各部门负责开展日常监测工作，及时准确预警预报疫情，做好检查制度，明确疫情报告人，掌握本部门员工的出勤和健康状况，对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导，如出现缓报、瞒报、漏报者，追究当事人责任。

2、酒店卫生室每日在平台考勤处在员工上班前刷卡时为员工测量体温，并做好记录。对于体温N37.3C，并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工，立即向所在地疾控部报告并组织员工就诊，同时对本单位所有场所进行规范消杀作业。

(二)疫情的报告

1、严格执行首见报告制。

2、新冠病毒疫情,实行逐级报告制度。

3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时，必须立即向领导小组报告，接到报告后应立即赶往现场了解情况，并按要求向上级报告。

(三)疫情报告形式

1、各部门电话或以最快的方式向公司领导小组上报.领导小组负责向上级报告。

2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。

四、积极采取措施，进行严格预防

要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和控制新冠病毒疫情的工作重点,针对酒店各部门工作特点.对各部门工作要求如下：

(一)财物部

1、釆购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定，并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单(检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据)

2、货物须严格查验生产日期、保质期及保存条件。

3、肉类、禽类食品应具有“动物产品检疫合格证明”。

4、建立消毒液、酒精及口罩等物资的储备和储存。

(二)厨房

1、严格达到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。

2、定期紫外线灯消毒,并建立登记制度。

3、冰箱内食品加盖保鲜模存放，各类食品要分类摆放整齐。定期除霜并对门把手进行消毒。

4、切配的蔬菜原料应当天配制当天使用。

5、蔬菜、水果等原料要摘洗干净，肉类、高类、水产品按照要求进行清洁处理;未经清洗处理的蔬菜、水果等食品原料以及带有外包装的食品及原料不得进入冷荤间。

6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必须标志明显,并严格做到分开使用，不得与地面接触，应定位存放，并定期定期进行消毒清洗。

7、定期对水池、墙壁、地面以及明沟等冲洗打扫。

8、厨房内严禁存放个人物品及杂物。

9、垃圾桶必须加盖存放，并保持外部清洁。

10、保持室内温度适宜。

11、厨师进行操作时必须佩戴口罩、手套。

12、建立消毒日志，做好每次消毒记录。

(三)客房部

1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。

2、公共设施如扶梯扶手、电梯扶手及按键使用酒精消毒。

3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间，及时将客人使用过的杯具进行消毒，客人使用过的布草送至洗衣房进行专业消毒。

4、杯具用消毒柜进行高温消毒，使用酒精对电话进行消毒。

5、房间注意开窗通风，一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理，等待卫生防疫部门进行进一步处理。

6、合理使用洗衣房设备，保证布草消毒效果。

7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。

8、每日一次对公共区域以及员工活动区域进行喷雾消毒，建立消毒日志，做好每次消毒记录。

(四)人力资源部、办公室

1、加大疫情防控宣传工作力度，増强员工卫生防疫和自我保护意识。

2、员工宿舍定期消毒。

3、对因病请假的员工要及时确定病因、病情，并进行登记。在员工签到处进行晨检，每日检测员工体温。

4、建立消毒曰志，做好每次消毒记录。

本预案至颁发之日起执行。

疫情期间酒店工作方案(篇4)

一、联系预定客人：

明确来源地、到店时间/人数/有无儿童或老人/交通工具

二、入店接待：

1，大堂大门处公示：疫情防控的宣传公示以及当地收治医院的联系方式、酒店区域定时消毒等平面宣传、提示宾客佩戴好口罩。

2，酒店大堂/前台：放置好酒精棉片、电子体温计，每位进店客人先测量体温若体温高于37.2℃等，按照政府部门发布的规定处理。

3，填写宾客来源登记表，进入正常办理流程

三、在店服务

因疫情原因餐厅不公开早餐会有专工作人员送到房间

四、离店服务：

离店前再为客人测量体温并记录、询问并记录客人下一站抵达计划、对客人的身体状况进行关心询问，避免客人在店期间有任何不适的状况、询问客人对于酒店的疫情防控工作是否满意。

疫情期间酒店工作方案(篇5)

