美容师一年总结报告(汇编)

工作报告是工作能力的基础，工作报告的格式与规范你都一清二楚?那么什么样子的工作报告值得大家收藏？希望《美容师一年总结报告(汇编)》对大家有用!

美容师一年的总结报告篇二

一转眼，20xx年的年末就过去了，在过去的一个月里，是美容院的旺季，顾客比较多，我也在忙碌之中不断的学习和锻炼自己，取得了一些成绩，开发了不少新顾客，业绩也跟上个月比有了大幅度的提升。当然，在这个月工作中我也有一些不足之处，例如对顾客的心理变化还是不够敏锐，没能及时满足顾客的需求。这个问题的根源还是我的经验不够丰富，在美容院接受的锻炼还比较少，对顾客的判断能力和处理突发性事件的能力还比较弱。

但是，我的优势就是我还年轻，我还是一个热爱学习的美容师。虽然每天的工作很忙，很多，但是我一定会及时发现问题，并且找出问题所在，及时解决问题。解决不了的我也愿意向同事和上级主管及时咨询，在这个过程中，我觉得自己的能力得到了提升和锻炼。当然，由于长时间在美容院，我难免会对工作产生懈怠情绪，工作激情不够高昂，没有积极主动的开发新顾客，平时做销售的时候自信心也不是很足，不能够谈大单和顾客沟通交流。感觉我的专业知识和职业素养还有待提升，尤其是我对美容院产品的理解和美容手法的掌握都不够熟练等。

这个月我基本完成工作目标，业绩也略有超标，对此我还是感觉很开心，也谢谢各位同时对我的帮助和支持。在接下来的工作中，我也会继续努力，不断给自己制定新的目标，不断超越自己，只有严格要求自己，才能成为一个合格的美容师。接下来，我会向各位经理多学习普丽缇莎产品知识、学习新的手法、对我们新的仪器也争取尽快掌握，一最好的姿态更自信的姿态去给我的每一个顾客做好服务。谢谢大家。

美容师一年的总结报告篇三

在即将过去的这一年里，从总体上看，自己做的还是很不错的。首先，我清楚的明白自己的工作职责所在。按照店里的相 关规定按时上下班，没有迟到或早退。其次，在上班时间尽心尽力，做好本职工作，表现良好。再次，与同事相处和睦，关系融洽。

另外，与顾客的关系也处理得当，既没有怠慢顾客，又把自己的工作做的得心应手。下面谈谈我对工作的一点经验和体会。

1、 良好的服务意识是最有力的销售方法

A、 微笑服务： 它可以给对方良好的第一印象。通过微笑，你可以展示出你的个 人魅力和亲和力，从而影响顾客的心情，给顾客创造一种轻松愉 快的心情。

B、 亲情服务：美容师要时刻站在顾客的立场上， 想顾客所想，尽可能的为她们排除内心的顾虑和疑问，给顾客一 种宾至如归的感觉。

C、 超值服务：尽量提供给顾客超值的服务，让其真正有物超所值的感觉。

美容师工作总结(六)

12月份对于我来说是展现全心自己的一个月。在美容师的工作中，我发现对客户的了解还不够透彻，对于客户的需求方面，比较难猜透。不过，我知道问题的源头是接待的客户还不够多，经验还不够丰富，判断力及处理能力较弱。

每天的工作中都有很多问题发生，我比较会把握时机，并在第一时间去找资深人士帮忙解答，来提升自己的能力。对于美容师工作，存在一些不足之处就是，对工作缺少激情和热情，不够主动。，自信。做销售时候还不够大胆的和客户开口，专业美容知识及业务水平还是欠缺，实操手法也要加强。

本月的工作任务完成率达到百分之九十，总的完成效果还不错，收获很多。我会争取在下个月的工作总完成指标，完成百分之九十五以上，让自己的能力得到更好的提升。

这个月在工作过程中，有遇到一些专业的美容知识需寻求帮助的，还有就是不擅长向客户推销产品。下个月需要该机你这几个方面：丰富专业的额美容知识，以最好的状态向顾客推销产品，提升自己的美容手法实际操作。

