伴随着各行各业的衍生，我们会看到各种各样的范文，好的范文更具有参考意义，你可能正在找一些相关内容的范文，也许下面的“番茄炒蛋作文”正合你意！供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
番茄炒蛋作文 篇1
今天是六一儿童节番茄炒蛋，也是我大显身手的时候——做番茄炒蛋。我先准备好一个番茄、两个鸡蛋和各种各样的调料我准备开始切番茄了，妈妈先示范给我看番茄炒蛋么切番茄，妈妈切得又快又好，甚至每一块都切得差不多，真令人好不羡慕，该轮到我了，我拿起刀，不顾一切的切下去“咔咔”我仔细一看，番茄有的大有的小，还差一点切到手。回想起妈妈那熟练的动作，可真是天壤之别，我闷闷不乐的把番茄放在一旁，可我一想到我是一个少先队员，可不能轻易放弃啊！于是我，开始打起精神来学打蛋。妈妈先帮我打好一个鸡蛋，让我学着她的样子来打蛋，我先在碗沿上轻轻一敲，然后用力一掰，突然手一滑，蛋壳连同蛋黄一起掉进了碗里，妈妈在一旁“扑哧”一声笑了出来，可我并不退缩，拿手小心翼翼地把它轻轻捡出来扔进垃圾桶。
马上要下锅了，我打开煤气，火苗“扑”地一下窜的老高，我连忙把煤气关小一点。我长舒一口气，把油一点一点地倒入锅中，油一接触到锅便噼里啪啦地四处乱溅，好像是欢快的孩子在锅里又蹦又跳。我害怕极了，连连后退，可想到一句名言：困难像弹簧，你强它就弱，你弱它就强时，我鼓起勇气在锅里炒了炒，终于油被我制服了。我把蛋倒入锅中，炒了又炒。大约过了几分钟，蛋从糊状变成了块状，紧接着，我把番茄倒入锅中，马上，一碗香喷喷的番茄炒蛋出锅了。煮好后，我迫不及待地端着番茄炒蛋给爸爸妈妈品尝，妈妈吃了一口，连连称赞。
通过这次学做番茄炒蛋，我明白了炒菜这件事看起来是非常简单的，可做起来却是很困难的，但是只要通过努力，再困难的事都难不倒我。
番茄炒蛋作文 篇2
番茄炒蛋也好，西红柿炒鸡蛋也罢，叫什么不重要。教我做番茄炒蛋的有两个人，一个是我母亲，一个是外婆。
在乡下，番茄、鸡蛋不用买，下田，鸡圈就有。外婆的做法是，番茄去叶后清洗干净，用小刀在番茄中心生叶处转一圈中心发绿的那部分就没了。这一手我却如何也做不到。
接着把番茄切片，再切丁。番茄丁不宜太大，否则炒不入味儿，也不宜太小，不过爱吃番茄酱的人可随意。最好1.5公分见方。然后打蛋，外婆那单手打蛋的功夫我是望尘莫及的。
一般两个番茄三个蛋，三个番茄五个蛋外婆自家田里的番茄比成都菜市场的大。蛋打进碗里，然后用一双筷子搅拌。通常外婆搅十几下就不搅了，她只是把蛋黄打散。然后切葱花，去地里掐一根小葱就行，切三到五毫米的长度即可。表弟若见谁切葱花太大，或是用的大葱，他直接气愤地离开桌子就是存心不让我吃。
接着热锅，倒油，润锅。匪夷所思的一幕来了外婆竟先dao番茄，炒出汁液，然后放蛋，再翻炒，放盐、鸡精、葱花，出锅。这样做出来的蛋液全部包在番茄上，我感觉没得吃头。表弟却把一盘蛋包番茄吃得精光实际上他是个极挑食的孩子。
妈妈教的又不一样。首先是把鸡蛋搅匀，大概二三十圈，再者是热油后先炒蛋，然后再加番茄。点火，大约二十秒，热锅，倒油，润锅，再等十多秒，从炒锅的侧面而不在油心的位置缓缓把蛋液淋进去。一个圆圆的蛋饼就成形了。十秒后，蛋液不冒泡了，快搅一下，妈妈不动声色，摇摇头。又五秒，蛋饼凝固了。还不翻面吗？妈妈仍一言不发。