一、消防设施及措施

1月12日，由管理处领导和各科室负责人组成的消防安全自查检查组对消防安全进行了检查。

1、对园内的灭火器材进行了全面检查，今年新增加了消防器材灭火器干粉ABC2kg28只，3kg的15只，新消防箱子2只，投放到各厅堂重点部位，专人保管，要求不丢失、不损坏、会使用。应配备的灭火器材已全部到位，安装齐全、合理、完整，配备的灭火器均在有效期内。

2、对消防安全设施、电器线路以及用电管理等各方面进行了全面检查，一些年久老化的电器线路，今年已经开始彻底进行全面更换，力求做到安全，可靠；对办公用电进行了彻底清查，保障电线无漏电现象，电器不超负荷运转，并对电源总箱进行了检查，运作正常，无安全隐患；对可燃物品进行了妥善清除和保管。

3、在基本消防常识的基础上，对部分工作人员进行了有关灭火知识的抽查，大部分工作人员都有较高的防火警惕性以及防火安全意识。对于发现的个别问题及时做了纠正。

二、消防安全管理

1、在本单位、本部门职工中广泛宣传、使职工群众充分认识到火灾的危害和组件义务消防队的重要性，在自愿的基础上，选择了政治觉悟高、工作责任心强、身体强壮的青壮年职工组成了义务消防队伍，义务消防队员分布合理，并进行了合理的分工，责任明确，执勤到位。

2、消防组织和防火规章制度健全，包括《岗位防火责任制度》、《防火宣传教育、培训制度》、《用点管理制度》、《消防设施和器材管理制度》等，为了进一步加强管理，还建立了规范的消防管理台帐。

3、消防安全管理机构健全，指定消防安全责任人，落实消防安全管理人，明确各个负责人的消防安全职责和各职能部门的消费安全职责，并对责任制进行检查考核。认真履行对本单位的消防监督管理职责。

三、消防演习和培训

积极开展消防安全知识的培训及消防演习，下半月还将举行一次全园职工消防演练。演习力求达到组织严密，操作规范的效果，首先是讲解各种消防器材的使用常识，以及发生火灾等情况的扑救方法，并现场指导员工使用灭火器，让员工基本掌握灭火器的使用方法，真正做到了“预防为主，防消结合”的消防方针。其次是让体员工都懂得了遇到紧急情况如何疏散，增强员工的自救和逃生意识。消防培训主要是讲解火灾的危害性，分析了火灾的形成原因，特别是一些容易被大家所忽视的一些因素，希望能引起大家的高度重视。

四、认真制定安全工作计划

制定与我单位实际情况相适应的消防工作计划，并督促落实；在工作会议中把消防安全工作进行了研究和部署。重点对即将到来的春节做好了消防安全工作的安排部署和强调，督促整改消除火灾隐患，确保安全欢度节假日。

网师园管理处的消防安全工作经过严格的自检没有发现重大问题，但仍存在一些隐患和不足，我们将根据上级有关文件精神结合管理处的实际情况，及时进行整改，消除安全隐患，杜绝消防事件的发生，努力做好宣传教育工作，提高群众的安全意识，培养群众良好的安全消防习惯，力争实现安全第一，预防为主。

疫情期间酒店工作方案(篇6)

一、活动背景

清明节是我国的传统节日，清风吹柳絮，清明节来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正的开始了。随着清明节临近，清明节经济正慢慢的火热起来，其3天小长假必将引起短线旅游、消费的小高潮。以“旅游、休闲”为由头，推出多款清明节假日的.组合产品，以此拉动xx、xx温泉市场的消费欲望，增加酒店温泉客流量及客房入住率。

二、活动目的

1、以清明节踏青游为主题在五一长假前期的形成一个小高潮，为五一长假做好前期铺垫工作。

2、搭建节日惠客平台，促进节假日消费，提高酒店营业额。

3、展示我店五优良服务品质，塑造xx品牌，提高本酒店的知名度与美誉度。

三、活动主题

踏青清明节，爱慕xx。

四、活动执行时间

20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

五、活动亮点

探寻鲁西的xx，净化身心灵尘埃。畅游聊城最美东xx，品鉴江北水城文化。

游湖：xx湖xx平方公里水面，小岛杨柳岸，船儿慢慢游。

踏青：xx余亩酒店江南园林美景，xx平方公里xx湖生态景区，满眼皆绿，呼吸春意，畅享生活。