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美容师计划范文篇一

1、励志。我们常见到一些美容院对员工进行培训，譬如灌输员工要有一颗感恩的心，譬如进行魔鬼训练，旨在提高员工的工作积极性和对美容院的向心力。从美容院的角度而言，此举对于员工管理有着非常重要的作用。而作为美容师本身，更应该从自身出发，对自己进行激励。这种力量要发自内心，而不是别人强加给自己的。要不断激发自己奋发向上的精神，不断地从精神层面上追求不同于常人的高层次的思想，要明白生命只有一次而不能虚度时光，要激励自己永远保持一种积极热情的心态!因为美容师是为顾客服务的，我们要让顾客得到一种精神上的感染和支持!

2、提高专业技术水平。不论是刚进入行业的还是有了一定技术水平的美容师，都应该不断地学习，以提高自己的专业技术水平。专业的才是优秀的!只有专业的技术和技能才能让顾客信赖，也才能更好地为顾客服务。刚进入行业的美容师，可以通过向周围的比较优秀的美容师学习，了解人的生理机能和皮肤状况，掌握熟练的美容美体操作技巧，也可以进入当地的一些比较优秀的美容学校进行培训。而作为一名熟练的美容师，也得进一步提升自己的专业技术水平，可以通过进一步的深造以及与同行间不断的交流来实现这个目的。

3、提高自身的修养。这种修养是多方面的。一名真正优秀的美容师，应该是知闻广博，包括对政治、历史、文学、科学、时尚的了解，因为她面对的是不同行业不同年龄层次的顾客，见多识广有助于和顾客进行沟通;而对于自身而言，更能够提升自身形象，提高生命的质量，不至于成为一个低级趣味的人。

4、明确目标。有了目标就有了前进的方向和动力，但人生的目标是在前进中不断修改和完善的，而且明确目标是完善目标的前提。 设立一个目标，才能为自己的工作找准方向，从而为达到这个目标而有效地工作。 设立一个目标，才能张弛有道，从而以一种轻松的心态来面对工作。 设立一个目标，才能让人生变得生机勃勃。

但正如前文所说，每个美容师选择进入行业的原因并非都是相同的，那么每个人的发展都不可能一样，美容师如何设计自己的职业生涯呢?

1、励志。我们常见到一些美容院对员工进行培训，譬如灌输员工要有一颗感恩的心，譬如进行魔鬼训练，旨在提高员工的工作积极性和对美容院的向心力。从美容院的角度而言，此举对于员工管理有着非常重要的作用。而作为美容师本身，更应该从自身出发，对自己进行激励。这种力量要发自内心，而不是别人强加给自己的。要不断激发自己奋发向上的精神，不断地从精神层面上追求不同于常人的高层次的思想，要明白生命只有一次而不能虚度时光，要激励自己永远保持一种积极热情的心态!因为美容师是为顾客服务的，我们要让顾客得到一种精神上的感染和支持!

2、提高专业技术水平。不论是刚进入行业的还是有了一定技术水平的美容师，都应该不断地学习，以提高自己的专业技术水平。专业的才是优秀的!只有专业的技术和技能才能让顾客信赖，也才能更好地为顾客服务。刚进入行业的美容师，可以通过向周围的比较优秀的美容师学习，了解人的生理机能和皮肤状况，掌握熟练的美容美体操作技巧，也可以进入当地的一些比较优秀的美容学校进行培训。而作为一名熟练的美容师，也得进一步提升自己的专业技术水平，可以通过进一步的深造以及与同行间不断的交流来实现这个目的。 3、提高自身的修养。这种修养是多方面的。一名真正优秀的美容师，应该是知闻广博，包括对政治、历史、文学、科学、时尚的了解，因为她面对的是不同行业不同年龄层次的顾客，见多识广有助于和顾客进行沟通;而对于自身而言，更能够提升自身形象，提高生命的质量，不至于成为一个低级趣味的人。

