一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。
四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。
五、针对餐具,流失量大,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。
六、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。
七、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。
一、酒楼内部管理方面:
1、厨房的运营管理
(1)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定年度不同时期节假日餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
(2)与厨房密切配合,定期变换菜单,定期推出新菜,不断提高生产工艺和产品质量,使产品精益求精,推出后检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
(3)督促厨师长搞好食品卫生、成本核算、供应标准等工作。每天掌握厨房食材供应与准备情况,与厨师长协调组织做好相关工作。
(4)督促厨师长做好出品部门卫生和安全工作,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保生产安全。
(5)与出品部主管定期分析营业成本,制定成本控制计划,并督促实施。
2、餐厅的管理
(1)制定食品的销售毛利,严格控制好食品成本。
(2)编写操作规程,提升服务质量,制定酒楼员工岗位职责和服务标准化程序,督促、检查酒楼管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
(3)开展各级员工培训,提升员工综合素质。安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务意识、服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
(4)制定各级管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,以激发员工的士气和积极性。
(5)组织服务技能竞赛,展示员工服务技能水平。评选竞赛成绩优良的员工加以奖励,使员工不断学习业务知识。
(6)加强各项服务设施用具维修保养工作,安排专人负责,专人管理,职责分明,明确设施、用具的检查项目,定期、定时进行检查,保证设备设施能正常使用,减少故障事故。
(7)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(8)开餐前组织各推销人员及生产部门主管召开班前推销沟通会,了解当天菜式供应、沽清情况,以利更好地做好推销工作。
(9)加强餐前服务环境、服务物资资源、卫生的检查管理工作,保证给顾客提供一个舒适的用餐环境及提高服务工作效率。
(10)灵活安排服务人员班次,开市中加强人员调控,保证服务中的人手充足,确保服务质量。
(11)加强现场监督,强化走动管理,妥善处理客人投诉,与客人建立良好关系,并每天组织召开班后总结会。
(12)建立酒楼顾客意见收集制度,减少顾客投诉几率,如设立宾客意见表、服务意见薄、出品意见薄等。根据意见反馈信息,找出服务工作的不足,采取措施加强餐前控制和餐中控制,提高服务质量。
(13)定期组织召开餐厅管理人员行政会,解决当前存在的问题,听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议。
(14)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,
(15)检查餐厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
(16)抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、成本控制方面
1、制定能源费用(水、电、油、气)管理制度,维修保养制度、监督制度、奖惩制度。
2、建立科学能耗合理使用标准,在各区域安装独立水表、电表,每月统计,一月后参考使用标准对节约能源的部门成绩按百分比给予适当奖励。
3、宣传、灌输节能观念,鼓励员工提节能的合理化建议,实行节能、节支的双向研究课题责任制。
4、严格验收把关,建立货品入仓储存制度,从采购—收货、验货—库存、保管—发货、盘点—加工制作—服务出售—销售收入,要求严格把好各个关口。
5、根据预订当天餐饮消费信息和预测当天餐饮消费的人数,根据计划采购进货,避免货物积压,影响资金运作。
6、编制原材料采购计划、建立采购审批流程,抓好采购管理工作,杜绝供求双方互相串通作弊,根据酒店行业通常作法,每半年更换一次采购员。
7、组织餐厅有关人员每月最少一次市场调查,了解和掌握市场原材料的品种、价格变化情况,准确确定各种菜品原材料的采购价格。
8、加强低值易耗品的使用管理,文具以旧换新方式进行,杜绝员工使用客用物资,及防酒楼物资失窃。
9、食品加工综合利用边角料,提高食品的出品率,如萝卜皮可以用于制作餐前小食。
10、为便于控制成本,客用食品与员工用食品应分开,有利于核算。
11、做好员工思想工作,杜绝员工偷吃。
12、培养员工“一岗多能”,如大型酒席人手不足可以调动后勤采购,工程等人员参与工作。
13、人员岗位编制要合理,要充分考虑到工作的需要,减少不必要岗位的设置,减少不必要管理层次的设置。
14、将控制食品成本的责任分解包干到各部门,按照“谁主管、谁领料、谁确认、谁签单、谁负责”的原则,实行分部门领料、进行成本核算和奖、罚的办法,对于超额完成当月计划任务又节约成本的,要给予相应的奖励,对于未完成当月计划任务或成本控制不好的,要进行相应的处罚,并做到当月兑现。
15、明确物品牌子、价格,食品原料一般包括食油、米、面、各类肉食品、蛋、禽、干鲜菜果、水产品和各种调料等,品种繁多,价格各异。
16、凡是采购回来的物品,包括协议供货商直接送到酒店的物品,无论是菜品的主料、配料、调料等原材料,还是酒水、饮料、用品用具,必须按照“先入库后出库”的原则,坚持入库时,分别用电脑和账本登记入账,每天领用出库的食品原材料,除坚持每天用
电脑打出库单外,还要用账本作好台账,并做到电脑与账本登记相一致,同时也为物品“先进先出、后进后出”避免积压过期变质和每月清仓查库创造条件。
17、酒楼所用点菜单或加菜单和散点卡财务部要对每天销售的菜品、酒水、饮料与账单进行审计核对外,还要核对点菜单或加菜单或散点卡的序号,防止跑账、漏账和逃账,给酒店餐饮增加成本,造成经济损失。
18对于原材料的变质、损坏、丢失制订严格的报损报丢制度,并制订合理的报损率,报损由部门主管上报财务仓管,按品名、规格、称斤两填写报损单,对于超过规定报损率的要说明原因。
19、进货渠道应多种途径,青菜可以考虑到开平通一批发,野味江门酒楼自已批发,海鲜自已到沿海批发,控制成本,提高价格竞争力。
20、导入“六常”管理理念,结合自身经营实际,充分调动员工的自律性。“六常”其要义为:工作常研究,天天常整顿,环境常清洁,事物常规定,人人常自律,全员常营销。
三、营销方面:
1、受国家政策的影响,做好酒楼经营方向,要将(美味、特色、实惠)作为餐饮的发展方向。
2、了解餐饮市场信息及竞争对手的状况,做好本酒楼的餐饮服务定位,并督促大家实施。
3、对内协调各部门意见、工作,联络各大公司,团体,企业搞好关系。
4、利用各种媒体渠道(传单、短信、微信等、电台、电视、报纸等)广为宣传,增加酒楼的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
5、餐厅设计宣传手册,对餐厅风格、位置、电话号码、餐位数、服务方式、营业时间、各式特色菜点等的介绍。
6、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售酒楼产品。
7、要提升婚宴服务的质量,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,充分发挥本酒楼婚庆场地硬件优势,增加婚礼现场的气氛。
8、结合一年四季不时气节饮食养生理念,推出适合时令的养生菜点。
9、发掘烹饪原料,打出品牌菜点,提高菜点的质量,创出本酒楼特色出品。
10、以绿色健康、无污染,无公害、保健为主题开发产品。
11、不同季节利用环境资源,创制特色筵席,如蚝宴。
12、与本地影楼、婚庆公司合作,增加酒楼婚宴。
13、充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,制定喜庆筵席奖励提成方案,如本酒楼员工介绍喜庆酒席给予以相应提成。
14、充分发挥有利资源,多推出果汁类饮品类、小食类等高利润产品,对推销的人员给予一定比例的提成。
15、了解到本土客群的饮食喜好,应发挥本酒楼海鲜池的优势,应以当地野生海鲜为主。
16、制作有宣传本酒楼服务内容的纪念品(火机、钥匙扣),如节日、生日等可以向客人或老顾客赠送礼品。
今后的工作中,将以此为基础,根据酒楼的具体运营状况和产生的问题,不断改进。
截止今日,xx已经历了半年的试运营和磨合,半年以来,在大厦总经理的正确领导下,大家齐心协力、共同奋斗,各项工作均取得了较好的成绩,餐饮部也共同伴随着大厦的发展而逐步成长起来,成为大厦的主要创收部门之一,为大厦的发展做出了应有的贡献。回顾半年来,餐饮部的各项工作有许多值得我们认真分析、总结和加以改进的地方,为此,餐饮部在20xx年制定了更为全面、系统、合理的工作计划,具体如下:
一、经营目标:
餐饮部20xx年全年营业预算收入1850万,全年食品成本率平均为42%;酒水成本率平均为48%,全年每月具体营业额预算如下:
二、管理目标:
1、人员编制:
(1)配合人事部将餐饮部的人员编制在规定的范围内,做到合理压缩编制,合理使用人员资源,现将淡旺季各岗位人员定编如下:
(2)每季度由餐厅及厨房对员工进地考核评估,考核内容包括考勤、仪容仪表、礼节礼貌、劳动纪律、协作精神、工作态度、服务技能、工作效率等,对表现较好的员工给予表扬,对得分较低的员工进行批评教育并作为季度、年终评比条件之一。
(3)提高主管领班的管理素质,各岗位实行垂直领导,减少重复指挥,实行层层负责制,避免工作中的失误,加大人员的管理力度。
(4)要求各部门实行每日班前会制度,由各岗位和管负责主持,做好当天部门会议的上传下达,由各部门领班负责检查员工的仪容仪表、工牌、工鞋、工袜、头发、指甲等,对不合格的员工进行指正并及时整改。
(5)对内实行优劣淘汰制,保留能够在工作岗位上发挥作用并忠实于京海的员工,对一些表现不好并经常违反纪律、给大厦的形象带来不良影响的员工辞退。
(6)在现有的员工队伍中挖掘有潜能的人才,培养一批既有良好专业知识又有较高服务技能的业务骨干。
(7)每日岗位负责人要和员工进行思想沟通,解决员工的一些实际问题,将员工的一些好的建议和想法上报部门,对一些不良想法的员工进行分析教育,反不好的苗头消灭在萌芽状态。
(8)关心员工八小时以外的生活,把宿舍管理列入部门管理工作中。
2、物品管理
(1)餐饮部所属各部门主管要认真制定每月各类物品的申购、补充及领用计划,进一步做到物尽其用。
(2)各部门主管、领班要督促做好本部日常物品的登记造册,并委派专人负责统计、发放和领取,做好每月报损计划。
(3)每月配合财务部做好各类物品的盘点工作,严格每月酒水和物品的盘点计划。
(4)完善各类物品的损耗登记制度,增强员工的主人翁意识,做到样样事事有人问、件件物品有人管,对由于因工作疏忽而造成物品流失损坏的,将实行按价赔偿制度。
三、培训目标:
为保证餐饮服务的整体性,形成从迎宾服务、菜品质量,到酒水、食品卫生、结算等餐饮服务环节,我部将制定如下培训计划:
1、明年餐饮部将制定餐饮部服务工作中的应知应会,把以往服务中因疏忽大意,不细致以及客人经常投诉的问题综合起来编制成册,作为每一个员工应值得注意事项和培训教材,从而避免不必要的投诉。
2、为提高餐饮部主管人员的管理水平,我们将利用晨会的时间进行有针对性地培训,并对每天发生的问题进行分析探讨,使问题得到及时地解决。
3、每周至少一次以部门为单位对员工进行业务技能和岗位知识的培训,内容包括服务知识、操作技巧、菜品知识、京海理念,员工守则等,尽可能使每位员工做到既是服务员又是推销员,解决服务人员在工作只注重服务程序不注重和客人沟通的问题。
4、努力培养员工五星级酒店的服务意识,做到热情、周到、细腻、超常,并为客人提供带有京海特色的个性化服务,各项服务工作做到程度化、规范化、标准化和亲情化,如礼貌用语、接听电话、首长接待、大型分餐宴会等个性化服务。
5、为让每位员工做到一岗多用,餐饮部还将实行岗位交叉培训制度,在业务不忙或淡季进行内部交叉培训,以便更多的员工了解和掌握不同岗位的业务知识的服务程序。
6、每季度对员工的业务知识以及技能技巧进行不定期的考核、评估,已达到优胜劣汰的目的。
四、推广目标:
进一步明确市场方向。我们的突破口源市场分为三大块:一是会议团队、二是首长接待、三是军内外商散客人。随着京海知名度的提高,20xx年可能会有更多的周边军内客源和婚寿宴客源,所以根据以上几块客源市场的不同需求,我部将不断地推出更具特色的产品和菜肴,具体方案如下:
1、我部根据客源和市场的需求,不断变换菜品的样式和口味,并根据消费客人的特点,提供个性化服务和菜品的调配,使大众化会议餐及本地风味特点高、中、低档并举,以此来满足不同客人的需求。
2、每月厨房将推出8—10创新菜品,作为每月厨师长的特别推荐。
3、根据客人需要,每季度将定期调整会议菜单和宴会菜单,使客人有常吃常新的感觉;经常征询客人意见,并不断改进来赢得回头客,增加经济效益。
4、节日将推出以下活动:
(1)2月14日推出情人节套餐
(2)2月23日推出元宵节活动
(3)春节期间将推出带有祝福名字寓意的节日菜肴
(4)8月1日推出“军旅套餐”
(5)根据不同的节日还将推出教师节、儿童节、母亲节、妇女节等专项的优惠活动。
5、婚宴
为更进一步吸引周边市声客人的消费,逐步建立京海特色的餐饮模式,20xx年餐饮部拟定推出系列婚宴筵席活动,为了减轻用餐的压力,我们拟定了平日和节假日婚宴的不同价格标准。
(一)周一至周五最低餐标780元/桌
(二)节假日最低餐标880元/桌
五、成本费用控制目标:
1、经营费用:
(1)节约用水:做到每个岗位严禁用水冲地,杜绝厨房常流水现象,做到需要时开不用时关。
(2)节约用电:各岗位做到人走灯关,平时在没客人的情况下,只留夜明灯。
(3)空调的使用:按照规定将空调调至规定的度数,在没有客人的情况下,单间空调不得开放,客人走后应随手关闭,每日下班前派专人检查。
(4)物品领用制度:按照餐饮部制定的办公用品领用制度,做到以旧换新。
(5)低值易耗品的使用:对可回收利用的物品进行回收和再利用,严格控制纸张使用。
(6)清洁用品的使用:能用价格低的就不用价格高的,并按照比例合理添加药液,尽量使全年的清洁用品总支出控制在最低范围内。严格按照操作程序和规定对餐具进行洗刷和消毒,做到轻拿轻放,减少餐具的破损。
(7)严格餐具、用具赔偿和处罚制度。
2、食品成本:
做好食品原材料成本控制,可防止和降低餐饮企业生产经营全过程中原料的损失、浪费和高成本的现象发生,从而使餐饮企业中各种原料得以充分利用,发挥最大的经济效益。
(1)全力配合采购部搞好原料的采购工作,做到五具必须:品咱必须对路、质量必须优良、价格必须合理、数量必须适当、凭证必须齐全。
(2)为了保证采购品种的对路,质优、价廉,建议采购要通过多种渠道,多种方法。
(3)严格原材料验收制度,务必做到四相符:原料品种相各个地方、价格相符、质量相符、数量相符。
(4)入库保管的原料由库房保管员负责验收;直接交厨房使用的原材料由厨房负责人验收。
(5)验收时必须对原料实物验质、点数和过秤,对质量差、价格高、腐烂变质的原材料,应拒绝接受使用。
(6)进一步明确生产操作程序,遵守生产操作制度,保证各生产过程相互衔接,提高劳动效率。
(7)严格按菜品质量标准生产加工,做到民高质量、低成本,营养丰富为原则,使菜品色、香、味、型、营养具佳,合理利用原材料,减少不必要的浪费。
(8)严格各种菜品、调味品的领用制度,合理使用贵重调味品,厨师长要亲自控制领用,防止跑、冒、滴、漏。
(9)在日常工作中,各部管理人员要严格督导,严厉处罚各种浪费行为,使餐饮部整体的成本费用控制在标准范围之内。
六、安全管理目标:
1、严格要求各部门员工遵守大厦及餐饮部制定的各项规章制度。
2、加强主人翁责任感,注意寻找事故的隐患,并做到及时上报及时解决。
3、严格按操作规程使用各种机械设备并做到定期检查、保养和维护。
4、按照《易燃易爆危险品的管理规定》做好天然气、酒精罐的使用及保管工作。
第一、餐厅内部管理方面:
1.希望全体股东开一次股东大会,认真的思考一下餐厅未来的发展大计,在这个计划指导下,餐厅才有更加明确的目标。
2.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
3.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
4.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
5.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
6.负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
7.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。
8.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
9.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
10.抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
11.维护和完善餐厅设备设施,以高标准的硬件设施为餐厅提供更好的服务
第二,营销方面:
1.利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。
3.牢牢抓住由由餐厅的企业文化,从餐厅的装修装饰风格和做高质量餐饮出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种港式快餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。
4.利用一切营销手段,扩大对餐厅的积极影响。
第三,经营战略:
本餐厅位于xx的交汇处,商铺,工厂林立,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此:
1.我们对餐厅分高中低三个档次进行准确的市场定位,探索出独特的经营方针,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,做出一些本餐厅的招牌产品,而且要做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。我们要以超前的经营理念,精益求精的品质,细致周到的服务为餐厅打造品牌。
2.根据本餐厅现在经营情况,可以选择以下四种经营战略:一,维持现状;二,走标准化快速餐饮;三,中西餐结合经营;四,精品西餐。
3.根据餐厅的现在营业状况,快餐与散点应该分开经营。
4.从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。
5.积极影响现有顾客,提升顾客生活品位,发展高端客户群体。
今后的工作中,我将以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。
一、酒楼内部管理方面:
1、厨房的运营管理
(1)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定年度不同时期节假日餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
(2)与厨房密切配合,定期变换菜单,定期推出新菜,不断提高生产工艺和产品质量,使产品精益求精,推出后检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