这时，像蝶翼一样的蛋饼的边缘变成了黄褐色，妈妈再拿起铲子，反复用铲子切割蛋饼，然后倒入番茄翻炒。因为菜市场买回来的番茄大多数是被催熟的，里面的汁液很少，妈妈还要倒小半碗开水煨着，这样炒出来的番茄才不会太干。
出锅前放盐，鸡精，一小撮葱花。这样的番茄炒蛋有红、橙、黄三色，像初升的太阳，顶上还有白、绿的葱花，再冒些朦胧的热气，那么这顿饭一定不留半粒米。
成都，老家。番茄炒蛋给我的记忆是温暖的。
番茄炒蛋作文 篇3
“叮咚”，微信上发来一条条信息：你们就等着尝尝我浓郁的意大利面吧；哼，我的牛肉咖喱饭天下第一的；我做的寿司相当美味……
今天下午的聚餐，朋友们都要带各自的美食，我也不例外，我要做妈妈经常给我做的番茄炒蛋。时候不早了，我要开工了，水灵灵的番茄被我切的大小不一、形状千姿百怪，时不时还逃到桌上，满满的一碗鸡蛋被我弄得四处飞溅。番茄炒蛋怎么烧来着？我用微信向妈妈发了条语音。不一会儿，妈妈发来了一条模糊的语音。“你说什么呀，不行啊。”我急急地回了一句。不一会儿，妈妈给我发来了一个视频，我耐心的跟着视频现学现做，一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉了。
下午，朋友们陆续来了，我们开心地聊天。忽然，一位外国人问我：“你来自哪个国家？”“中国，我来自中国，中国和美国时差几个小时12小时呢。”我漫不经心地回答。等等，12个小时，现在是下午四点，那么中国应该是凌晨四点。妈妈是凌晨四点起来发视频的——我突然感觉嘴里的鸡蛋不香了。
微信上又发来了一条信息，是妈妈发来的：“怎么样？成功了吗？”我看着微信，想哭，又想笑，回了一句：“谢谢妈妈，很成功！”
真的，儿女的事情对于父母来说，就是世界是最重要的事情。
番茄炒蛋作文 篇4
我最喜欢番茄炒蛋了，以前妈妈教过我几次，今天我独立来完成这道菜。
首先，我从冰箱里取出四个鸡蛋，洗干净，以免敲开蛋壳时，蛋清和蛋黄被蛋壳上的鸡粪弄脏。接下来，我把蛋放在碗沿轻轻一敲，蛋壳裂开了一条缝，再用手轻轻扳开，这样，蛋壳内的蛋清与蛋黄流进了碗里。我用筷子把蛋打好，开始热锅。
锅热得差不多了，我就倒入油，等油热了之后，该倒蛋了。我小心翼翼地把碗里的蛋倒进锅里。看着锅里的蛋从液体慢慢变成了固体。我连忙将成块的但盛入碗里，因为我怕它变得太熟。
接着，我把切好的番茄放入锅里翻炒，等到它们变软，我就用铲子挤压它们，这样，番茄汁就一点一点地从番茄里被挤出来了。汁水挤得差不多了，我把刚才的蛋再次放入锅里，跟番茄一起翻炒。黄色的蛋和红色的番茄被我来回翻炒了几回之后，它们的颜色更漂亮了。然后，放盐，关火。一盘美味的番茄炒蛋就做成了1
当我坐在餐桌前，吃着这碗番茄炒蛋时，觉得它格外香，格外好吃！
番茄炒蛋作文 篇5
星期六晚上，我终于当了一回厨师，烧出了一碗好菜名曰“番茄炒蛋”。
这一天晚上，我见妈妈太忙了，便对她说：“妈妈，我来帮你吧！”“你帮我烧番茄炒蛋，好吗？”妈妈问道。我马上回答道：“好啊！好啊！我马上去烧。”我先从篮子里拿出两个番茄，摘掉它们的蒂，用水冲洗干净。我把西红柿放在砧板上，拿出菜刀，劈开一个番茄，再逐一切成小块。另一个也是如此。随后，我拿出一只碗并从冰箱里拿出三个鸡蛋，我对妈妈说：“妈妈，请帮我打一下蛋，再去烧其它菜，好吗？”说完，妈妈就帮我打起了蛋并放入葱花。