4、明确目标。有了目标就有了前进的方向和动力，但人生的目标是在前进中不断修改和完善的，而且明确目标是完善目标的前提。

美容师计划范文篇二

第一关：正确地自我定位，检测自己是否适合干美容

20xx年8月出版的一本非常畅销的书《每一种性格都能成功》，美国人罗杰、安德生所写。他在书中说，每个人的性格都有优缺点，一味去弥补性格缺点的人，只能将自己变得平庸，而发挥性格优点的人，却可以使自己出类拔萃。所以想从事美容行业的人要先进行自我定位，看看自己是否适合做美容行业。

笔者在研究、借鉴了很多成功人士的职业生涯之后，总结出了一种方法：三点一线自我定位法。所谓三点：人生追求的目标、自己的兴趣和爱好、所具备的潜力 。如果这三点比较一致，在一条水平直线上，那么定位就是正确的，人生就特别容易成功。否则，犹如南辕北辙，要么很难有大的突破，要么原地踏步走。 人生追求的目标是人给自己的定位，职业规划是需要自己一辈子为之奋斗的事业。比如说，你未来的追求目标是想拥有自己的美容院，或拥有自己的美容化妆品公司，或拥有自己的化工厂，或拥有自己的

美容研究机构，或自己办一所美容学校，或者当一个美容专家等等，也就是说你的志向所在与美容有关!

而兴趣和爱好不一定和追求的目标是一回事，比如说，你喜欢打篮球，但你不一定这辈子旧一定让自己去奥运会拿冠军。再比如说你喜欢写东西，你不一定就要当作家，你有画画的爱好，你不一定非要当画家，你喜欢唱歌，你不一定就得当歌星。这就是两者的差别。有很多女孩很想将来拥有自己的美容院品牌，可是一旦回到具体的美容工作上就不太喜欢了，不想天天呆在美容院里，不想出差，不想天天给别人按摩。这就是人生追求的目标和自己的兴趣与爱好不一致。

所具备的潜力则是先天性所具有的，与生具来的， 不容易被发现的能力!我们经常说某人在某方面很有天赋、潜力很大，说的就是这个意思。比如，做美容师需要手法灵活，有的人一学即会，有的练了千百次还是动作僵硬;再比如，做美容师需要与顾客沟通，从而发现顾客的需求，达到销售的目的，有的美容师就很会沟通，很快就能把产品卖掉，有的美容师很难开口讲话，要么讲的话顾客不爱听。这就是潜力的区别。

看到这里，美容师们现在就可以对照一下自己，三点是否一线!也就是说，你的人生追求是否与美容有关，你对美容的具体工作是否很喜欢，有没有美容方面的潜力?如果在一条直线上，那么恭喜你，坚持下去，最终会有成功的!如果不在一条直线上，那么，现在就开始调整。该调整目标的调整目标，该培养兴趣的培养兴趣，该发掘潜能的发掘潜能。

第二关：了解职业生涯各个阶段的不同任务

在不同的人生阶段，人们有不同的任务，比如上学、工作、恋爱结婚、生儿育女等。人的职业生涯也是一样，也是分阶段的，每个阶段有不同的任务。按照职业生涯规律，一个人的职业生涯大致可以分为三个阶段：

第一个阶段，熟悉期如何尽快熟悉所从事的职业?公司培训，主动学习，向有从业经验的人虚心请教，同事的帮、带等。

美容师的职业熟悉期要掌握的内容有：基本常识：皮肤的结构、女性的生理周期、人体器官等。

产品知识：产品结构，产品品类，产品的成分，产品的功效，产品的卖点，产品的文化。 美容技能：基本的按摩、拔罐、刮痧、使用各种仪器、各个部位的护理流程、产品的调配。 销售技能：礼仪接待、心理沟通、发现需求、判断顾客类型、回答顾客疑问、成交技巧等。 美容院工作制度：晨会流程、考勤、职责、薪酬待遇、接打电话、派卡、收款。

第二个阶段，熟练期是一个从懂到精的过程，在这个阶段主要靠自己的悟性和不断实践。

美容师的职业熟练期要掌握的内容有： 提高服务质量技术过关、让顾客满意认可。 提升销售业绩销售过关、提高自己的收入。

搞好人际关系融入团队当中，得到领导赏识，职务得到晋升。

第三个阶段，分项发展期成为某方面的专家，在实践中不断进行研究，总结、提炼、发展、创新，发现自己的工作优势，找准主攻方向，集中兵力，走向成功!