(3)督促厨师长搞好食品卫生、成本核算、供应标准等工作。每天掌握厨房食材供应与准备情况,与厨师长协调组织做好相关工作。
(4)督促厨师长做好出品部门卫生和安全工作,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保生产安全。
(5)与出品部主管定期分析营业成本,制定成本控制计划,并督促实施。
2、餐厅的管理
(1)制定食品的销售毛利,严格控制好食品成本。
(2)编写操作规程,提升服务质量,制定酒楼员工岗位职责和服务标准化程序,督促、检查酒楼管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
(3)开展各级员工培训,提升员工综合素质。安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务意识、服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
(4)制定各级管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,以激发员工的士气和积极性。
(5)组织服务技能竞赛,展示员工服务技能水平。评选竞赛成绩优良的员工加以奖励,使员工不断学习业务知识。
(6)加强各项服务设施用具维修保养工作,安排专人负责,专人管理,职责分明,明确设施、用具的检查项目,定期、定时进行检查,保证设备设施能正常使用,减少故障事故。
(7)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(8)开餐前组织各推销人员及生产部门主管召开班前推销沟通会,了解当天菜式供应、沽清情况,以利更好地做好推销工作。
(9)加强餐前服务环境、服务物资资源、卫生的检查管理工作,保证给顾客提供一个舒适的用餐环境及提高服务工作效率。
(10)灵活安排服务人员班次,开市中加强人员调控,保证服务中的人手充足,确保服务质量。
(11)加强现场监督,强化走动管理,妥善处理客人投诉,与客人建立良好关系,并每天组织召开班后总结会。
(12)建立酒楼顾客意见收集制度,减少顾客投诉几率,如设立宾客意见表、服务意见薄、出品意见薄等。根据意见反馈信息,找出服务工作的不足,采取措施加强餐前控制和餐中控制,提高服务质量。
(13)定期组织召开餐厅管理人员行政会,解决当前存在的问题,听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议。
(14)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,
(15)检查餐厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
(16)抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、成本控制方面
1、制定能源费用(水、电、油、气)管理制度,维修保养制度、监督制度、奖惩制度。
2、建立科学能耗合理使用标准,在各区域安装独立水表、电表,每月统计,一月后参考使用标准对节约能源的部门成绩按百分比给予适当奖励。
3、宣传、灌输节能观念,鼓励员工提节能的合理化建议,实行节能、节支的双向研究课题责任制。
4、严格验收把关,建立货品入仓储存制度,从采购—收货、验货—库存、保管—发货、盘点—加工制作—服务出售—销售收入,要求严格把好各个关口。
5、根据预订当天餐饮消费信息和预测当天餐饮消费的人数,根据计划采购进货,避免货物积压,影响资金运作。
6、编制原材料采购计划、建立采购审批流程,抓好采购管理工作,杜绝供求双方互相串通作弊,根据酒店行业通常作法,每半年更换一次采购员。
7、组织餐厅有关人员每月最少一次市场调查,了解和掌握市场原材料的品种、价格变化情况,准确确定各种菜品原材料的采购价格。
8、加强低值易耗品的使用管理,文具以旧换新方式进行,杜绝员工使用客用物资,及防酒楼物资失窃。
9、食品加工综合利用边角料,提高食品的出品率,如萝卜皮可以用于制作餐前小食。
10、为便于控制成本,客用食品与员工用食品应分开,有利于核算。
11、做好员工思想工作,杜绝员工偷吃。
12、培养员工“一岗多能”,如大型酒席人手不足可以调动后勤采购,工程等人员参与工作。
13、人员岗位编制要合理,要充分考虑到工作的需要,减少不必要岗位的设置,减少不必要管理层次的设置。
14、将控制食品成本的责任分解包干到各部门,按照“谁主管、谁领料、谁确认、谁签单、谁负责”的原则,实行分部门领料、进行成本核算和奖、罚的办法,对于超额完成当月计划任务又节约成本的,要给予相应的奖励,对于未完成当月计划任务或成本控制不好的,要进行相应的处罚,并做到当月兑现。
15、明确物品牌子、价格,食品原料一般包括食油、米、面、各类肉食品、蛋、禽、干鲜菜果、水产品和各种调料等,品种繁多,价格各异。
16、凡是采购回来的物品,包括协议供货商直接送到酒店的物品,无论是菜品的主料、配料、调料等原材料,还是酒水、饮料、用品用具,必须按照“先入库后出库”的原则,坚持入库时,分别用电脑和账本登记入账,每天领用出库的食品原材料,除坚持每天用
电脑打出库单外,还要用账本作好台账,并做到电脑与账本登记相一致,同时也为物品“先进先出、后进后出”避免积压过期变质和每月清仓查库创造条件。
17、酒楼所用点菜单或加菜单和散点卡财务部要对每天销售的菜品、酒水、饮料与账单进行审计核对外,还要核对点菜单或加菜单或散点卡的序号,防止跑账、漏账和逃账,给酒店餐饮增加成本,造成经济损失。
18对于原材料的变质、损坏、丢失制订严格的报损报丢制度,并制订合理的报损率,报损由部门主管上报财务仓管,按品名、规格、称斤两填写报损单,对于超过规定报损率的要说明原因。
19、进货渠道应多种途径,青菜可以考虑到开平通一批发,野味江门酒楼自已批发,海鲜自已到沿海批发,控制成本,提高价格竞争力。
20、导入“六常”管理理念,结合自身经营实际,充分调动员工的自律性。“六常”其要义为:工作常研究,天天常整顿,环境常清洁,事物常规定,人人常自律,全员常营销。
三、营销方面:
1、受国家政策的影响,做好酒楼经营方向,要将(美味、特色、实惠)作为餐饮的发展方向。
2、了解餐饮市场信息及竞争对手的状况,做好本酒楼的餐饮服务定位,并督促大家实施。
3、对内协调各部门意见、工作,联络各大公司,团体,企业搞好关系。
4、利用各种媒体渠道(传单、短信、微信等、电台、电视、报纸等)广为宣传,增加酒楼的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
5、餐厅设计宣传手册,对餐厅风格、位置、电话号码、餐位数、服务方式、营业时间、各式特色菜点等的介绍。
6、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售酒楼产品。
7、要提升婚宴服务的质量,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,充分发挥本酒楼婚庆场地硬件优势,增加婚礼现场的气氛。
8、结合一年四季不时气节饮食养生理念,推出适合时令的养生菜点。
9、发掘烹饪原料,打出品牌菜点,提高菜点的质量,创出本酒楼特色出品。
10、以绿色健康、无污染,无公害、保健为主题开发产品。
11、不同季节利用环境资源,创制特色筵席,如蚝宴。
12、与本地影楼、婚庆公司合作,增加酒楼婚宴。
13、充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,制定喜庆筵席奖励提成方案,如本酒楼员工介绍喜庆酒席给予以相应提成。
14、充分发挥有利资源,多推出果汁类饮品类、小食类等高利润产品,对推销的人员给予一定比例的提成。
15、了解到本土客群的饮食喜好,应发挥本酒楼海鲜池的优势,应以当地野生海鲜为主。
16、制作有宣传本酒楼服务内容的纪念品(火机、钥匙扣),如节日、生日等可以向客人或老顾客赠送礼品。
今后的工作中,将以此为基础,根据酒楼的具体运营状况和产生的问题,不断改进。
一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。
四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的.重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。
五、针对餐具,流失量大,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。
六、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。
七、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。
新的一年、新的气象,20xx年在悄然登场,对于自身来说在即将过去的一年里,有许多方面需要改进和学习的,那么在新的一年里我会更加的严格要求自己,在以后的工作中,不断的进取、不断的学习,充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静,控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队,共同的为了新世纪和我们的明天更加美好,去努力、去奋斗。
一、加强学习讲奉献
工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观,因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神,树立全心全意服务理念。同时部门还将组织员工积极参加酒店培训,并且根据餐厅年度主题培训计划部门,自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训,通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。
二、严格纪律树形象
纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障,古人云:“无规矩不成方圆”。所以总办要搞好xx年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障,组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象发生。部门员工言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店一个文明窗口。
三、创新管理求实效
1、美化餐厅环境营造“温馨家园”
严格卫生管理确保餐厅环境整洁,为宾客提供舒适环境。有效措施:今年我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四卫生大检查外,我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场,决不流于形式。将检查结果进行通报并制定奖罚制度,实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性,使餐厅卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作。目前正值鼠螂繁殖高峰期,我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
花草美化餐厅、营造“温馨家园”,不可缺少点缀品。今年我们与新花卉公司合作,加强花草管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使餐厅花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”
宿舍管理历来一个薄弱环节。今年,我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”,为此一要有一个整洁寝室环境。我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁物品摆放整齐,并对各寝室卫生状况进行检查。
第二要加强寝室安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出,宿舍实行对外来人员询问与登记制度,以确保住宿员工人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工,服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们,大多年龄小,社会经验不足,因此在很多方面都需要我们关心照顾。所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化,关心大家生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱,使大家感受到家庭般温暖。
新年新气象,身为酒店餐饮部主管,也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。
一、**年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)
1、本店的客户群定位。
2、年度竞争对手分析。
3、广告宣传力度。
二、锁定目标进行市场分析
1、培养客户群,减少酒店营业成本。
2、有效控制职工流失,培养
具有忠诚度的职工队伍。
三、要用软性服务去留住客人
1、优质服务
2、严格纪律树形象
管理的执行力度,督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门职工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。
四创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强职工的责任感,调动职工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
2、创新宿舍管理,打造职工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店职工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿职工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿职工的服务员。住店职工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的职工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
四节能降耗创效益
1、加强宿舍水、电、气的管理
要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入职工心中,增强职工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强职工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及职工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
总之,在新的一年里,总办全体职工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!
通过XX年的经营情况分析,我店餐饮产品已基本得到本地市场的认同和接受。为了稳定客户同时使我们的餐饮产品保持较强的生命力,在XX年的工作中将针对以下几方面展开工作。
一、食品推广:
1、第一季度:佳节欢乐宴。
建议一月份以早茶为卖点;二月份以年夜饭为卖点;三月份以私房菜为卖点。
2、第二季度:建议四月份以清明祭祖推出“金猪祭祖”、“鹅肉飘香”专题外卖活动;五月份以“瓜果飘香入菜来”健康菜肴推介;六月份推出“清凉一夏”活动月。
3、第三季度:建议七、八月份开展“十二星座美味手札”,根据十二星座的性格特点推出不同款式菜肴;九月份推出“澜亭”团圆月赏月活动。
4、第四季度:建议十月份推出“蚝”情万丈生蚝美食月活动、无“蟹”可击美食月活动;十一月份推出冬日进补炖汤系列、“烤烤你—一种热辣辣的迷香”炭烧美食节;十二月份推出“婺菜也spa”系列美食菜肴、“澜亭十大招牌菜”年度盛宴活动。
二、队伍建设:
1、完善劳动用工制度、培训制度、提高员工整体素质
(1)严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工符合条件的择优录取,保证招工的质量。同时上级领导深入员工之间挖掘人才、不断充实队伍。通过现有员工介绍的方式招收有从业经验的服务人员。
(2)完善培训制度,为了使培训收到预期的效果,餐饮部管理人员首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次成立培训小组,再三是制定培训方案,采取理论与实际相结合、以老带新的方式分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训。
(3)规范菜品试菜制度,为更好的推广我店餐饮产品,对推出的产品由厨师长定期做专项培训。
2、规范管理完善制度
(1)健全管理机构由餐饮部领导、分部门组成的质量管理小组。小组既分工又协作,由上而下层层落实管理制度,实行对管理效益有奖有罚,提高管理人员的整体素质,使管理工作较顺利进行。
(2)完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,确保上级指令得到及时落实执行。
(3)建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作。每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证。并要求管理人员签名,以分清责任。
(4)加强协调关系。酒店分工细环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。
(5)提高综合接待能力。全面抓好服务规范、出品质量、使接待能力提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会接订。
3、队伍的稳定:针对餐饮服务人员流动性较大的现状,为稳定酒店餐饮服务,建议我部将稳定队伍的工作作为XX年工作重点。
(1)完善部门工作流程,降低员工工作强度,杜绝重复工作现象。
(2)健全奖罚制度,对有培养前途的员工给予宽松的发展空间和晋升机会,使员工产生对酒店的归属感。
(3)加强员工培训使其在店期间学习到相关从业知识。
三、开拓经营、发展增收渠道、扩大营业收入:
随着餐饮业竞争的日益激烈,定期的市场调查、经营分析,准确的市场定位,才能使我们的产品保持长久的市场占有率。
1、与当地婚庆公司合作,签署互惠促销协议,开拓我店婚宴信息来源发展增收渠道。
2、切实落实好每月美食推广活动,通过系列经营活动,提高了知名度,取得良好的经济效益和社会效益。
3、开展联营活动,餐饮部与客房部等相互配合,共同促进经营。
4、全员公关,争取更多的回头客。对员工灌输公关意识和知识,销售部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日、客户生日向关系户电话问候。同时专人负责客户资料的征集及补充,并于日常例会期间及时沟通。
5、作好重要假期餐饮促销工作。
6、履行好定期市场巡查工作,对竞争对手的动态及时关注。
四、增强员工效益意识,加强成本控制:
1、强调成本控制、节约费用的重要性,增强员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依据制度加强控制。完善《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、等。
2、严格执行市场询价制度,保证原材料成本控制。
工作计划能让自己后面的工作思路清晰、有条理。优秀的工作计划对自己也是一种提升。自己的工作如何合理的计划呢?看完这篇《月度推荐:幼儿园春季教研工作计划(1820字)》对你的工作一定有帮助!