在妈妈打蛋的时候，我拧开煤气灶，生起了火，我拿了一只锅放在煤气灶上，我倒入了一点油开始炒番茄。我拿出刚切好的番茄放入锅中，一股热气冒了出来，还不时发出“滋滋”的声音，许多油都从锅里跳了出来。我索性盖上盖子，让油只能落在锅内。等听听里面没有声音了，我便掀开锅盖，用锅铲一遍又一遍的给番茄翻身。我问妈妈：“这西红柿熟了没有？”妈妈看了一下说：“没有。”我想：把油淋在番茄上应该会熟得快一些。
于是我不厌其烦的把油淋在番茄上。这时妈妈把蛋打好了，她说：“差不多了，你可以倒入蛋液了。”妈妈一说完，我马上倒入打好的蛋液，我又用勺子勺了满满一勺的盐倒入锅中。
我用锅铲不停地翻动不一会儿，一碗香喷喷的“番茄炒蛋”就做好了。
番茄炒蛋作文 篇6
这个周末，老师布置了一项作业是自己烧番茄炒蛋。
我从冰箱里拿出一个大鸡蛋和一个红番茄。我把番茄放到水池里，拧开水龙头，“哗”的一声，水从水龙头里喷涌而出。红番茄在水池里滚来滚去，正好帮它洗了个澡。然后把番茄放在切菜板上，拿起尖利的刀，心里非常兴奋，马上就要开始我的切菜“大耍刀”了。“咚咚咚”几下，番茄就被我切好了，但都是奇形怪状的，有圆的像酒瓶盖，有方的像橡皮，有尖的像钉子。我松了一口气，说：“终于切好了。”准备打鸡蛋了，我拿起鸡蛋向着碗口轻轻敲击，然后用筷子向着一个方向搅拌，蛋液一直在旋转，形成了一个漩涡。所有准备工作做完了，接下来就要开始我的烧菜“绝招”了。
刚点火时，心里十分害怕，只见火苗“噗嗤”地窜了出来，调皮的舔着锅底。接着倒上油，把蛋液倒入锅中，“哧哧哧”几声，蛋液起了个大泡，像鱼的眼睛一般鼓得圆圆的。我赶紧用铲子翻转着鸡蛋，手忙脚乱的把番茄倒入锅里，放上半勺盐和味精，洒上葱，搅拌均匀，看着锅里红的黄的绿的，搭配极好的菜，我垂涎三尺。
端上这盘菜，我迫不及待地尝了一口：“不错，太好吃了。”妈妈还夸奖我：“下次，这盘菜就由你来为大家做吧！”
番茄炒蛋作文 篇7
一天，我比爸爸妈妈都起得早，因为想做一盘番茄炒蛋，给他们一个大大的惊喜。
我从冰箱里拿出鸡蛋和番茄，把番茄洗干净后，切成一小块一小块的放在一边，再把鸡蛋打碎调匀，放了一点老酒和盐巴。
开始炒菜喽！我打开火，把油倒进锅里，不过一会儿，青烟就冒了上来。我先把蛋倒进锅里，再拿起锅铲开始炒，等把它炒到半熟，我赶紧把蛋捞上来，装进一个小碗里放在一边。然后把番茄一块块滑进锅里。油发出噼里啪啦的响声，好像在唱歌，番茄汁和油在锅里跳起了舞。
突然，锅里着起火来，我顿时吓出一身冷汗，直往后退，怎么办？怎么办？我急得要命。红红的火苗越来越大，直往上窜。突然，我想起了爸爸碰到这种情况时，都会拿锅盖盖上去作文。我虽然当时心里很害怕，还是赶紧盖上锅盖，火一下子就熄灭了。好险！好险！我一看，番茄好像被墨水滴过一样，有点变黑了。最后，我把鸡蛋倒进锅里，跟番茄混合起来炒。一股香味顿时飘了出来，香得我直流口水！只见红红的番茄，金黄的鸡蛋，组合在一起真漂亮，让人看了就想吃。
我做的番茄炒蛋不但好看，而且好吃，爸爸妈妈闻着味道就出来了。好香啊！妈妈说了一句，是什么菜呢？这是番茄炒蛋，是我亲手炒的哦。我很自豪地说。爸爸妈妈你一口我一口吃了起来。哇，好好吃啊！小小年纪就能做出这么好吃的菜，我真佩服。爸爸竖起了大拇指。没多久，一大盘番茄炒蛋就被吃光了。
今天是我最快乐的一天，因为我已经会做番茄炒蛋了！