美容师的分享发展期要达到的目标有：

炯术型专家比如有的美容师专注于中医养生，有的专注于减肥，有的专注于纹绣，有的专注于医学美容等，一般这样的美容师后来的身价都比较高，可能被很多美容公司聘请来做技术总监、技术顾问等。

管理型专家比如有的美容师善于做管理，从美容师干到组长、美容顾问、副店长、店长等，成为管理方面的专家，有自己独特的管理方法。美容师到这个层次以后，薪水待遇都很高，一般都会参股分红。

营销型专家有的美容师可能在技术上不具备明显优势，但是销售能力很强，并且具备一定的策划能力，可以带团队，有可能从美容师干到美容导师，再到区域经理，再到品牌经理。

培训型专家有的美容师在语言组织方面有优势，就可以往美容讲师方面发展，不断提高素质，最终成为业界著名的美容培训讲师。

美容师计划范文篇三

第一步：正确地自我定位，检测自己是否适合美容行业

每个人都有自己擅长以及不太擅长的东西，关键在于如何去发挥自己的所长。想从事美容行业，因此成为一名美容师，在这之前，必须首先做好自我定位，看看自己是否适合做美容行业。

在进行自我定位的过程中，可以采取三点一线自我定位法。所谓三点即人生追求的目标、自己的兴趣和爱好以及所具备的潜力。如果这三点比较一致，在一条水平直线上，那么定位就是正确的，你的职业生涯就容易成功。否则，要么很难有大的突破，要么原地踏步走。

关于人生追求的目标，即给自己的一个长远的定位，职业规划是需要自己一辈子为之奋斗的事业。比如说，你未来的追求目标是想拥有自己的美容院，或拥有自己的美容化妆品公司，或拥有自己的美容研究机构，或自己办一所美容学校，或者当一个美容专家等等。在成为一名美容师之前，你应该首先问自己这个问题，我以后想做什么?也许对于将来，现在并没有很清晰的方向，但是自己以后大概的志向需要确定下来。首先应确定自己想在美容行业发展，才能在接下来的工作中，踏踏实实的做好自己的工作。

而兴趣和爱好不一定和追求的目标是一回事，比如说，你喜欢打篮球，但你不一定一定让自己去奥运会拿冠军，职业生涯规划《美容师如何规划自己的职业道路?》。再比如说你喜欢写东西，你不一定就要当作家。这就是两者的差别。有很多美容师想将来开设一家属于自己的美容院，但是一旦回到具体的美容工作上就不太喜欢了，不想天天呆在美容院里，不想天天给别人按摩。这就是人生追求的目标和自己的兴趣与爱好不一致。

美容师行业的职业规划分析美容师行业的职业规划分析所具备的潜力则先天性所具有的，与生俱来的，不容易被发现的能力。比如，做美容师需要手法灵活，有的人一学即会，有的练了千百次还是动作僵硬;再比如，做美容师需要与顾客沟通，从而发现顾客的需求，达到销售的目的，有的美容师就很会沟通，很快就能把产品卖掉，有的美容师很难开口讲话，不能很好的和顾客沟通。这就是潜力的区别。

对自己进行定位，美容师们可以对照一下自己，三点是否一线。也就是说，你的人生追求是否与美容有关，你对美容的具体工作是否很喜欢，有没有美容方面的潜力?如果三者比较一致，那么可以坚定的继续前行。如果不太一致，美容师要问一下自己，不一致的地方具体表现在哪些方面。只有首先看清自己的心，才能确定接下来的发展方面。