我园本学期将以《3~6岁儿童学习与发展指南》为准则,以先进的教育理论为指导,坚持理论联系实际,牢固树立以人为本的教育思想;以加强幼儿园教科研工作的管理,深化特色文化建设为核心,不断更新教育观念,提升教师专业素质,促进教师专业化成长,全面提升幼儿园的保教工作质量。
一、重师德、抓学习,注重师资队伍内涵发展
1.开展好“第五届阅读节”活动,引领教师专业成长。本学期在继续学习贯彻《指南》精神的同时,全园教师学习领会《幼儿园教师专业标准》,反思自身教育教学实践,每人撰写3篇600字以上质量较高的学习心得;周四继续开展教师每周一小时的读书活动,做好精典摘录、分享,指导教师读思结合、读议结合、读用结合。每月分别以读书报告会、读书交流会、读书沙龙、作品朗诵会等多种形式开展读书活动,营造浓厚的校园读书氛围。
2.组织教师学习教育教学法规,通过交流、座谈等形式来净化教师的思想和言行,坚决杜绝有损师德的事;注重教师的理论学习,因为理论是实践的基础,是一切教育行为的基础,只有树立正确的教育理念,才能有效地开展各项活动。
3.幼儿园各教研组以小组的形式每月开展理论学习。教师们在学习的基础上,进行互相交流,在思维的碰撞中,会激发了更多的智慧火花。通过理论知识的学习,丰富了教师的知识经验,提高了教师的指导水平。
4.继续增加教师外出学习观摩的机会,让教师走出去看一看、想一想、学一学,回园后写一写、说一说、做一做、评一评,在不段尝试中提高自身的专业水平。
二、抓实践、共研究,提升师资队伍教育教学能力。
(一)研究幼儿学习,促进幼儿发展
(1)观察能力是教师的基本能力,在平时的工作中,要求教师不仅要会进行科学的个案观察,还要找到有效的个别化教育策略,利用简单易行的方法撰写个案观察记录。继上学期“观察与记录”的主题研修之后,本学期重点结合发展中心所提供的观察记录表格,落实上期研修成果,在共同学习下选择性使用,调整部分观察记录的设计,做好教师在运用过程中地指导,开展“优秀观察记录分享讨论会”,进一步提升教师观察能力与记录水平,依托《指南》加强对幼儿学习与发展的分析和解读,能看得见幼儿的学习与发展。
(2)在实践运用中不断梳理与完善幼儿发展评价方案。本学期以幼儿园园长为负责人,带领组长、骨干教师组建项目小组,审议中心制定的《幼儿发展评价方案》,结合各园师资情况个性化的使用。同时梳理幼儿园现有的幼儿发展评价体系,参考中心制订的方案,出台时思幼儿园的《幼儿发展评价方案》并实施,重点关注方案的操作性、评价内容的全面性、评价方式的适宜性等,收集整理教师在操作中的问题与困难,以便为后续研究提供方向。
(3)进一步做好第四期“幼儿成长档案建立”的实践研究,提高档案质量,以确保对幼儿进行客观、动态的发展评价。“观察——教育策略——再观察——教育策略”是一个持续的过程,用科学的方式及时解读观察到的儿童行为背后的意义,调整教师的教育行为,更好地促进幼儿发展。本学期围绕五大领域每班每月每名幼儿完成2张有质量的观察记录与分析。
(4)幼儿游戏环境的创设与教师的指导。尊重幼儿兴趣爱好、激发幼儿自主活动为宗旨,根据课程实施进展情况,创建数量充足、种类多样、材料丰富、与幼儿发展相适宜的游戏区域,区域活动中教师注重观察、适当介入、有效指导,为幼儿主动发展提供条件保障。各班级梳理教玩具配备,有计划的进行添置,保证班内充足的合理教玩具配备。外环境创设中要因地制宜,确保户外活动时间的同时丰富户外活动形式,满足各类需求。
(二)有效地发挥幼儿专用活动室的功能,加强教师的指导。
1.教师针对我园的专用教室,通过问卷调查的形式说出自己的困惑,谈谈自己的设想。
2.开展现场的研讨交流活动。让老师们从每个活动室的功能性、材料的层次性出发,有目的、有思路地请老师们交流、互动,听取不同意见。
3.以美术室、科探室为例,教师也来走进专用教室,通过分组的形式也来玩一玩,说一说,解决教师在实践中遇到的困难。
4.活动环境的创设要能为幼儿提供自我学习、自我探索、自我发现、自我完善的空间,在相对宽松的活动氛围下,才能满足幼儿发展的需要。大家相约将再次进行活动室方案的细化,在下一次的实践操作中继续改进!
(三)初步开展课程化游戏研究,将“玩”作为活动的基本形式。
1.通过理论学习:虞永平教授《课程游戏化与教师专业能力》,了解课程游戏化,丰富教师的知识经验。
2.在大、中、小各年龄段分别开展课程游戏化教研活动。将“玩”作为活动的基本形式,围绕五大领域设计教学活动,让教学活动更加生动;进一步加强课堂教学的研究,围绕中心“快乐地玩有效地学”的教学主张,积极推荐教师参加组中心的“小荷杯”“清渮杯”“代课教师”优质课评比,促进教师教学方式的转变和幼儿学习方式的转变,提升课堂教学水平。
三、分层次,践方法,深化师资队伍培训工作。
1.提高业务助理和教研组长的引领能力。结合幼儿园和中心开展的各项活动,邀请组长积极进行评课与指导;业务助理积极组织园本教研活动并进行展示;业务助理积极撰写工作心得与体会,吸取好的工作经验与方法,使专业水平得以提高。
2.做好编外教师的培训与管理,实行全员培训。与公办教师一同参加校内各级各类培训与竞赛,全年完成30学时的校本培训,帮助他们树立正确的教育观念,提高教育教学能力与基本功。
3.作好见习期教师和新聘代课教师的.培训与考核工作,借助小荷杯做好见习期教师的汇报课,负责完成新聘代课教师的会课活动和基本功考核。
4.多途径组织好全员培训。鼓励与动员教师参与中国远程网络培训,重视幼儿园教师的反思与自主专业发展能力;带领教师共同学习上海明师科技网的“学习性区域”网络课程,做到有方案、有组织、有实效。
四、抓日常、重课堂,提升幼儿园保教质量。
1.常规管理不松懈。幼儿园首先要确保每天3小时游戏时间,给幼儿充分自主学习与活动的空间,集体教学活动中能体现游戏精神。优化现有课程,通过观察、记录、反思、研训等方式,从环境设置、游戏区域、活动组织以及生活起居等各种途径,开展课程方案的游戏化、生活化、适宜性改造;挖掘开发以游戏为基本活动、以幼儿为主体、适合本园特点、有效促进幼儿学习与发展的“活教材”,统筹游戏活动中的各类实物资源、社会专家资源和网络信息资源等,形成内容科学、管理有序、应用有效的幼儿园课程资源库。
2.课堂教学有提高。
每位教师要认真对待教育各个环节,从备课到上课再到活动延伸,努力提高课堂教学质量。具体内容有:
(1)每周由教研组长组织本年级组教师共同探讨制定主题活动计划、活动目标、活动过程及教学方法。各班教师根据本班幼儿年龄特点认真备课,制定周计划,做到先教案后行课,格式统一,目标明确,层次分明。
(2)约课听课观摩交流,主要观摩本园教师的公开课,借鉴别人的教学模式、教学方法以及保教手,段,课后组织全体教师进行评,由开课老师就这堂课的有关问题作介绍,然后大家畅所欲言,共同讨论,并从中寻求最佳教育途径。
(4)开展教研组基本功评比活动,适时开展读后感、随笔、自弹自唱、区角环境、自然角环境等各种评比活动,激发教师教育热情,努力营造我园良好的教育氛围。
(5)实行随机查课,“推门听课”的制度,督促教师备好课,上好课,提高教育教学质量。(每周3~4节)课后及时与授课教师进行交流,并给予评价(作为月考依据)
3.保教质量有提升。
要提高保教质量首先要提高全体成员的保教工作质量意识。要做到这一点当务之急是先让每个人明确她的职责,经常通过一些有力的手段强化其质量意识。
首先园长要责任到人。园长完善并执行一日活动巡检记录表、教师六认真检查表、教师每月工作考核表等,明确日常工作检查与评价标准,加强园长的管理意识;每月定期反馈检查中的问题意识,最后共同商量解决。
其次发挥年级组教研组长的积极引领作用。教研组长的主要任务是带领大家开展教学实践研究,为更好地发挥他们在保教质量管理中的积极作用,我们关注的重点是着力提高他们的研究意识。(1)抓计划制定,让他们学会制定研究目标,梳理研究内容,并依据研究内容确立研讨重点和研讨问题。(2)抓教研方式,园长带领组长积极探索一些有效的研究方法,例如同课异构、案例剖析、视频剖析、一课多研等,积极发挥引领和示范作用(3)抓考核,通过群众评议、汇报活动、年级组擂台赛、研究成果展示等等来督促组长提高研究意识,关注研究实效。
最后关注“幼儿园一日活动评价标准”,强化全体教师的保教质量意识。保教工作质量最基本的责任人是教师,因此强化全体教师的保教质量意识是保教质量管理的根本,我们的主要办法是:首先让教师依据“评价标准”有针对性地改进提高;然后通过加强研讨和专项考核不断提高全体教师的保教质量意识;其次让骨干教师参与各类园内外调研,在依据一日活动评价标准调研中不断强化对保教工作质量标准的认识,提高保教质量意识;最后加强日常检查,让教师在改进问题中强化保教质量意识
五、抓课题、重实践,促进幼儿园特色文化建设。
1.幼儿园的科研工作也离不开教师的共同努力,在新课题《农村幼儿园建构游戏实施与指导策略的实践研究》诞生之际,所有教师谈谈幼儿园特色建设发展的方向;针对新课题,鼓励教师多多参与课题方案的修改工作;认真开展课题前期的准备与调查研究工作。
2.加强科研工作的组织与管理。认真定制本学期课题实施计划,要求有操作性,并及时做好资料的阶段收集、整理、汇总工作。
3.我们将不断去寻找培养师幼礼仪更科学、更规范的好方法,进一步研究师幼礼仪教育的有效途径,努力将文明礼仪教育作为一项常规工作坚持不懈地抓下去,让礼仪之风常驻班级、永驻校园。
4.积极鼓励教师开展小专题研究,申报市级微型课题,总结实践经验,梳理思路,把零零碎碎的东西上升到理性化,概念化的程度,形成有一定推广价值的科研成果。在《太仓教育》积极投稿,幼儿园做好宣传发动与指导工作。
具体安排:
三月份:
教研:
1.发挥专用教室功能,开展研讨活动。(第一期美术室)(第二周)
2.开展园内青年教师评优课与见习期教师汇报课活动。(第三周)
科研:
1.课题计划撰写完成。(第二周)
2.进行有关课题的理论学习。(第四周)
培训:理论学习邱学清教授《幼儿园活动区游戏观察与指导》(第三周)
其他:
1.进行第五届读书节活动启动仪式。(第二周)
2.完成各类计划的撰写工作,并及时上传。(第二周)
3.开展园内自然角评比。(第四周)
四月份:
教研:
1.清荷杯教师参加园内公开课教学展示活动。(第八周)
2.进行约课听课活动。
科研:
1.园内开展“幼儿成长档案研究”研修与交流。(第五周)
2.有关课题理论学习与研讨。(第六周)
培训:理论学习“虞永平教授《课程游戏化与教师专业能力》”(第七周)
其他:
1.丰富区角环境,园内进行区域材料投放检查与评比。(第六周)
2.做好日常保教工作,迎接中心调研。(第七周)
五月份:
教研:
1.发挥专用教师功能,开展研讨活动(第二期科探室)。(十一周)
2.代课教师参加园内公开课展示活动。(第十一周)
3.进行园内约课听课活动。
科研:
1.进行课题理论学习。(第十周)
2.围绕班级“建构区”开展材料投放与作品呈现的研究。(第十二周)
培训:海明师科技网的“学习性区域”。(第十三周)
其他:美术专用教室组织活动展示。
六月份:
教研:
1.观察记录研修。(第十四周)
2.发挥专用教师功能,开展研讨活动。(第三期建构室)(第十五周)
3.师徒结对展示课活动。(十六周)
科研:
1.进行课题理论学习。
2.收集整理课题相关资料,找问题,求策略。
培训:视频观摩“优秀教学活动”(第十七周)
其他:
1.园内基本功评比活动。(以年级组擂台赛形式开展)(十七周)
2.开展读书心得评比活动。(第十六周)
3.完成各类工作总结。(第十八周)
一、指导思想
根据市教育局学前教育科20xx年工作要点及实验幼儿园园务工作计划的要求,以《幼儿园教育指导纲要》为准绳,以先进的教育理论为指导,以提高教师的教科研水平为目的,坚持理论联系实际,牢固树立以人为本的教育思想,定期进行业务培训和教学经验交流活动,提高教师的教育技能。
加强课题研究,凸现我园的特色教育。
二、现状分析
本学期我园共有18个班级,教师教学班级无变动,孩子均为原班生,上学期主题活动的开展主要以季节、节日以及孩子感兴趣的话题为主。通过不断地学习和总结,教师们的教育观、教研观有了新的认识,但教研工作中还存在一些不足。
一周计划逐步完善,每天都进行活动后的反思记录,但存在个体差异较大,反思内容常停留在表面,效果不显著。教师们的水平不同,有的不是幼师专业,有时不知如何结合和实施教材,在选课上存在一定问题。部分教师对“纲要”和“指南”的理解还是比较缺乏。
教研组活动虽保证学习时间,但教师参与不强,学习、讨论氛围不热,教师本身不善于进行批评与自我批评,集体意识不强,自我反思、自我钻研缺乏。
幼儿的学习在不断地发生变化,自主性、观察力、表现力、创造力有了明显的转变,特别是孩子的问题意识增强了,敢于表达。但孩子记录水平较差,生活经验不丰富,收集各种信息能力差,表征过程中技能也较差,发现了问题如何去解决,也存在相当大的问题,观察效果不明显,很多孩子不会观察,随意性很强,对探索不感兴趣。
三、工作要点及措施:
(一)加强师德教育,提高教师队伍素质
1、加强教师的思想政治教育和职业道德教育,引导教师善学习、善思考、重积累、勤反思。通过业务培训学习,主题教育活动,不断反思自己的教育行为,不断加强师德修养,使教师之间融洽协作,形成一股凝聚力和向心力。全园教师只有爱岗敬业、乐于奉献、团结进取才能与时俱进。
2、加强理论学习,以多种形式促进教师成长。根据幼儿园的发展目标,以发展和创新为动力,加强教育理论学习,更新教育观念。只有学习才能不断进步,我们将采取多种学习方法,鼓励教师不断充电、充实自我。组织教师学习理论知识,园内园外相结合、专业知识和业余知识相结合。
3、以年级组为中心,依托骨干教师,认真抓好年轻教师的培养工作,通过教研活动、示范课、听课评课、以老带新等形式,不断提高教师的教育教学水平。积极开展教学评比活动,为教师成长搭建舞台。
(二)继续深入学习“纲要”、“指南”的精神和理念,使理念转化为教师的教育行为,逐步改善“教”与“学”的方式。
1、深入学习教材,转变新的教材观,正确领会教材编写意义,积极实践教材。
2、利用多渠道的学习“纲要”的精神,结合“优质课”评选活动等开展系列活动,提升教师专业化水平。
3、继续采用案例引导、对话讨论、引导探索、设疑问答、参与式培训方法进行有目的学习研讨。
4、创设外出、观摩学习机会,传达新信息,扩大新经验,提高教师对目前幼儿教育的进一步认识。
(三)加强专题研究提升教科研水平。
领会课程理念,积极探索,乐于反思,善于总结,不断提高教育教学水平,并以教研组为单位,进行专题研究,解决保教工作中的问题,提高幼儿园一日活动质量。
1、以年级组为单位,成立三大教研组,使活动更具灵活性、操作性,并有选择学习相关的知识,更有利于各组的研讨和交流。
2、区域活动以常规工作有序开展,并积极创设活动环境,有目的的投放区域材料,中途进行材料评比。
(四)抓好幼小衔接工作,为进一步的学习打好基础
1、平时运用故事、主题活动、游戏等多种形式来加强幼儿的思想教育,从中激发幼儿热爱集体、关心集体、为同伴服务的好思想。
2、注意培养幼儿的良好行为习惯,教育幼儿按时到园,不迟到、不早退、不旷课。排队做到静、齐、快。诚实、不说谎话。同伴之间团结友爱。集体活动遵守秩序,不吵闹,认真参加活动。
3、上课时做到注意力集中,认真倾听老师及其他小朋友的讲述,养成要说话先举手的好习惯。要求幼儿发言时要讲完整话、普通话、响亮话。爱护书本、学习用品等。
(五)重视检查反馈及时提高保教质量
1、以幼儿园各项活动计划为主线,进行有效检查。加强考核力度,注重活动效益。
2、经常进行日常工作、记录的检查,便于交流和学习。
(六)加强家园联系设立幼儿成长档案
1、开展多形式家园活动,为家长创设多渠道的沟通机会,认真填写家园联系手册。
2、及时与家长沟通、撮合,共同教育孩子成长,使孩子获得和谐、全面发展。
一、指导思想:
认真贯彻《幼儿园管理条例》和《幼儿园教育指导纲要》,更新教育观念,面向全体幼儿的每一个方面,推进学前班教育改革,提高学前班教育质量。
二、工作目标:
1、提高安全责任感,安全警钟长鸣。要加强各班幼儿的常规管理和安全教育以及自我我保护意识。
2、积极进行幼儿素质教育的探究和研究,为大班幼儿作好升入小学学习的心理准备和行为习惯方面的准备。
3、培养幼儿综合能力,学会认知,学会做人,学会共处,继续加强德育教育。
三、具体措施:
1、开学初的准备工作。
(1)认真做好接待工作。
(2)搞好班级卫生,让家长放心地把孩子交给我们,让每个孩子都能在安全的环境中健康地生活。
(3)布置好班级的环境。
(4)利用第一周的时间来稳定孩子的情绪。开展好各项活动,让幼儿喜欢来上幼儿园。
2、班级管理方面。
(1)班级安全责任到人,杜绝安全事故的发生。
(2)坚持日常清洁、消毒制度,将卫生保健工作常抓不懈。
(3)培养幼儿一日生活常规,让幼儿形成良好的生活、学习习惯。
(4)做好家园的联系工作。利用面谈、电话联系,及时向他们汇报幼儿在园的情况。
3、教育教学方面。
(1)创设适合各班幼儿的环境,并充分利用起环境,让环境配合教学,使幼儿有更多的活动空间和活动材料。
(2)利用课余时间,针对各班的幼儿情况制定出符合本班幼儿发展的周计划和周目标,以便班级工作更好地开展。
(3)积极参加学校组织的观摩活动。并努力设计好活动的各个环节,充分体现出幼儿的主体性和探究性。
(4)加强幼儿的文明礼貌教育,培养幼儿使用礼貌用语的习惯。
4、保育工作方面。
(1)做好班级的各项消毒,以防病毒感染。
(2)加强幼儿的生活护理。做到常观察、勤洗手,细致做好卫生保健工作,防止孩子疾病发生。
(3)保证足够的户外时间。体育活动时,及时为孩子增减衣物。
四、每月工作:
二月份、
1、登校。
2、热情接待幼儿,稳定幼儿情绪,帮助新生尽快适应幼儿园生活,教师严格执行幼儿一日活动作息安排,强化常规训练,逐步培养幼儿养成良好的学习习惯、行为习惯、卫生习惯。
三月份
1、开展有关“三八妇女节”的感恩活动、充分利用植树节,进行环保宣传。
2、安全教育讲座。
四月份
1、班级进行区角环境布置,创设良好的教学辅助学习环境。
2、加强安全教育专题活动。
3加强班级常规教育,培养幼儿良好的生活习惯。
4、参加镇幼儿卡拉ok比赛。
五月份
1、做好“五一”的幼儿安全教育工作。
2、开展品德教育活动、重视幼儿自我服务能力的培养,并在班内开展各类竞赛。
3、筹备“六一”的各项工作。
4、开展地震演练活动。
六月份
1、开展“六一”庆祝活动,邀请家长参与。
2、继续做好各项保育工作,加强良好习惯和饮食卫生教育。
3、组织教师进行课例及教师经验交流。
4、加强班级常规教育,培养幼儿良好的生活习惯。
七月份
做好下学期招生工作准备以及暑假工作安排,总结本学年工作。
一、指导思想
我园坚持以《幼儿园工作规程》、《幼儿园教育指导纲要(试行)》为依据,深入贯彻《纲要》精神,同课程改革紧密联系,并作为我园生存发展的核心任务。以教育科研为切入口,在边学习、边思考、边实践、边改进的过程中不断完善与发展,调动教师教学热情,优化整合教育资源,挖掘园本课题,引导教师与幼儿园健康成长。
二、保教工作重点和措施:
(一)重点
1、加强队伍建设。深入学习领会新《纲要》、《规程》精神,以此为立足点,加强教师队伍建设,更新教师观念,以现代化的教育观念指导保教工作实践,鼓励教师积极开展教学研究,全面提高保教质量。
2、明确教育理念。树立“以幼儿发展为本”的教育理念,在一日活动的各个环节体现幼儿的主体性、重探究性、自主性、生成性的、重多元的、综合的、开放的活动,在一日活动的各个环节体现幼儿的主体性,实施因材施教,促进每位幼儿在原有水平上获得发展,积极落实幼儿园的育人目标。
3、根据县教育局转发的《四川省教育厅关于进一步加强和改进教研工作的通知》和我园发展规划,根据本园实际,认真抓好园本课程的开发和研究。
4、开展区角活动,积极创设条件开展各类游戏活动,培养幼儿交往、生存能力。
5、完善
教师自培、互培模式,作好新教师带教培养工作,开展多层次多形式的带教、评比交流研讨活动,促进教师专业化成长。本学期除全园性学习外,每周5下午定为班组长学习日,进行有目的讨论和学习,形成教研组——班组长——班组成员这样一个扩散式的络。
6、本学期开展2次家园互动教研活动,保证活动实效性,对活动进行量化评价。
7、本期我园承担对虹桥中心幼儿园半日现场观摩活动的现场指导任务。
8、广搭舞台,力争机会为教师提供“请进来,走出去”的学习机会。
9、各班认真制定各项计划(班务计划、教学计划等)。
(二)措施
1、加强师资队伍建设,提高教师素质与能力。
新《纲要》精神与教育理念的贯彻、落实,关键需要一支高素质、高水平的专业化的师资队伍来实现。组织教师进一步开展学习《幼儿园教育指导纲要(试行)》活动,深入领会和掌握《纲要》的基本思想,将《纲要》中的先进理念运用于教学实践中,并交流讨论,及时总结和推广经验。抓师德建设,把师德建设真正落实到教育教学的实践中去。师资队伍建设目标管理层次化,对青年教师做到分层管理,分步培养。通过青年教师评优课活动的开展,不断发现新人,提供更多机会,为她们的成长创造一切机遇。
2、加强教育教学常规管理,提高教育教学质量。
(1)开展扎实有效的教研活动。
教研是教学的源泉,是教改的先导,是教育深化
发展的内部机制,教研要有新思想、新观念,要有超前意识和创新精神,要全面贯彻教师与幼儿互为主体、提高幼儿能力和形成正确的价值观、情感、态度为主旨的要求。
(2)深入开展公开课活动。
A、公开课教学,一方面是要促进教师深入备课,努力提高教师自身的素质,另一方面是要促进教师间的互研互学,强化教研教改的意识,再一方面是鼓励教师勤于探索、着力创新。经验丰富、教学能力强的教师上好展示课,在教学中充分发挥传、帮、带的作用;青年教师的公开课要大胆尝试、认真反思,使自己在教学上逐渐走向成熟。
B、每位教师要认真参加听课、评课活动。
3、贯彻落实《纲要》精神,全面实施素质教育。
(1)继续开展幼儿园课程指导教学,注重教育活动的整合,课程设置以幼儿的发展为本,以素质教育的启蒙为核心,课程目标突出“终身教育观、知识观、学习观等”,课程内容为全面的、启蒙的,课程结构以“主题教学”的形式出现,各领域的内容互相渗透。
(2)根据《纲要》精神合理安排幼儿一日活动内容,对幼儿实施素质教育,培养幼儿良好的品德、积极的态度、广泛的兴趣,强调创新重于掌握、潜能大于表现、做人先于学问,促进幼儿全面发展。
(3) 密切家园联系,做好家访工作。办好每期家教专栏,每班根据主题活动及时更换家长园地内容,向家长宣传家教知识,继续向家长开放办日
活动和举办家长会、家长学校授课活动
四、教研活动安排:
(一)三月份
1、 教研组制定教研计划,班组制定班务计划,各计划公示于园电脑的“园务公开盘”里。
2、 组织全体教师学习讨论“园级课题的挖掘和申报”活动。
3、 中青年教师自愿报名参加“园优质课”活动。
4、 组织教师进行“教师教学技能培训”并于3月底参加测评。
5、 召开家长会,发放“致家长的一封信”。
6、 对虹桥中心幼儿园进行现场指导活动。
(二)四月份
1、 组织班组长进行学习、讨论;班组成员进行学习。
2、 组织幼儿参加“全国素质杯绘画大赛”。
3、 召开幼儿运动会。
4、 申报园级课题。
5、 组织教师参加县“教师全能”竞赛活动。
6、 对各班下午游戏活动、英语半小时活动进行检查。
7、 县级课题申请结题。
8、 对虹桥中心幼儿园进行现场指导活动。
(三)五月份
1、 组织班组长进行学习、讨论;班组成员进行学习。
2、 中青年教师献优质课评比活动。
3、 准备“6.1”庆祝活动。
4、 申报县、市级课题。
5、 鼓励教师参加各项征文评比活动。
6、 检查教师备课本。
(四)六月份
1、 组织班组长进行学习、讨论;班组成员进行学习。
2、 庆“6.1”活动
3、 鼓励教师参加各项征文评比活动。
4、 对各班环境使用情况进行量化评价。
5、 检查教师“六认真”情况。
(五)七月份
1、 作好幼儿评价资料的收集整理工作。
2、 召开家长会。
3、 各班教师回顾本学期的工作,填写《教师素质发展手册》
4、 回收教师备课本,检查备课本。
5、 进行学期教研总结工作,鼓励大家提出合理化建议,并讨论下学期教研工作重点。
一、情况分析
上学期,在我们蒙氏教研组全体教师的共同努力下,在园务工作的指引下,结合本园的课程研究方向,圆满地完成了蒙氏教研工作计划,开展了以蒙氏为主的家长学校、半日开放活动、蒙氏纸张作业展、学期汇报活动等工作,得到了家长和领导的一致好评,同时也积累了一定的资料与相关经验。其中,不少是有一定价值,是值得互相借鉴与学习的。但是在活动中也存在着一些需要改进的地方,如:
1、同年龄班的教学活动进度差别很大,个别教师没有针对孩子的年龄特点设计教学活动,而是一味地迎合家长的心理,有填鸭式教学的痕迹,违背了蒙氏教学的理念。
2、由于上学期活动较多,教师们没有足够的时间与家长沟通共同整理幼儿的成长档案,造成各班级的档案不规范、不完整,记录不全面等。
3、教师自创蒙氏教具较少。
二、具体实施措施
吸取上学期资料积累的诸多有益经验,本学期我们将继续努力,并不断加以完善与调整。
1、根据我园的实际情况和所处的地域环境,在不违背蒙氏教学的理念的基础上依照幼儿的年龄特点,制定小、中、大班幼儿蒙氏教育教学内容,这样,一定程度上将避免一些教师的不当教学内容行为。
2、整理档案工作;规范档案的填写,丰富档案的内容,重视家长和孩子的参与。
3、根据本班孩子的年龄特点和所要操作的教具内容,制做具有教育目的,能达到教学目标,并且适合幼儿的认知能力,符合幼儿生理、心理发展需要的蒙氏玩教具,能吸引孩子,有趣味性。
4、设计符合幼儿年龄特点及与活动内容相关的纸张作业,作业的内容要符合幼儿年龄特点,由易到难,循序渐进。
三、实施时间安排
八月:
1、召开教研会议,根据各班情况制定蒙氏计划。
2、创设有序的蒙氏教育环境。
3、四个新蒙班(苗一、苗二、小一、小二)及中二班的教师了解班上孩子的人数、年龄、性别等。
九月:
1、整理幼儿成长档案工作。
2、针对苗、小班幼儿家长,召开蒙氏宣传会议。
十月:
1、蒙氏教学开放活动。
2、《星星月刊》蒙氏专刊(一期)
十一:
1、根据幼儿需要,调整班级环境。
2、各班幼儿成长档案交流工作。
十二:
1、各班制做蒙氏教具情况。
2、做好蒙氏教学的总结工作。
一、指导思想
新学期,新气象。本学期我们搬入了新园,看着崭新的教学环境,我们的老师以全新的面貌,饱满的精神迎接着新学期对我们的挑战。本学期,我们将继续围绕市教育局教研室提出的工作计划,以《纲要》为指针,加强幼儿园教研工作的管理,提高教师教育教学反思能力,不断更新教育观念,提升教师专业素质,促进教师专业化成长,全面提升幼儿园的保教工作质量。
二、主要工作
(一)加强学习,提高教师专业素质。
1、为教师创设外出观摩学习机会,有计划地组织教师到优秀的幼儿园参观学习,传达新信息,扩大新经验,提高教师对目前幼儿教育的进一步认识。
2、提供理论学习的机会,定期开展园本培训活动,通过同伴互助、交流切磋使教师在学习活动中共同进步、共同发展。
3、组织教师开展读书活动,所有教师都要把自觉学习作为一种习惯,向书本学习、向同伴学习、向网络学习,不断给自己以新鲜信息的滋润。因此,搬入新园后,我们特色了一间教师的阅览室,给教师更好的宽松、舒适的阅读环境。
(二)加强教育教学常规管理,提高教育教学质量。
1、细抓教育常规管理,严格按幼儿园作息时间和各项安排开展活动,每个活动要抓细抓实,确保各项教育教学工作规范有序地进行。幼儿园随机督查每个班级的落实情况,并作好检查记录。
2、园领导加强随堂听课,及时了解教师组织教学活动、游戏活动、开展体育锻炼等情况,对教师组织的活动进行具体的、直接的指导,提高教师的教育能力。
3、创设体现班级特色的主题环境。本着以幼儿为主体的宗旨,鼓励幼儿大胆参与到环境创设中,要重视环境随教学内容的变化而随时调整,让环境体现幼儿的学习过程,使环境始终起到引导幼儿发展的作用。各班积极收集整理好每一次的主题环境创设资料,期末时以PPT讲解的形式在园内进行交流,在观摩学习中大家互相学习,共同提高。
(三)注重业务培养,提高保教质量。
1、每位教师要认真对待教育各环节,做到先教案后行课,格式统一,目标明确,层次分明,努力提高课堂教学质量。
2、观摩园内教师的公开课,借鉴别人的教学模式、教学方法以及手段,取长补短。组织听课教师进行评价,由授课老师先作相关的介绍与自评,然后大家畅所欲言,共同讨论,并从中寻求教育途径。
3、坚持每月一次的“六认真”工作检查,以书面形式记录检查结果,并通报各有关人员,及时了解与改进。
4、加强学习研讨制度,固定半月一次园级层面的教科研活动,内容有专题研讨、推荐好文章、观摩交流等;半月一次年龄段小组和一月一次年龄段大组的教科研活动;以及每周一为各年龄段课程审议时段,内容可集体备课、话题内容调整、生活常规、环境创设等。提供给教师学习理念,探索问题,寻求解决方法的交流平台。
(四)分类培训,提升整体素质。
根据市教研计划要求,并结合我园实际情况,将分别对青年教师、骨干教师以及农村教师进行相应的培训与展示的机会,为各层次教师的专业化发展提供支持,帮助教师在实践中获得真知,提高能力。
1、对于青年教师,要把如何开展教学反思为培训重点,引导他们善于发现和解决问题,不断积累教学经验,促使自己尽快成长。我们将在3月初组织五年内的青年教师交流一篇有质量的教学反思,并各由一位教学经验丰富的骨干教师进行点评与指导。
2、对于骨干教师,则应注重理论和实践的结合,把握课改方向和实施策略,增强参与教科研活动的自觉性和专业性,提升观课、议课的水平和能力。
3、对于一般教师,要注重培训的针对性,她们通常具有丰富的教学经验,但在技能技巧、六认真方面是比较薄弱的,因此我们将尽量在这些方面上下功夫,使这些教师得到更进一步的提升。