第二步：了解职业生涯各个阶段的不同任务

在你的职业生涯中，各个阶段有不同的任务。按照职业生涯规律，一个人的职业生涯大致可以分为三个阶段：

美容师行业的职业规划分析文章美容师行业的职业规划分析出自第一个阶段、熟悉期如何尽快熟悉所从事的职业?公司培训，主动学习，向有从业经验的人虚心请教，同事的帮、带等。

美容师的职业熟悉期要掌握的内容有：

基本常识：皮肤的结构、女性的生理周期、人体器官等。

产品知识：产品结构，产品品类，产品的成分，产品的功效，产品的卖点，产品的文化。

美容师行业的职业规划分析职业规划美容技能：基本的按摩、护理、手法、使用各种仪器、各个部位的护理流程、产品的调配。

销售技能：礼仪接待、心理沟通、发现需求、判断顾客类型、回答顾客疑问、成交技巧等。

美容院工作制度：晨会流程、考勤、职责、薪酬待遇、接打电话、派卡、收款。

初级美容师的职业重点在基础皮肤护理方面的实际操作能力及执行能力;中级美容师强调对各类正常皮肤及问题性皮肤的分析、判断，制定护理方案并加以执行的能力;高级美容师的重点则放在芳香美容等新兴皮肤护理项目和美体部分。

精选:餐饮店一年的总结报告

向上级汇报的书面材料就是工作报告阅读别人的报告会有不一样的想法！那么怎样的工作报告值得自己学习呢？能帮助你大家的或许就是《精选:餐饮店一年的总结报告》这篇文章。

餐饮店一年的总结报告篇一

转眼间入职xxx公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。

一、履行职责情况

主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：

1、抓学习教育，激励奋发向上

从任职以后，我在君御酒店分管内部管理工作，了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。

2、抓管理建章立制

前期，餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，配合高层经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。

3、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈阿美小炒肉分量不足，沸腾鱼不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。

4、抓宴席的接待及管理宣传工作

筐秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

5、抓团队用餐

利用每周六、日、一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、 旅行社、 国旅、 旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。

二、未来努力方向

在工作中深感自己的不足，今后我将朝这几个方面努力：

1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

餐饮店一年的总结报告篇二

时间过的很快，一晃而去永不回头，昨天的苦与乐将成为过去，我们要面对的不是昨天，也不是明天而是现在，又工作了一年了，在这一年中可以说是餐厅经营不平凡的一年了，在面对着上半年的淡季与下半年旺季的接待任务中，通过餐厅领导和员工们的共同努力下，终于完成了酒店下达的经营指标和各项会议，宴会，等接待任务，同时在这一年中我也收获了不少知识，和自己在工作中存在的不足，现在本人将20xx年工作总结和20xx年计划汇报如下：

在这一年来，在大家的齐心协力下，在卫生和服务两个方面已取得了一定的成绩，但在细节方面还存在一些不足。在工作上还有很多东西需要学习，需要不断的充实自己，不断学习进步。有时候看问题看得不够透彻，容易把问题理想化，所以就会导致和实际情况产生偏差。还有在日常的管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到影响。所以，在今后的工作和学习中，要时刻注意自身的不足，不断提高自身的工作能力，更好的去完成部门以及上级安排其他的各项工作。

1、接受主管指派的工作，全权负责本班组的工作

2、随时检查本组员工的工作表现，发现问题及时纠正，发挥带头作用。准确地为宾客提供最佳服务。

3、检查本组员工的仪表仪容，达不到要求和标准的不能上岗。

4、定期参加各种业务培训。

5、根据客情，安排好员工的工作班次，负责对本班组员工进行考勤。

6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报，准时列席班前会。

20xx年是让人充满梦想，充满希望的一年，我希望自己可以在工作上有所进步，能够发挥自己的优势，希望部门工作能有所提升，同样在自己的职业生涯中，能够学到更多知识，提高自己的综合素质。所以有必要对工作进行一个计划：