三、具体安排
二月份:
1、加强各年龄段课程审议的力度。
2、参加市业务园长会议并传达会议精神。
3、完成各类计划。
4、苏州市《幼儿园综合活动课程》骨干教师培训会。
5、教研活动:分组梳理20xx—20xx的园本原创课程。
6、组织“教学六认真”工作检查与班主任考核(所有电子文档检查是否规范)。
7、园际联系。
三月份:
1、组织教师参加区域联动教学研讨活动。
2、教研活动:每位教师交流一篇有质量的教学反思。
3、组织“教学六认真”工作检查与班主任考核(班级区域创设、自制体育玩具)。
四月份:
1、民办幼儿园游戏观摩研讨活动。
2、迎接综合考评。
3、送教下乡活动。
4、幼儿教师基本功大赛。
5、教研活动:观察案例、游戏案例的学习与撰写交流。
6、组织“教学六认真”工作检查与班主任考核(成长档案、半日活动跟踪检查)。
五月份:
1、教研活动:教师读书心得交流。
2、承担课程组活动。
3、昆山市学科带头人考核。
4、教研活动:数学教学具展示评比。
5、组织“教学六认真”工作检查与班主任考核(班级特色活动展示)。
六月份:
1、苏州市幼教数学中心组活动。
2、参加市数学教学具展评。
3、农村幼儿教师培训。
4、组织“教学六认真”工作检查与班主任考核(环境区域创设评比)。
5、省示范公开观摩。
现状分析
1、在教研组建设方面,大家逐步形成了共同的价值观、责任感和团队意识,同伴互助效果明显。
2、在队伍建设方面,上学期教研组长在教研活动中发挥着组织作用作用,骨干教师队伍刚刚萌芽,青年教师有所进步,创新意识强,但还需加强日常教学的各项基本功。
3、上学期充分开展以各类游戏形式展开教育教学,通过园内观摩,家长开放日均得到良好的评价,下学期继续保持教学游戏化。
4、在教研内容上,从制定教研计划入手,但在教学实践中教师还缺乏对幼儿学习特点的了解。本学期继续将幼儿一日常规研究、指导教师备课作为园本教研的落脚点。进一步加强理论学习和自我反思。
指导思想
本学期,我园教研工作以街道幼教工作计划和园务工作计划为指导,以加强幼儿园教研工作的管理,加强园本培训与研究,深化特色教育教学为核心,不断更新教育观念,提升教师专业素质,促进教师专业化成长,全面提升幼儿园的保教工作质量。
工作重点
1、深入学习领会《3—6岁儿童学习与发展指南》精神,更新教师观念,以现代化的教育观念指导保教工作实践,鼓励教师积极开展教学研究,全面提高保教质量。
2、通过各类业务活动,进行全园培训,提高教师的专业素质,促教师专业化成长。加强教育教学常规管理,优化课堂教学质量。
3、扎实开展教师如何合理安排幼儿一日生活学习常规的指导工作,继续深入教育游戏化;对教师在备课中如何把握教学内容的重难点进行指导,提高全体教师的业务水平。
4、以创建特色幼儿园教研为载体,开展园本课程及薄弱学科的研究,推进我园教学改革的深入和发展。
5、有计划地进行园内教学观摩研讨、评比活动。在四月开展区域游戏评比、六月园内观摩研讨活动、十月晨间活动安排及自制体育器械评比活动等活动。形成人人积极参与教研活动的良好氛围。
具体措施
一、加强学习,提高教师专业素质
1、为教师创设外出观摩学习机会,有计划地组织教师到优秀的幼儿园参观学习,传达新信息,扩大新经验,提高教师对目前幼儿教育的进一步认识。
2、提供理论学习的机会,定期开展教师听评课活动,通过同伴互助、交流切磋使教师在学习活动中共同进步、共同发展。
3、组织教师开展读书活动,所有教师都要把自觉学习作为一种习惯,向书本学习、向同伴学习、向大师学习、向网络学习,不断给自己以新鲜信息的滋润。要求青年教师每周撰写2篇读书笔记。
二、加强教育教学常规管理,提高教育教学质量
1、细抓教育常规管理,严格按幼儿园作息时间和各项安排开展活动,每个活动要抓细抓实,确保各项教育教学工作规范有序地进行。幼儿园随机督查每个班级的落实情况,并作好检查记录。
2、园领导加强检查,及时了解教师制定计划、组织教学活动、游戏活动、开展体育锻炼等情况,对教师组织的活动进行具体的、直接的指导,提高教师的教育能力。
3、各班要常抓幼儿的养成教育、礼仪教育,使幼儿养成良好的生活、卫生、学习习惯。同时还要培养幼儿乐意探究、善于合作、主动交往、学会分享的良好品行及健康、活泼、开朗的良好个性。
4、创设体现班级特色的主题环境。在主题环境的设置和提供上,我们应本着以幼儿为主体的宗旨,鼓励幼儿大胆参与到环境创设中,要重视环境随教学内容的变化而随时调整,让环境体现幼儿的学习过程,使环境始终起到引导幼儿发展的作用。
5、创设普通话语言环境,一日活动中利用多种鼓励手段,激发幼儿用普通话表达意愿及培养良好的倾听习惯。
6、幼儿园组织丰富多彩的活动,让幼儿得到快乐体验。如,春游、各班主题活动展示、亲子活动、庆六一、幼小衔接等系列活动。
三、以创建特色幼儿园为载体,开展各种教研活动,促进教师专业成长
1、开展青年教师说课、赛课活动。
为促进青年教师的快速成长,提高青年教师业务素质和教学水平,本学期我园将开展青年教师说课、赛课活动。
2、进一步深化园本课程的建设。
本学期将开展园本课程的研究,精心梳理领域课程,制定合理的课程计划,规范课程设置。各学科教研组根据实施情况,对各年龄段的课程作相应的调整和修改,教师在备课时中再进行补充完善,并进行整理和收集教育资源,如教具、课件、音乐等,形成一套完整的课程内容,不断优化园本课程建设。
3、加强创建特色幼儿园的研究。
提高分区活动效能。教师要根据幼儿年龄特点和发展需求,结合教育目标设置活动内容,每周定时投放适宜的操作材料。教师要提高对区域活动的指导水平,让孩子在各区域中,与材料、教师、幼儿相互作用下,情感、态度、能力等得以发展。
【篇一】
20xx年即将到来,为完成了公司下达的各项指标,加强工作作风建设,提高思想认识,严格落实公司各项条款,加强工作的积极性和主动性,提升车险理赔服务工作,全面提高工作业绩,提升服务质量,现将个人20xx年工作计划如下:
一、具体工作目标
1、提升理赔服务时效,严格执行公司理赔规定的服务时间,保证客户在最短的时间内完成理赔,合理保障客户权益。
2、提升服务水平,提高服务质量,提升客户满意度。
二、主要工作举措
1、认真学习相关业务知识,提高自己解决问题的能力,缩短理赔周期,提高理赔时效,简化理赔过程。
2、合并核损核赔岗位,加快案件时效,加强未决案件的跟踪服务,缩短结案周期。
3、加强承保前的告知工作。加强理赔时的一次性告知服务,
4、减少定损时的差价及修换分歧。采用工时标准化,配件系统维护的手段,推出无差价理赔服务承诺,减少分歧。
5、进一步提升理赔人员服务礼仪形象,特别在语言、行为、着装、查勘车管理规范中遇到的一些问题。采用制定标准,加强检查的手段确保理赔人员的服务态度优质化。
6、主动关心客户,减少信访投诉。认真执行出险客户回访制度,通过调度短信、赔款短信,提高结案满意度回访工作。对有可能发生纠纷的案件,提早做好防范措施。做到及时发现,及时整改。
三、增强团队意识,建立良好工作氛围
与公司其他员工增进相互了解,做到业务沟通熟练。相互学习,共同进步,提升自己的工作能力和业务水平,真正成为领导的好帮手,同事的好搭档。
四、树立主人翁精神,积极为公司发展建言献策
公司经济效益的好坏,直接涉及到的是每个人自己的根本利益。积极为公司发展献计献策,提合理化建议,树立公司利益第一的思想,克己奉公更好地为公司发展贡献力量。
五、提高服务工作效率,树立良好企业形象
为了更好的做好服务工作,努力提高现场服务效率,采取人性化服务,加快工作速度,提高服务质量,提高服务水平。全面树立公司新形象,真正形成优质文明高效的服务。
1、做到文明办公,做到环境整洁,语言文明,礼貌服务,规范办公行为。
2、提高工作效率,从各个工作环节都要保持高效,要使快速简捷、灵活的工作作风得到客户的认可。
3、做好跟踪服务,与客户始终保持经常性的较好沟通,确保客户的问题在最短的时间内得到解决。
在20xx年工作中,我有决心,在公司的正确领导下,坚定信心,锐意进取,扎实工作,求真务实,创新发展,为我公司和保险业的发展作出新贡献。
【篇二】
(一)加强理论学习,提高个人的理论素养。
不断充实自己的知识面,取他山之石以攻玉。多借鉴同事的好的做法、多交流、多合作。
(二)提高工作效益。
加强业务学习,把加强学习同提高工作能力结合起来,把积极进取和求真务实结合起来,把工作热情和工作态度结合起来,运用到实践当中去,扎扎实实地做好本职工作,不断提高自身的工作效益。
(三)树立自身形象,增强自信心,提高协调能力,用最简洁、有吸引力、可信度高、煽动性强的营销话术去征服每一个客户。
(四)维护好网点关系,保持良好沟通。
维护好网点关系是做好客户经理工作的一个基本条件。要与银行人员成为朋友,这个网点才有可能销售我们的产品。
(五)有效激励网点主任和柜员,及时掌握网点的更多信息,提高网点的出单率。
(六)通过观察、与同事之间的谈心、听取同事们的各方意见,建立起丰富的信息网络,来时时的为自己进行充电,努力使自己变得更好。
(七)认真地完成接下来的工作任务,工作指标。
以上几个方面就是我的工作计划,或者可以说是我对接下来的工作的打算吧,为了不让它们成为纸上谈兵,我将时时刻刻牢记着自己的保证,让它们成为我的工作准则,我工作的动力。
只要我对自己说,我决不放弃,我就有成功的信念,只要我对自己说,我始终有梦想,我就有成功的远景。只要我对自己说,我决不放弃,我要行动,行动;再行动,成功就在我的身边。
【篇三】
新的一年,我们将按照保监局下发的“十二五”规划的各项发展要求,合自身实际,围绕分公司总经理室的具体要求,坚持固强、抓弱、补缺、创新的总体工作思路,在转变思维上做文章,在科学发展上使狠劲,在人才建设上动脑筋,努力完成分公司下达的年度指标,确保支公司的各项建设在原有的良好基础上有新的提升。
(一)不断转变思维观念,增强发展信心
强化危机意识,增强发展的紧迫感。面对竟争激烈的市场环境,公司一大批中支公司、四级机构的崛起对我们的生存空间带来了从未有过的挑战,我们将在支公司广泛开展危机教育,进一步健全支公司内部绩效考试制度,真正把业绩与生存相挂勾,从而限度的调动工作的内在动力。强化创新意识,培树真抓实干的工作作风。在新的一年中,我们将合xx公司的实际情况,针对车险规模大,效益基础差的问题,采取业务培训、难题会诊、专家指导、政策引领等有针对性的发展措施来提高效益,保持支公司业务的可持续的跨越式发展。强化换位意识,全面提升支公司的服务形象。保险的竞争已经是服务的竞争,在新的一年里,我们将把服务的观念认真落实到每一笔业务中,细化服务流程,明确服务内容,规范服务质量,通过我们的服务来获得客户的认同,获得品牌的效应,获得市场的机会。
(二)不断优化经营构,实现科学发展
继续抓好车险业务。车险业务是我们的主打业务。但如何使车险业务降低赔付、产生效益一直是我们亟需突破的瓶颈,在新的一年里,我们将根据对车险业务的统计数据,进一步执行分公司核保的管理规定,保优限劣,达到提高车均保费、减少赔付率,力争车险业务成为有效益的龙头险种。
一是要巩固老客户,做好车险的续保工作,充分发挥“全城通赔”的服务优势,力争将续保率维持在50%以上,其中长期客户续保率维持在90%以上;车队业务及团车业务维持在80%以上;4S店的续保业务维持在30%左右。
二是要继续以营运车辆为主,使其成为车险发展的主渠道。
三是要积极开拓新的车险渠道,我们计划20xx年将拓展2-3个车险渠道。
重点拓展非车险市场。一直以来优质的非车险业务其市场竞争非常激烈,xx公司的华东电网及中电投业务,由于英大公司成立后份额的增加,使我支公司的业务受到了影响,保费规模明显减少。20x年我们除了要继续争取做好非车险的续保工作以外,还要积极开拓新的非车险增长点,这对我们的经营核算和控制风险具有重要的作用。我们计划重点发展“信用险+车险”的联动业务,积极争取信用险的保费规模,力争在非车险业务续保的基础上,使非车险保费规模上个新的台阶,确保保费规模比20xx年上涨50%以上。
大力深化人身险业务。从20xx年的经营情况来分析,我们的人身险业务还没有快速发展,但是在今年年末我们已经作了有效和积极的准备,力争在20xx年促进人身险业务快速发展。我们计划运用营业车辆的承保特色,做好“车+人”保险。并以分散型的人身险业务整合成渠道发展,争取有稳定的保费。
(三)不断强化队伍建设,夯实发展根基
努力提升支公司班子成员驾御全局的管理能力。认真研究和分析市场,掌握宏观和微观的政策,对公司经营方向做出正确的判断和决策。严格坚持会议制度、学习制度、调研制度,班子成员既做决策者,也做实践者,同时严格执行分公司的要求正规各项费用管理,提高各种资源的利用率,在公司的经营管理中既提高效能又提高效率。努力提升管理人员发现问题解决问题的能力。根据万总在十月份司务会会议中提出的要“崇尚一个精神,强化二个意识,提升三个能力”的要求,我们将把管理人员能力素质的提高做为新年度工作的重中之重,坚持以会代训的方法提高管理层的理论素养,利用对承包的形式提高管理者的实践能力,发挥考核载体的作用增强管理人员工作的责任意识。通过一级抓一线,达到一级带着一级干,一级干给一级看的效果,从而促进整个支公司的良性发展。努力提升支公司人员的整体战斗力。把培养和引进人才作为公司发展的根本大计来抓,为公司持续健康发展提供强大动力。
今年,我们将继续保持队伍的持续稳定,并把新鲜血液的引进作为一种常态态的工作来抓。目前我们正在跟1-2位优质展业人员进行洽谈沟通,一旦条件成熟我们将立即引进。同时我们将加大业务培训力度,除了参加分公司组织的各项培训,我们还将根据分公司各业务部门的要求,有针对性的进行业务培训,主要是政策宣导,展业技巧等方面,不断提高全体员工对公司发展要求的理解能力和执行能力,使全体员工把公司的发展要求和自身的利益合在一起。
(四)不断规范法规意识,加大风险防范
用文件防范风险。继续贯彻落实70号文件精神。70号文件是公司健康发展的指导性文件,我们要继续深入学习,认真贯彻落实,坚持把合规贯穿于经营管理的全过程,做到主动合规,自觉合规,始终紧绷“合规经营”这根弦。用制度堵塞漏洞。进一步探索建立控制承保风险的机制,在展业过程中要尊重保险规律,严格按照总分公司的承保规定和要求,
对保险项目认真审核,保优限劣,回避高风险项目。用细心规避失误。继续做好业务财务数据真实性工作。虽然在这方面我们已经做了大量的工作,数据真实性也经得起考验,但我们不能有所松怠,要继续保持下去。
在新一年的工作中,我会以加强学习为根本,加速提升岗位技能水平;以遵章守纪为重点,努力确保人生安全无隐患;以勤奋工作为主攻方向,树立刻苦钻研的敬业精神;以拓展兴趣爱好为追求,不断提升个人综合素质。以崭新的战斗姿态,崭新的精神风貌、崭新的工作作风促进企业实现建设精品化矿井的战略目标而努力奋斗。现制定计划如下。
一、加强认识,转变工作角色
面对当今世界严峻的经济形势,今年当务之急必须做到一个转变,一个认清,即转变工作角色,认清工作形势。为此,一方面要加强认识,提高意识,要从大局意识出发,站在可持续发展的高度上,牢固树立三百六十行,行行出状元和既来之,则安之的观念,警惕今天工作不努力,明天努力找工作不良后果;另一方面在思考问题,处理事情时,必须跳出以前的思维方式,摆正自己的位置,树立全局意识,切实转变工作角色,积极融入企业发展的大潮中。
二、实事求是,重建职业规划
目标就是方向,有了前进的方向就有了奋斗目标。因此,一方面要本着实事求是、适当超前的原则,重新建立职业发展规划,制定出未来三年的发展目标,然后将三年发展目标逐年、逐月进行分解,让自己对职业成长有一个清晰的目标,随着目标的攀升与实现,努力实现因能择岗、因长择业,因绩提升,促进综合素质的不断提升;另一方面要把目标植根脑中、牢记心中、常念口中,从而使自己目标明确,不断鞭策自己,并力争做到三月一回顾、半年一小结、一年一总结,确保目标不流于形式,促进各项目标顺利进行。
三、加强思想政治学习
思想政治一直是我国国家企业的优良传统,随着社会的发展,人们的思想越来越活跃,更善于观察问题,分析问题,思考问题。作为一名新世纪的青年,更要自觉加强思想政治的学习,使自己更好的服务于企业,服务社会。
因此,要在学习贯彻的深入、深度和深化上下功夫,增强贯彻xx煤矿各项政策、文件和规章的自觉性和坚定性。积极投入到企业打造本质安全型矿井,建设现代化精品矿井,争做自主保安型员工的大潮中来,围绕企业创建和谐矿区的目标,积极进行个人品德教育活动,进一步加强职业道德、社会公德、家庭美德和个人品德的教育学习,努力强化自己的敬业精神,不断提升个人修养和岗位奉献精神。积极抵制不良社会风气的侵蚀,树立敢于同落后思想斗争的勇气,培养健康高雅的生活情趣,努力维护xx煤矿积极健康、安定祥和、融洽和谐的生动局面。
四、始终牢记安全教育
煤矿行业作为一种高危行业,安全始终是我矿发展的头等大事,没有安全就没有发展,要想推动发展首先得推动安全发展。因此,作为一名井下工人,要思想上高度重视安全工作,严格按照企业安全发展的要求,尊章守纪,强化决不违章蛮干、向三违隐患宣战,认真圆满完成生产任务;要积极通过煤矿的井下文化长廊、安全知识考试、警示案例教育以及班前会等一系列卓有成效的教育活动来宣传教育强化安全生产意识,促进自己由要我安全到我要安全的自觉转变,争做一名优秀的安全型xx矿员工。
前三个季度的工作已经结束了,在全体员工不懈努力与坚持下,基本完成了前三季度的工作任务。具体分以下几方面:
1、提升服务品质。首先我们认为公司的服务品质要上台阶单靠我们服务办的跟踪检查是远远不够的,所以在年初我们就制定了楼层兼职值班经理,由个楼层主任级人员担任,和我们共同配合,对各楼层的员工日常行为规范进行检查,从而在卖场检查方面力量得到加强。在本年第二季度,服务办带领各商品部开展班组建设。以商品部各区域为单位,具体在顾客投诉,领班交接班、导购日常考核方面进行建设,实行卖场互查、部门自查,每周由服务办带队进行二至三次联合查场并根据结果下发查场整改通知单(参加人员由服务办人员、部门领班、主任、楼层值班经理),现场管理逐级负责、分级管理(服务办公司级→各商品部部门级→班长级→店长—员工),加大力度。部门干部负责本部门的现场管理,有问题时可以及时处理,从员工接受和配合方面更有利于管理效果。建立店长培训制,进行销售跟进。第三季度服务办对全员的服务质量跟踪卡进行了更换,并建立了全员服务管理档案,对全年违纪的员工累计超过6次,我们将暂停员工的上岗资格,进行培训并重新办理入职手续,使全体员工树立危机意识,全面提升服务品质,从而营造最佳服务环境,截止目前为止累计更换下发服务质量跟踪卡4000余张,在店庆前我们还在员工中推出了我微笑、我引领的服务口号,并组织制作员工微笑服务牌并全员下发,全员佩戴,通过这样的方式使全体员工都微笑面对每一位顾客,为顾客留住国芳百盛的微笑。八月份为了更进一步的提升服务品质,树立员工服务意识,还推出服务明星候选人共44人,起到了以点带面的作用。
2、顾客投诉接待与处理。在本年度我们多次利用部门例会或沟通会、专题培训等形式对楼层管理人员进行公司退换货规定、投诉处理技巧及精品案例分析培训,重点以规范自身接待形式、规范服务为主要工作目标,做到投诉规范化、接待礼仪规范化、接待程序规范化、处理结果落实规范化、楼层接待及记录规范化,(服务办定期检查,对不规范的管理人员进行处罚),在今年8月份公司安排我对一线领班的投诉技巧进行培训,我精心准备后,带出了顾客投诉处理艺术,并得到基层管理的好评,通过本次培训提高楼层基层管理人员处理投诉能力。20xx年前三季度服务办全体共接待各类投诉371起完结率(质量类:224例,服务类:9例,综合类:131例,突发事件:7例)在突发事件处理方面,我们与保险公司又续签了投保协议——第三方责任险(保费共3000元,三店同保),只要是在我公司发生的突发事件,均属于保险范围,从而为公司减低了损失。
3、人员管理检查范围全面化、制度化。将二线和一线员工管理纳入同步轨道,进行日常监督和管理。依公司相关规章制度,一视同仁,严格落实,做到公平公正,不厚此薄彼,达到监督检查透明化,管理标准化,杜绝执行标准不一的问题,我们还制定了整改通知单,对发现的问题及时进行整改,从而使部分工作得到很大提升,而且我们还加大力度对干部在岗进行检查,从以前的每天两次增加到四至六次,使各部门管理人员有了自律意识。在迎宾方面我们要求各楼层管理人员在每天员工进店前,就要站在员工通道迎接员工进店,通过这种方式,管理人员的亲和力得到加强,使各级管理人员与员工之间距离更加接近。
4、卖场五大管,严格查场制度,对楼层提出查场重点。在每日的查场中服务办值班经理做到“三勤”手勤、腿勤、嘴勤。对发现的问题及时与部门反馈沟通,并下发整改通知单,提出整改期限,并检查跟踪,使发现的各类问题能得到及时解决(但也有部分问题得不到落实,主要以硬件问题为主,我们通过查场通报进行跟进),杜绝一面讲,一面不落实的工作被动局面。在20xx年前三季度服务办对卖场进行检查,共计发现处理各类员工违纪5823人次,公司平均违纪率%。其中大部分员工都是给予批评教育为主,只有少部分经常违纪的员工给予经济处罚,从而也体现了公司人性化管理,降低了以罚代管的被动局面。
5、值班经理业务技能及专业化水平的提升。我们根据值班经理业务上存在的不足制定了系统的培训计划,定期进行商品知识及专业知识的培训,培训师由我部值班经理自行担任,用我们的弱项通过培训来补我们自己的弱项,比如我们部门有些同志不知道如何开展工作,那我就安排他们来讲“在工作时间如何有效的开展工作”,从而进一步提升了值班经理业务技能及处理顾客投诉水平,进一步完善自我监督、自我管理机制,前三季度度服务办内部共计各类培训近20余次。
6、白银店工作。在具体工作中服务办按照公司统一安排配合,从人员招聘,培训等方面进行,商业服务法规的课程由我主讲,累计20余课时,按时完成培训任务。其次我们还对服务台人员进行培训,转变服务观念。顾客需要的,就是我们要做的。时刻以顾客的满意度来处理问题,为顾客提供“尽如您意”的服务。对白银店服务办值班经理我们也是严格要求,要求他们必须按照总店的管理水平去管理,虽然现在分店的管理和总店还有差距,但我们有信心把分店的管理抓上去。
7、积极配合公司完成各项工作
从参与者、执行者、策划者到组织者在公司各项大型活动中,处处都有服务办值班经理的身影,对公司提出的各项工作都能及时、全面、保质保量的完成,并取得了一定成效,受到公司领导和人力资源部领导的认可与肯定。总结20xx年前三季度服务办工作,虽然取得了一定的成绩,也受到领导认可,但是我们的工作提升还是进展较慢,人员的业务素质与值班经理的标准还存在一定的距离,而且部门多数为新进员工,专业素质还相对较低,在处理顾客投诉等方面经验还相对欠缺,在服务品质方面跟发达城市的大型购物中心还存在一定的距离,所有在20xx年第四季度——20xx年一季度我会努力提升我部人员素质,提升工作效率,在兰州率先提倡并实施“特色化服务”,大打特打服务牌,使顾客不但可以享受到国芳百盛的品牌文化,更能享受到国芳百盛的服务文化。
20xx年第四季度服务办工作主要有以下几个方面:
1、全面提升服务品质,实施“特色化服务”。服务品质提升方面,启用员工奖惩考核体系,进行规范管理,建立良好规范的正负激励机制,在工作中找突破点,坚决取缔商品部二次处罚员工的错误做法。抓现场纪律现已基本走入正轨,应抓销售技巧与商品知识,提高营销水平,这样才有利于整体服务水平的提高。今年的服务宗旨和标准,以及国芳百盛在顾客心目中应树立什么形象、转变服务观念、顾客需要的,就是我们要做的,国芳百盛早已是兰州同行中的龙头老大。商场如战场般的残酷又如逆水行舟不进则退,企业要发展,就要有领先对手的观念和措施。因此,企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,就必须把商品品牌、服务品牌、企业品牌摆在重要的工作日程,提升、维护和发展,逐步形成金城知名而特有的“特色化服务”战略十分必要。所以20xx年第四季度——20xx年一季度在兰州率先提倡并实施“特色化服务”,大打特打服务牌,显示我们国芳百盛一种特有的服务品质和服务档次。根据业态的不同提供不同的服务,超市——“无干扰服务”,一楼商品部至四楼商品部“品牌化服务、朋友式服务”五楼商品部——“朋友式服务”,六楼商品部——“技能式服务”,向社会表明,我们追求的是高质量、高品质的服务。达到超越顾客期待的、最完美的服务。
2、开展公司服务技能项目竞赛服务办承办了公司第六届运动会中的服务技能赛区,包括知识竞赛、情景实操模拟、全程消防演习、岗位应知即问即答,通过竞赛丰富员工的业余文化生活;以岗位练兵为目的、以寓教于乐为形式提升各岗位员工素质;以专业到位的素质要求全面升级公司员工服务意识及服务水平。展示公司的服务水平,(内容包括:国芳百盛发展史、企业文化基本知识,专业知识等)
3、相关政府部门联络与沟通。加强与省、市、区各消费者协会及主管工商所的联络与沟通,并与之保持良好的协作关系,及时掌握零售业发展动态,建立良好的商誉。
4、顾客投诉接待与处理,全面维护国芳百盛信誉。就20xx年前三季度在投诉中存在的问题及三级管理制度执行不到位,以及其他原因引起投诉升级的,第四季度我们将利用部门例会、领班沟通会等形式对楼层基层管理人员进行公司退换货规定、投诉处理技巧及精品案例分析培训(原因是因为现在大多数领班都新员工,急需加强培训),重点以规范自身接待形式、规范服务为主要工作目标,作到投诉规范化、接待礼仪规范化、接待程序规范化、处理结果落实规范化、楼层接待及记录规范化,做到接待一起,处理完结一起,并时刻以顾客的满意度来衡量我们的管理水平,站在消费者的立场上考虑、处理问题,以此赢得更多回头客。因为现在的市场是“顾客的满意才是双赢”。
5、加强部门内部人员综合素质提升几,并对公司五大服务体系进行完善。坚决执行董事长在四季度会议中提出的保持总店稳健发展。带动分店全面提升的指导思想, 加强部门间的沟通,消除管理中存在的误区。现场检查不单纯是发现问题,而是针对出现的问题提出改进措施和方法,及时给部门以指导。第四季度服务办的内部培训内容为商品知识(毛织,保暖为主)、消法知识及卖场信息熟知度等方面的基础知识培训。培训手段采讨论的形式,使培训趣味化,生动化,将讨论出的结果,以书面形式下发分店部门,组织相关人员学习,达到三店同步提升的目的,
公司的五大服务体系人员管理、商品管理、环境管理、促销管理、顾客管理,其中人员管理的各项规定比较详尽,但其余四项管理的具体标准还比较空洞,所以在第四季度,我部结合当前具体情况对商品管理、环境管理、促销管理、顾客管理标准进行完善。
6、一线管理干部日常行为规范跟进。全力协助集团监管会在日常的工作中,对一线中层管理干部日常行为规范进行跟进,以公司服务为宗旨,以管理规范为目标,工作中坚持创新,现场管理工作中,发现问题及时上报主管领导。部门决不护短,严格执法、努力进取、以身作则、按章办事、团结协作、按时完成上级下达的各项工作目标任务。
在20xx年9月份下旬,本人在工作中情绪化,不能严格要求自己。在经过领导和同事的大力帮助下,及时调整了工作心态,改观目前不良现状,全心投入日常工作。用正确的态度对待工作。态度决定一切,真诚创造卓越。我和我的同事们将不断努力,打造国芳百盛“特色化服务”,以真情铸就服务!
岁末将至,一年的工作已经结束了,在做完今年的工作总结后,也要对20xx年的工作进行全新的规划,总结在这一年中的经验,希望在新一年的工作中能够取得新的进步,下面主要进行20xx年工作的回顾与20xx年的工作计划。
一、20xx年工作回顾
在这一年中,我收获了很多,主要包含两个方面,一方面是工作上的成就,另一方面是来自上级与同事间的关心。首先在工作方面,我是保持勤恳工作的态度,不管任务难易程度如何,我都能够保持着积极乐观的态度,在遇到困难时,会自己进行思考,随后会向有经验的同事进行请教,在这样的过程中,也是自己学习的最佳机会。在20xx年这一年中,令我感触最深的就是同事们的关心,在这一年中自己在工作上也出现过几次的失误,曾经也无比的沮丧过,但是在领导和同事们的帮助和鼓励下,我很快地调整好自己的状态,我真心的感受到了公司内部的温暖。
二、20xx年工作计划
在全新的一年中,我要对20xx年所存在的问题加以改正,也希望通过这一年计划的调整,能够让自己有新的收获。
(一)工作态度的调整
在20xx年中我首先要转变的就是自己的工作态度,在过去的一年中我太容易情绪化,遇到不同的事情是不能够以沉着冷静的态度面对,这会无形之中增加自己的压力,而且跌宕起伏的状态也会为身边的人带去烦恼。
(二)每天工作计划的制定
在20xx年的工作中,我发现自己存在的最大问题就是每天的工作计划制订的不是特别的合理,所以偶尔会出现当天计划无法完成或者剩余过多的时间,虽然在这一过程中有多次的调整,但是也是有些浪费时间,所以在20xx年的工作计划中,我决定在前一天的工作中预留出十五分钟的时间主要针对第二天的计划进行详细的制定。
(三)任务的完成
这一部分主要针对自己工作效率的规划,经过一年的工作,对于自己要日常处理的任务基本上不存在不理解的地方,所以在新一年的计划中,决定在整体上提高效率,主要采用计时的方式,目前计划将每项单项任务时间缩短到三十分钟以内,极个别的情况,根据当时的情况进行特殊处理。同时采用三天一小结,一周一大结的方式,对自己的工作进行及时的总结。
新一年的工作即将开始了,在这全新的一年中,我也会不断地提高自己自己的业务能力,从实践中总结经验。
良好的工作计划能使自己取得更大的进步,抒写工作计划也是有一定的方式。有什么万能的工作计划书能帮助的自己?看完这篇《销售团队新年工作计划范例200字》对你的工作一定有帮助!