一、在新的一年里，要更好的去落实我们原有的卫生制度以及我们的工作流程，使我们的工作能够更上一个台阶。

二、管理目标：加强对员工服务意识的培训，强化工作流程的管理，实现酒店标准化管理，提高客人的满意度。

三、提高自己的管理水平，增加自己对酒店服务的知识面，苦练内功，提升内涵。

四、加强员工的工作纪律，因为纪律是我们做好每项工作的基础。

五、提高员工的服务态度，加强员工的礼貌礼节，因为服务态度是酒店的生命线，而礼貌礼节又是服务态度的基本点。

六、加强员工业务素质的培训，提高员工实际操作的能力，使工作更加规范化。

七、培养员工团队协作的精神，打造和谐、快乐、共同进步而且又健康的团队。

八、培养员工节约能源的意识，杜绝浪费，减少酒店开支。

九、加强与各部门之间的沟通与协调，避免造成工作的脱节。

十、提高自身解决问题，处理事情的能力，可以通过沟通交流或学习提高自己。

餐饮店一年的总结报告篇三

20年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结范文

一、培训方面：

1、托盘要领，房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面：

1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。

3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

4、20年传菜全年离职人数23人，20年传菜全年离职人数4人，20年是比较稳定的一年。

三、作为我本人，负责传菜工作

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点

1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。

总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。

2022美容师年度工作总结怎么写

20xx美容师年度工作总结篇一

美容师是美容院里的重要角色，每天不仅要给顾客做好服务，还要不断的跟踪顾客，和顾客维系好情感沟通。而且还负责美容院常规销售，美容资讯服务等等。可以说任何一个美容师都必须是多面手，情感专家、美容专家、健康顾问、时尚达人等等。美容师的工作这么杂，这么多，究竟应该如何写美容师工作总结呢?以下是为您编辑整理的美容师工作总结范，欢迎阅读。

一转眼，20xx年的阳春三月就过去了，在过去的一个月里，是美容院的旺季，顾客比较多，我也在忙碌之中不断的学习和锻炼自己，取得了一些成绩，开发了不少新顾客，业绩也跟上个月比有了大幅度的提升。当然，在这个月工作中我也有一些不足之处，例如对顾客的心理变化还是不够敏锐，没能及时满足顾客的需求。这个问题的根源还是我的经验不够丰富，在美容院接受的锻炼还比较少，对顾客的判断能力和处理突发性事件的能力还比较弱。

但是，我的优势就是我还年轻，我还是一个热爱学习的美容师。虽然每天的工作很忙，很多，但是我一定会及时发现问题，并且找出问题所在，及时解决问题。解决不了的我也愿意向同事和上级主管及时咨询，在这个过程中，我觉得自己的能力得到了提升和锻炼。当然，由于长时间在美容院，我难免会对工作产生懈怠情绪，工作激情不够高昂，没有积极主动的开发新顾客，平时做销售的时候自信心也不是很足，不能够谈大单和顾客沟通交流。感觉我的专业知识和职业素养还有待提升，尤其是我对美容院产品的理解和美容手法的掌握都不够熟练等。

这个月我基本完成工作目标，业绩也略有超标，对此我还是感觉很开心，也谢谢各位同时对我的帮助和支持。在接下来的工作中，我也会继续努力，不断给自己制定新的目标，不断超越自己，只有严格要求自己，才能成为一个合格的美容师。接下来，我会向各位经理多学习普丽缇莎产品知识、学习新的手法、对我们新的仪器也争取尽快掌握，一最好的姿态更自信的姿态去给我的每一个顾客做好服务。谢谢大家。

20xx美容师年度工作总结篇二

作为服务行业，服务质量是公司的关键之一。回顾即将过去的这一年，在公司领导的正确领导下，我们的工作着重于公司的经营方针、宗旨和效益目标上，紧紧围绕公司提出的重点展开工作，紧跟公司各项工作部署。

告别成绩斐然的20xx，迎来了充满希望的20xx。来到这个大家庭已有半年时间了，过去的半年，有付出也有收获;有欢笑也有泪水。20xx年,在经理的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，我能够严格要求自己，较好的完成工作任务，总结起来收获很多!