转眼间,7月份的时间就过去了。自从我开始按月份开始做工作计划之后,我开始觉得时间就变得越来越珍贵,每个月想做的事情太多,而往往到了开始做的时候,才发现时间实在是太少太少。但是这并不是计划的问题,而是我个人没有好好的达到计划的进度。这可能也是我没有好好计划到的地方。
鉴于之前的所做的计划中的缺陷,我好好的总结了一下问题的所在,并好好的规划了在这个八月的工作计划。人生就是在不断的前进,虽然我现在还达不到我之前的计划,但是我相信通过自己的努力,一定能在之后慢慢的将自己提升到那个地步。我的八月工作过计划如下:
一、每日的基本计划
首先,是对昨天工作的反省,然后对错误的地方要好好的标注。对昨天还有什么没有做的事情要好好的做完或是在记事本上标注。
然后对今天需要做的事情进行快速的整理,好好的了解今天的工作,和昨天的计划接上线。接着,努力的开始工作!
最后,在工作结束后,对一天的工作内容进行整理,做重点标注,为明天的工作做一个简单的计划,最后检查,结束。
二、工作方面的计划
1. 对自己能力的强化
在工作中积极的学习新的知识,以及老员工的经验,尝试在这个月的工作中将之前学习整理的知识运用到实际上。
2. 针对性的分析客户
改掉自己光凭外表判断的坏习惯,在与客户充分了解之后再为顾客推荐适合的房子。
3. 对工作失误以及自身问题的改正
当在发现自己工作中的错误的时候,要迅速地对错误进行分析,并及时的做出改正。在工作结束之后,要对自己犯下的错误进行记录和总结。
三、关注市场及政策的变化
销售作为推荐者,工作方面的消息必须要灵通,无论大小,只要相关,都要对信息进行记忆。这不仅能在工作的时候为自己提供便利,也同样能够让自己在与客户打交道的时候提供更多的话题。
四、八月的最后
到了八月底的时候,对一个月的工作进行总结,记录下自己还有那些没有做好的,那些没有改善的。最重要的就是记录自己有那些优点、优势,总是只关注错误是不会上升的,要好好的发挥自己的优势。
最后,分析八月的总结,写下接下来的工作计划。
五、结束语
虽然工作看起来是日复一日,但是其实每天都会有不同的发现,只要时刻去关注身边的这些变化,无论是工作过还是生活都会变得精彩起来。
为了顺利实现公司的既定销售计划及任务,有必要建立一个完整的,富有卓越销售力和工作效率的销售团队,是整个销售部正常运作,发挥销售的组织、控制和调整作用,进而保证销售计划和销售目标的顺利实现。
本计划主要针对销售部体系、职能范围内的组织和管理;销售团队的建设和培训;销售团队激励机制等作一规划,以期顺利有序的完成销售团队的组建,进入销售工作的实际开展中。
目录:
一、销售团队的组织架构设计
二、销售团队的激励制度
三、销售团队培训
四、管理流程制度化
销售团队的组织架构设计
销售经理: 制订销售计划、确定销售政策、设计销售模式、销售业绩的考察评估、销售渠道与客户管理、销售情况的及时汇总、汇报并提出合理建议。
销售主管:
1)完成上级领导制定的销售拓展目标以及团队业绩要求;
2)在销售经理的工作部署下,制定销售的周度计划和月度计划,确认重点目标销售产品和目标客户,并在销售成员协助下完成所有指定目标客户的跟进和维护;
3)不断建立和完善销售网络,带领和督促销售成员达到既定销售目标;
4)完善重点潜在客户的跟进工作,完成重点客户的跟进和维护;
5)勇于探索和创新,善于将自己和销售成员的工作经验加以归纳和提升,向上级领导提供可行性建议。
销售专员:
1、建立团队文化的几点要素
(1)成就的认同。
(2)互相协作,不推诿,不抱怨。
(3)有共同地切实可行的业务目标和实行路线。
(4)竞争,团队内部的竞争以及团队之间的竞争。
2、建立共同目标观念
(1)每个团队的成员必须相信,当公司获利时,他们也会得利。他们必须相信,当区域的运作顺利时,他们也是赢家。
(2)安排有赢家的善意竞争,但如果达成目标的话,就不要有牺牲者。
(3)内部竞争是健康的,不是特别指明某个业务员对抗另一个业务员。
(4)鼓励团队中的成员一起努力。要他们彼此帮忙,平衡优缺点。
(5)销售团队中任何人的杰出表现都要让公司知道。
销售团队的激励制度
一、职位的奖励
根据个人的能力设置不同的职位来激励和肯定销售团队成员的能力。 如:成员--销售组长--销售副经理--销售经理,等。
二、业绩的奖励
设置不同的业绩奖励可以激发销售人员的斗志和激情,从而使工作更加有意义,从而会给公司带来更大的效益。
如:月销售100万的产品提成1万,月销售200万的产品提成3万,等。
三、福利的奖励
公司设置福利可以增进公司和员工的感情,可以为公司留下雄厚的人力资源,能够更好的发展公司。
销售团队培训
一、产品知识的培训
定期组织销售人员做产品知识的培训,加深对产品的认知及熟练运用实际当中,让销售人员快速掌握商品构成要素及用途等,正确熟练的在操作当中解答客户所提问的疑问并推荐相关的产品。
二、客服技巧的培训
定期组织销售人员做客服销售相关的销售技巧的培训,增加销售人员的相关销售技巧和经验,使其能更好的把握客户、更好的转化客户,从而销售更多的产品,为公司创造更多更大的价值。
三、其他培训
公司定期可做一些其他的培训,如:礼仪、礼节等方面的培训,提高公司销售人员的素养和素质,从而提高公司的形象。
管理流程制度化
完善完美的销售的前提条件是有一个销售流程的制度化,通过这个制度化,公司才能按照完美的流程来不断的发展壮大!
在公司工作的这段时间里,深知自己身上存在各种各样的问题和不足,在以后的日子里我要给自己进行重新定位,振奋信心、保持本色、重燃希望,在改掉自己不足的前提下努力学习知识提高自身各方面的能力,并做出了20xx年以下工作计划。
一、首先在个人心态方面不仅好好调整,无论在任何的困境下都要和公司和团队荣辱与共,共渡难关。用自己的良好的心态去影响身边的人和公司的团队。
二、其次对于个人在团队管理上存在的不足自己要制定出详细的团队管理目标和实施方案。
三、学习招聘面试方面的技巧,重视每次的招聘面试工作,每次在面试之前都要设计出面试的方案,尽可能为公司吸纳和留住优秀人才。
四、在培训工作方面,制定出详细的培训方针和大纲,每个月末都要根据实际情况做出下个月详细的培训计划,针对新人和老人区别做出培训计划。并尽努力严格按照培训计划执行。落实项目部日常的管理制度,并严格按照管理制度去执行,无论任何人只要触犯公司的原则问题都一视同仁绝不姑息,牢牢记住"管理即是严格的爱"。
五、针对自己的沟通不足问题。每周固定两次和置业顾问进行有效沟通。及时的了解并掌握置业顾问的心态和动态。
六、关于监督督促工作在春节前也要形成制度,有奖有罚奖罚分明。
七、关于执行力不足问题,制定出关于执行力不到位的奖罚措施,争取任何事情达到,高质量的去完成。关于做事拖沓问题,自己要从每天上班开始锻炼,要求自己每天上班必提前20分钟到项目部,制定出处罚措施由秘书监督进行处罚。
都说公司是自己的第二个家,既然是家,没有谁有理由不爱自己的家,在这个家里我一直都是,忠诚可靠,乐于奉献,一切以公司利益为出发点,忠于职守,不以权谋私,敢于管理,尽心尽力,尽职尽责,管的公平、公正、一视同仁,心胸宽广,宽容善待他人,任人为贤。积极热情、充满活力。用自己的热情去感染自己的下属,关心他们的工作和生活。当然没有谁是十全十美的,我也有很多的不足之处,在执行力方面的欠缺,有时候性格的过于温和,对团队管理经验的不足,以及和下属沟通的欠缺,都给工作的进行带来了一定的困扰。作为一名销售经理,想好更好的发展,这些缺点和不足都需要一一的克服和解决,我有信心能够很好的解决。
学习犹如逆水行舟,不进则退,深刻的认识到自身知识水平有限及能力的不足,对未来我充满着期待和信心,相信在公司领导不断的批评和指导下我会进步的更快,变的更加成熟。
方法:
1、明确团队整体的任务。
2、确定主要目标。
3、保证队员都有明确的、感兴趣的任务。
4、保证队员的绩效能够被评估。
5、保证团队绩效可以监控,队员可以得到有关个人和团队的绩效反馈。
6、建立常规的团队沟通方式。
7、制定多种方案,以备不测。
原则:
1、高工作质量和效率:
团队成员之间有效沟通,分享经验。
主动寻找问题,并能有效解决问题。
成员之间相互补充,优势互补
2、高的满意度:
团队目标及成员的角色,职责明确,相互间诚恳交流信息。
3、上下、左右建立伙伴关系,相互信任、支持。
4、赏罚分明,容忍出错,越困难,越相互鼓励。
程序:
由于销售人员本地化、流动性大,因此要树立战略意识,逐步建立、巩固、发展、销售队伍。
1、销售队伍组建
明确人数、素质、能力要求,把好招聘关,科学测评应聘者,挑选德才兼备者。
2、销售人员培训、上岗
产品知识培训,
销售技巧培训,考核上岗。
公司制度学习,一来就要知规矩。
3、人员安排
明确任务,用人所长,合理配备销售人员。
4、严明纪律
防止不良风气蔓延,腐蚀整个队伍
销售队伍的建设是销售经理们唯一最重要的责任。无论你的管理职责是什么,你的业绩都将在很大程度上由你的下属实现其目标的有效性来判断。
考核:
1、销售目标达成率;
2、毛利目标达成率;
3、应收账款回收率;
4、每天平均访问户数;
5、客户数量;
6、产品比例等;
7、制度遵守情况。
xx的家人们大家早上好:一年一度的工作总结和计划大会又让我们如期相聚在这里,听了每个店的工作汇报,都从不同的角度作了细致的分析,可以说这几年随着企业的发展我们的管理团队逐步走向成熟,但围绕经营我们还有许多工作要做,下面对11年得经营情况同大家做如下分享。
xx店11年全年营业额与上年相比增加了xxxxxx.x元,利润率下降6.64%
xx店11年全年营业额与上年相比增加了xxxxxx元,利润率下降0.2%
xx老店11年全年营业额与上年相比增加xxxxxx元,利润率下降4.17%
xx11年全年营业额为xxxxxx.x利润率-29.35%利润总额-xxxxx元
三亚xx海店因8月开业已看到了好的发展势头,但由于时间短还需夯实基础管理,稳定人员心态,提升管理干部的创新管理水平,踏实做好基础工作,现已显示出杰出的表现,但还要用时间考验,未满一年不做对比。
通过以上数据与10年对比,我们全年公司利润非常微薄。具体分析有外部环境原因,亦有我们内部管理的问题;20xx年以来世界金融危机进一步加深,国内通货膨胀居高不下,房地产低迷,很多中小企业倒闭。在这样一种现实的经济环境下我们餐饮业亦受到波及,由于中国的餐饮企业一直以来缺少经营企业的魂,因此食品安全等问题对11年的餐饮企业来讲也是一种具大的挑战,就是在这样一种现实条件下,我们xx人一直在坚守,在努力。那末我想今天是虽是总结暨计划大会,它也应该是个研讨会,让我们共商大计,希望每个xx人都能献计献策,共同谋划未来,方能巩固这个平台更坚实,更精彩
xx已走过十年,不论未来有多少挑战,公司已制定出明确的战略,就是要开启二次创业之路,让我们的企业继续向上长,带领全体员工创造更大的天空,,那末提到创业,我想我们就要拿出创业的精神,什么是创业精神呢?首先就是创新的精神,我们一定要明白创新是创业的基础。要对产品创新,对管理创新。第二就是向专业化管理转型。企业要想长远发展必将走专业化管理的道路。目前在经营成本上餐饮企业原料成本,人工成本,不断上涨,而由于市场竞争激烈,餐饮企业无法通过提价方式抵消成本上涨压力,行业利润不断下降,那末若使企业具有长远的运营能力,就给我们提出了新的课题,新时期对我们的厨务部门有了更高的要求,那就是研发出一些低成本,高附加值,高利润的菜品扩展主营业务优势,进一步提高我们的运营能力。公司意识到产品是我们的核心竞争力今年将成立菜品研发部,水饺加工部以应对新形势下的企业战略转型。同时也要求我们的管理干部不仅要懂管理,还要懂经营,对以往那种粗放式的经营管理模式进行调整,加强成本管理控制,以努力降低经营成本,提高利润。第三种精神就是实现个人价值的同事,回报社会的精神。一个人,一个企业成功了,获得收益,不能忘记对社会的供养,回报国家要有奉献精神,否则就是没有魂的人和企业,那样终究走不了多远。第四种精神就是要有百折不挠,耐得住寂寞的精神。xx总战略是做百年企业,那末二次创业初步规划五至十年,这是一个长期战略不能有浮躁情绪,要坚持自己的理念,坚持长期的努力,有十年磨一剑的精神我想这一点是能否成功的最后考验。
12年是二次创业全面启动的一年,现有几个项目已经在谈,今年公司对投资战略进行了调整,并将逐步完善内部机制,健全激励机制,晋升机制,继续完善内部市场化机制,人才培训和培养机制并实施全员分红分配机制。全面着手,共同创造财富,实现让我们一起富起来的纲领,交给多少就会获得多少,用我所有还我所需,只要真心付出定会有回报。
经济基础决定上层建筑,有了经济基础,更要有更高的人文精神追求,xx拥有值得骄傲的企业文化。xx永远不改变企业的魂’用我们的产品让人们生活的更幸福。。未来企业仍旧要围绕军队文化,学校文化和家庭文化坚实打造xx的企业文化。以及我们的三拜文化,建立信仰心生敬畏之心和神圣感。做事遵循天道,师道和孝道,做人有敬畏生命之心。修为无上智慧达到幸福的彼岸。
企业向前发展和推动更加需要我们的干部不断进步,只要能做出结果,有学习力,敢于承担责任,有信仰就会成为公司的核心骨干,只要有意愿,企业愿意成就更多的人。
二次创业,我们已经在路上,我们必须不断学习提升自己的境界,境界提升了企业才能进一步发展,公司飞速发展的途中,面对变化会有很多人感觉不适,变化是为适应当下每个节点。改革是一个勇敢的过程,我们必须要体验变化,体验发展趋势,体会全身心的投入,扎实地推进将会有无限的乐趣,这样才会获得自己想要的东西,最后说一句,真心的希望我们你能够一起实现梦想。
时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。x月份再次来到公司,到现在x个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在20xx年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
一、关于门店和公司
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年x月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的会聚随心,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于x次,并每周向公司领导汇报检查工作情况
5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整
6、xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据xx年的流行趋势增加相应的新品种。
二、关于xx店
xx店在暂停营业,后于20xx年x月xx日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但xx路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排
1、通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