一、回首前半年

1、我们正生活在服务经济时代，

资料共享平台

服务已渗透到生活中的诸多细节，每个人既是享受服务的客户，又是为客户提供服务的个体。正因如此，我的工作也应该更完善以为我们顾客服务为中心，来为顾客提供更快捷、高效、优质的服务。实实在在做人做事,是我们秉承的理念，尽我的全力去满足每一个服务细节的要求,给我一个机会还公司一份满意!我会一如既往，无微不至地做的更多更好。

不足之处：对工作缺少激情和热情，不够主动，自信。

2、美容对于我来说是一个全新的领域，通过不断的学习和实践在工作中能够很好的配合同事及上级领导还有老师：每次活动期间我都能和老师或者老师一起分析自己的顾客，做到三进三出，及时的告诉老师在护理中顾客的突发状况。因此取得了不错的成绩。

不足之处：对顾客的了解不够透彻。

3、能积极动的参加公司举办的各种活动以及培训：在培训时能主动回答老师的提问，顺利的通过每次培训课程的考核，取得通关护照。并能将其运用到工作中。 不足之处：还是不能大胆的分享自己的感受及心得。以后一定要克服此问题。

4、会主动的向店长，店助，前台师姐们询问不懂的问题，专业知识：每次工作时遇到困难或者有凝问时会及时请教领导和同事，直到问题解决为止，时刻提醒自己要有良好的学习心态。

不足之处：做销售时还不够大胆的和顾客开口，专业及业务水平还是欠缺，手法也要加强。

每天的工作中都有很多问题发生，我们有必要做到要善于发现问题，把握问题，并在第一时间去解决，来提升自身的业务能力。在我的经理(冰冰经理)，店长和店助还有我们家的柳叶及家人们的帮助关心和支持下，并且秉着公司的文化理念没有完美的个人，只有完美的团队。我顺利的并且超额的完成了我的20xx年的年度目标。

二、展望20xx

在恪守以往取得的成绩和好的工作方法外，争取在20xx年能改善去年的不足，使工作再上一个新的台阶，特在此列出如下的20xx年工作计划和工作目标：

1、首先给自己定下年度目标

(1)认真的把握好自己的目标顾客，做好孙太林教授为我们制作的三张表格，严格的做好十三步流程，感动服务每一位顾客。了解顾客的需求。

(2)认真做好美丽档案，并且很好的完善它。关注细节。

2、学习

(1)参加公司的各种培训，要学会公司的每一个手法，学好专业知识，提高业务水平，销售能力及技巧，把学到的东西灵活的运用到工作中去。

(2)学会感恩，学习别人的优点，还要学会化妆让自己美一点。真正的做到：开心工作!快乐成长!轻松赚钱!

(3)学会认清自己，好好的去体会孙教授授予我们二十七式。学会接受和采纳。

来到公司时常想想真的很幸运，很感谢公司能给予我们这么好福利，相信我们的未来是美好的! 总之，我的进步和成绩是离不开各位领导的悉心关怀和指导及各位同事的大力支持和配合的。更要感谢美容院同事的帮助。在挥手昨天的时刻，我们将迎来新的一年，对过去取得的成绩，将不骄不躁，脚踏实地一步一个脚印走下去，对过去的不足，将不懈的努力争取做到最好，我将会用行动来证明我的努力，我更加清楚获取不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力。20xx年是全新的一年，也是自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，为公司的发展前景尽一份力。

20xx美容师年度工作总结篇三

新的一年将至，又要有一个新的开始，

回首20XX年，在上级领导的指导关心下，通过各部门的配合支持，还有我们---全体店员的共同努力下，我们在20xx年取得了骄傲的成绩。

我从一名员工，在公司的大力培养下，加之自己的努力，在今年9月份升至为店长。当我接受这一殊荣，我深感到责任的重大，多年来的工作经验，从员工到店长，一路走来，我对我们的工作总结了一些看法和体会：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，就可以做好。

我具体归纳为以下几点：

1.认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

2.做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。

3.通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。

4.以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。

5.靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动到积极。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创造更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作：

a.首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境;

b.其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。

c.现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们---。

面对明年的工作，通过对今年的总结，明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：

1.加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理;

2.对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质;

3.树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。

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餐饮部个人一年的总结报告篇一

岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年，根据餐饮部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就XX年的工作打算作简要概述。

作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过xx年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了打造优秀服务团队的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作：

一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，XX年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

1、编写操作规程，提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场距督，强化走动管理

现场距督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训，提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：

1、拓展管理思路，开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识，提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际，开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到好的制度，要有好的执行力，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到没有执行力，就没有竞争力的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：

1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。

餐饮部个人一年的总结报告篇二

转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小峻物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力.

餐饮部个人一年的总结报告篇三

忙碌而充实的xxxx年即将过去，充满希望的xxxx已经到来，这一年里，我们餐饮部在酒店领导的正确领导下，取得了不错的成绩，现将这一年的工作总结如下：

一：确立日常管理计划及管理方针

协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导，在经理的授权下，负责检查区域的日常工作：组织安排vip客人的接待，处理好客人的相关投诉，遇到重大问题及时像经理汇报;与酒店的相关部门做好沟通和协调，保证餐饮部工作顺利进行，主持召开班前班后会议，布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下，协同领班，对优秀员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予与辅导，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作表现及工作态度，调动员工的积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴做的更好。

员工管理方面：

1、班前检查仪容仪表，对于不合格的要求整理合格后方可上岗，对员工的礼仪运用进行监督，使员工养成良好的习惯。

2、强化员工的服务意识，提高服务质量，对用餐高峰期进行合理的人员调配、明确各自工作内容，分工合作，保质保量的进行工作。

3、定期进行员工培训，提高服务效率和意识，学会 察言观色 从细微处去发现客人真正需要的是什么，而我们需要做的是一切做在客人开口前。服务无小事，从根本上转变员工的服务态度，服务并非低人一等，我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女。结合后厨对员工进行菜品的培训以及每日急推的菜品，目的是为了使员工了解各菜品的特色和口感，使之在点菜时不仅可以给客人最正确的建议从而节约了酒店菜品的浪费。

酒店是一个更新很快的行业，新员工永远是酒店的重要组成部分，我们要根据新员工的入职情况和特点进行专题培训，使之转化视角，快速融入我们的大家庭中。生活中，关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，定期找员工谈心，了解他们生活中是否有难题及时发现及时解决。

4、提高餐饮的卫生质量;加强餐饮卫生质量的督导力度，务必保证每间包间保持最佳状态，实行逐级负责;员工对所负责的包间;楼层领班对所管辖的房间的卫生，及物品配备情况逐一严格检查，同时强调当日收餐结尾工作清扫完毕，并制定【周计划卫生表】，有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维修，提高I餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

5、控制物耗、开源节流;强化员工节约意识，提倡控制水、电能源的浪费，实施物耗管理责任制。统一全面盘点，一旦损失责任到人、对大量损失一经查出追究当值员工责任的同时，对期所管辖楼层领班将追究连带责任。

xxxx年是不平凡的一年，以来，对公款吃喝现象查处严厉，这种情况下，使居于服务业龙头企业的餐饮业陷入不乐观的境地。在如此情况下，我们要相信，危机总是伴随着机遇，我们应从困境中找到突破口，稳中求进、攻坚克难、在酒店领导的正确领导下，再创佳绩!具体有以下几方面建议：

1、自一楼自助餐开始以来，得到的反响还是很不错的，之后工作中我们要不断推陈出新，引进新品，增加菜色和酒水种类，吸引更多年轻客源。利用网络资源，进行网络销售。

2、降低菜品成本，引领大众消费：将客源从公款转换成自主消费。

3、打造有特色的主题宴会，充分利用节假日，使生日宴、婚宴、家宴、商务宴会成为提高营业额的重要部分。

4、与旅行社合作，接待旅游团队，提供不同档次的团队餐，我们还有足够的客房资源，这样一来，不仅提高餐饮部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗话说：点点滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐饮部的工作是枯燥的还是多彩多姿的，我都要不断积累经验，与各位领导及同事一起共同努力，勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各项工作技能，为**的发展做出最大的贡献!