2、在20xx年x月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房x级员工一致。
3、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
面对经济大环境,xxxx年高星级宾馆形势任然是不容乐观,国家陆续出台八项规定,六项禁令,厉行节约之风逐渐盛起,我酒店和其它高星级宾馆一样,在这新形势环境中将会继续受到重创,挑战和机遇共存,我们相信在总办的正确领导下,部门有信心、有决心,力争在营业指标上寻求新的突破,压力是大的,然而有了压力才会有动力,这就要求部门利用当前婚喜宴接待为主的情况下对工作思路和经营思路进行调整,对人员的配比将会提出更高的要求。在新的一年里我们继续充分利用好硬件设施的优势,在软件管理上加大力度,尤其是在服务质量的稳定和提高以及菜肴结构调整和新品菜肴开发上下功夫,将创新管理思路贯穿于年度工作中,不断调整并加以完善,更好吸引广大来宾。我们有百倍的信心去努力实现总办下达的各项指标和任务。为了能更好的开展新一年的工作,特制定如下计划。
一、面对新形势,抢抓新机遇
1、分析市场新形势,确定新目标
xxxx年我们将会对当前的形势进行充分分析,利用现有硬件设施的优势,餐厅、厨房两大岗位紧紧围绕酒店各项指标开展工作,坚持以顾客为中心,不断调整内部管理思路,提高服务档次,时刻坚持以星级标准和员工手册为依据,加强对员工日常行为规范以及操作标准等方面的严格管理。同时确定xxxx年餐饮营业指标为7000万元,食品总成本率控制在44%以下,水、电、气等能耗力争在酒店新的环境目标指标之内。要想完成上述目标,这就要求我们日常工作中加大管理和培训力度,优化管理团队,提高管理效率。不断完善内部组合结构和制度健全上做文章,不断充实员工和管理人员队伍,挖掘内部潜力的同时,计划走出店外考察学习,吸同行酒店之长,来完善自我,真正让我们的服务质量和菜肴质量及创新速度与新大楼硬件相匹配,使酒店立于不败之地。
2、注重一专多能人才的培养
新的一年餐饮形势将会发生根本性变化,我们计划在降本节支上下功夫,重点培养一专多能的人才,而培养一专多能的复合型人才是目前酒店内部转型经营工作新思路,这既避免了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。
3、树立餐饮全员营销理念
今年我们继续把婚喜宴、生日宴、寿宴、搬家宴等等接待定为主攻方向,大力推广实惠性宴席,调动全员积极性加大酒店宣传力度,人人参与营销,发挥全员作用,从而更好的让酒店婚喜宴的承接工作走进工薪阶层中,拓宽更大的客源市场,同时还要继续与其他兄弟部门密切配合,提高工作效率,创造出更大的经济效益。
xxxx年我们将更好的将行行出状元比赛取得的成绩和宣总厨在全国比赛中取得的荣誉加大宣传力度,进一步扩大酒店的知名度,让更多的人熟知馨苑度假村厨师烹制菜肴力量之强大。
4、借助外来力量共同完成各档接待
xxxx年餐饮新大楼正式投产使用的第三年,部门主要还是以接待大型婚喜宴为主。尽管xxxx年部门经营取得了一定的成绩,但餐饮员工却不能满足形状,新的一年我们继续借助兄弟部门及学生和外来帮忙洗碗工的力量共同完成各项接待任务,帮忙学生更注重倾向于苏州理工学院学生。部门将在xxxx年度继续加大内部服务人员的管理力度同时更加注重外来帮忙人员的管理。
5、继续实施奖金系数评当工作
我们在新一年将会加大对领班以上管理人员的培训和考核,同时也加大对岗位员工的培训,确保员工的精神面貌礼节礼貌、业务技能、出品质量及团结协作的精神有一个更大的提高。同时部门针对厨房员工的实际表现,继续做好一年一次的奖金评档工作,并把评档结果作为年度评选先进员工和先进岗位有效依据,餐厅继续执行每一季度奖金系数评定工作,体现公平、公正,将员工收入与客情好坏、劳动量多少相挂勾,把管理人员的工作效率、员工对其满意度与奖金相挂勾,并在坚持员工个人奖金系数评档原则不变的基础上,挖掘日常表现突出进步较大的员工,对奖金系数适当上调,表现欠佳的员工奖金系数适当下降,甚至调岗的方法,从而充分调动员工的积极性,营造比学赶超的工作氛围。
6、增加外出频率,加大新菜肴开发力度
餐饮部将围绕本年度提出的目标采取请进走出的方法进行新品菜肴开发,每月外出不少于一次向同行学习。新年度重点是在家常菜上下功夫,并保持原有菜肴结构不变,对一些特色菜肴指定专人操作,打造精品菜肴。定期推出新品菜肴和厨师长特选,丰富菜肴品种,本年度部门将在厨师力量上继续寻求新的渠道,邀请或聘请外来厨师来增加技术力量,丰富菜肴品种,营造有馨苑特色的高品味饮食文化。
7、卫生工作常态化
认真做好部门卫生例牌菜清洁保养工作,将五星标准贯穿于整个年度工作中,确保高标准卫生质量和清洁的卫生环境,为达到这一要求,部门将进一步完善各岗位计划卫生,组织定期、不定期的卫生大检查,让员工养成随手卫生的良好习惯。对存在的问题部门通过晨会、餐前会及例会进行提醒、讲解,从而及时整改。
二、加大内部管理力度,规范管理标准
1、新的一年部门继续落实并推进七常管理的进度,责任到人。在日常运转中根据实际情况不断调整加以完善,形成规范化管理。
2、xxxx年部门结合往年的经验和教训,我们根据新大楼的结构特点,在现有基础上继续执行管理人员分布于各楼面,划分管辖区域实施定人定岗管理,并增加各服务点的巡视力度,及时解决运转中存在的问题。同时对菜肴运输车辆配相应的毛巾并加强车轮的日常保管,提高运输车辆使用效率,降低人工成本。
3、定人定位,责任到人
各点、各包厢实施人员相对固定,采取针对性的服务,要求各包厢责任人负责日常宾客用餐服务的同时,清洗、保管相关的摆台餐杯具,并将餐杯具损耗情况和宾客意见与奖金挂钩。同时百桌大厅在开餐运转时间部门各级管理人员分布A、B、C、D四个区域,协助和督促所在区域值台和运菜人员工作,配合相应区域酒吧台发放领用酒水的工作,从而更好的提高宾客满意度。
4、新大楼运转过程中,部门增加了一定数量的新品种餐杯具及其他高档摆台用品,xxxx年摆台小件损耗率比较高,部门将吸取教训,要求各级管理人员齐抓共管,继续执行摆台小件物品袋装化发放减少损耗,同时将餐具赔偿制度落实到位。
5、酒店承接婚喜宴及大型会议等活动,对用餐标准和设备设施的使用收费标准及其他项目价格根据市场情况加以适当调整,并形成文字规定,同时在新一年我们将加大婚庆公司的管理。
三、严抓员工业务技能培训,利于服务质量的提高。
1、xxxx年度部门根据xxxx年培训方面暴露的问题进行整改并调整思路,以五星级标准的基础上,继续推进七常管理和三大体系的运行,进一步完善部门的培训制度,制定符合实效的培训工作计划,并跟踪检测培训效果。
2、英语培训注重实效,力争满一年的前台员工C级外语达标率100%,根据员工水平分档次培训。鼓励员工之间开口说英语,创造良好的学习氛围,将英语学习渗透到工作的方方面面,提高员工与外宾交流的口语水平。
3、在日常工作中出现的一些典型案例,部门将不定期组织员工学习、讨论,并进行剖析和针对性的培训,提高员工处理问题的能力。
4对于老员工采取针对性的回炉培训,提高他们的语言服务技巧、操作技能规范。根据实际运转情况,必要时实施部门内部岗位之间员工的交叉培训。
5、对于新进店的新员工,要注重心理素质的引导,加强岗前培训,让他们在应知应会,操作技能等方面有所提高,注重他们在开口服务、礼节礼貌、工作责任心、对酒店的忠诚度与执行力以及团队协作精神等方面的培养,同时在培养员工吃苦耐劳和灵活应变能力上下功夫。
6、加强管理人员培训,尤其是基层管理者之间的凝聚力等方面,树立大局观点,钻研业务技能和管理技巧,必要时组织人员外出学习,将学到的先进的管理经验、管理方法用于实际工作中,做到学有所用。
四、加强前后台沟通协调,提高工作效益
新的一年,前后台两大岗位在实际工作中有好多方面需要进一步沟通协调,工作中存在的问题得到及时沟通协调,也有助于部门整体工作的运行。xxxx年部门继续采取厨房通过沽清单将当日的供应情况和特推菜肴及时传递给餐厅,餐厅也及时将客人每餐用餐情况以书面形式做好信息反馈并传达厨房,以便后台利用每天晨会时间对内部存在问题进行剖析,确保对客服务。我们不断为广大宾客提供细微化和超值化服务,进一步完善客史档案,重视客人的投诉和建议及时做好回访记录,将客史档案有效的利用起来。继续倡导首问责任制,想客人之所想,急客人之所急。把服务做在客人开口之前,让他们真正感受到馨苑的温暖,找到回家的感觉。
五、全员参与成本控制工作
实现xxxx年度营业经营指标,全员参与,加大原料验收把关的督导工作,将降本节支工作落到实处,力争将餐具损耗和布草损耗率控制在3之内,做好节水节电的现场监督检查工作,加大违规操作考核力度。同时继续推行餐厨垃圾拖运回收新模式管理制度。
积极配合PA组加强对地毯的清洁和保养力度,及时做好家具保养、餐厅布草、餐具等的领用发放机制,细化日常四害消杀工作,确保食品安全,餐厅布草要做到专人专管,领发两清,尽量减少损耗,力争降低部门总成本率,使利润最大化。
加强全员对物品管理与节能意识,在成本控制方面做到全员参与鼓励创新,积极配合好部门做好降本节支工作,重点做好菜肴原料及一次性用品合理利用以及电器的节能工作。
总之,xxxx年借助新大楼硬件设施,餐饮部将认真贯彻总办制定的各项方针、政策,带领全体员工,按照年度工作计划提出的要求,锐意进取,开拓创新,扎实工作,力争完成各项目标,并把酒店的发展推向一个新的台阶。
企业新年工作计划1
尊敬的领导:
新年新气象,新的一年对自己来说是新希望的开始,工作上有新的奋斗目标和新的挑战。思先于行,万事开头难但我已做好了充足的计划准备,为自己新的一年工作开个好头,引导自己在新年工作中收获成长,为公司创造更大的价值。
1、一专多能,提高自身综合素质。
总监要加强学习,不断完善自己,使自己成为一专多能的高智力人才。监理工程师代表公司组建或新到一个项目,必须以人为本,把人搞活,知人善任。具体是,思想上要有正确的价值观与人生观,要有现代化的管理思想,要有强烈的事业心、高度的责任感、正直的品质和民主的作风。业务上要有扎实的工程理论基础,要有比较全面的工程知识,有丰富的工程实践经验,要具备现代化的管理技能以及组织、指挥、控制和沟通、协调能力,要会经营、懂经营。在处理原则问题上首先想到公司利益,在分配处理个人利益方面首先想到一线工程师,只有公司利益和一线工程师的利益得到保障和落实后,总监的利益才能得到保障。总监要有良好的职业道德。正如许多同行所说,总监要集总工程师、总经济师、项目经理的基本技能于一身。对照这个标准,要完全都做到确实很难,但作为总监应该朝着这个目标去努力,要不断地学习和摸索,在实践中锻炼提高。总监只有搞好了自己的学习,全面提高了自己的综合素质 后才能当好总监、做好总监工作。
2 、明确工作定位与处事原则。
总监要给自己准确定位,做好协调工作:严格地说,总监是受业主委托,代表监理单位,在业主授权范围内,根据与业主签订的监理委托合同,依照法律行政法规及有关的技术标准、设计文件和建筑工程承包合同,对承包单位在设计、施工质量、建设工期和建设投资等方面,代表建设单位实施监督。监理单位与业主之间是委托与被委托的关系,与承包单位是监理与被监理的关系。在法律上这三者是平等主体,在工作上是互相促进,在管理上是互相制约,监理是其中的中介主体。因此,总监在协调矛盾时,必须自始至终遵守法、诚信、公正、科学的原则,树立换位思想,既要监,也要帮。对业主,要将业主摆到主导作用的位置,从工程建设的角度站在业主的立场,多为业主考虑,起到顾问的作用。对设计单位,要充分尊重设计、现场设计代表的意见,当好优化设计的帮手。对工程施工单位, 既要严格要求,又要积极维护其合法利益,还要积极帮助他们解决工作中出现的疑难问题。总之,总监要做到既到位、也有位、还不越位;要能管、会管、敢管。重点做好各方面的协调管理工作,协调管理施工单位要宽严结合,刚柔并济。一味的严、硬和一味的宽、软,都不能管好现场。做事一定不可偏激,要明白充分取得业主的信任,是管好现场的关键。协调管理业主、设计单位、总包单位和分包单位一定要根据国家的法律法规并结合现场的实际情况,采取实事求是、因地制宜的工作方法进行监理。切不可生搬硬套、极端教条,要树立服务意识,监帮结合才是我们正确的工作思路。总之,合格的总监能够"以人为本、实事求是、因地制宜",只有这样才能出色的完成监理任务。
3 、做好监理内部管理工作。
总监要当好对内负责人,安排工作任务一定要制度化。尽量减少临时性的任务,健全监理工程师的岗位责任制,做到监理班子内部专业配套、人员齐全、分工明确、各尽其职,加强监理班子团结协作、步调一致、相互配合、互相支持的氛围。对内总监的职责就是行政负责人、技术负责人。作为行政负责人,总监要根据所监工程的具体特点,合理设置机构,配备监理人员,健全监 理制度,规范监理工作程序,明确岗位职责。作为技术负责人,总监从一开始就要参与监理大纲的编制,监理合同签订后,应主持编制监理规划,指导各专业制定监 理实施细则或监理工作计划。工程建设过程中,根据制定的监理工作计划、实施细则和各项规章制度,组织
开展监理工作,最后尚应做好监理总结。需要指出的是,总监在行使对内负责人职责时要保证各级监理人员有必要的权力,做到责权利分配合理、科学、符合有关规定。
4、加强重点工作控制能力。
总监要使"三控制"目标系统达到最优结合:监理工作的重点是对工程建设实施"三控制",即质量、投资、工期的控制。总监工作的重点同样也是"三控制",但质量、投资、工期彼此是一个既统一又相互矛盾的目标系统。作为总监,其职责就是通过对这三方面进行控制,使得这一目标系统达到最优结合,故总监所有的工作都必须围绕这一目标去展开;尤其是当质量与投资、工期发生矛盾时,态度要鲜明,要从对人民、对工程、对自己负责的高度去处理矛盾,敢于进言,敢于丢官,合理应用赋予自己在支付方面的权力,选好、抓好质量控制点,严格旁站制度和验收制度,抓好事先、事中、事后三环节控制,扎实地做好防微杜渐工作,坚决制止或反对"献礼工程"、"三边工程"等违反客观规律的工程在自己监理的工程中出现。建立工期协调制度,从组织技术、合同管理、经济以及信息反馈等方面及时采取措施,通过动态控制,以、月保季以季保年,从而保证整个工期。
5、做好信息化管理工作。
抓好监理信息工作,建设监理信息是总监实施控制的基础,也是总监监理决策的依据。从事建设监理无时无刻不在与信息打交通,如标准规范更新、设计变更、工程信息往来等,总监要从信息收集、 整理、处理、存储、传递等环节上完善规章制度。加强督促检查。计算机技术在建设监理上已发挥越来越大的作用。尤其是在一些大中型重点工程项目中。所以总监要在重视信息管理及应用。
做总监工作,是一项系统工程,哪个环节处理得不好都不行。监理工作除要求专业上的技能之外,做好监理工作更重要和不可或缺的是身上所担负的责任。
企业新年工作计划2
为了加强财务工作进度,以便在特定的时间内完成月财务工作,特制定本计划。
一、 月初安排(每月1日-10日)
1. 根据上月已录入微机中的记账凭证,首先编制出各工程项目报表,分别上报给各项目负责人。然后编制出所有工程项目报表,最后编制企业报表,最终将企业报表上报给总经理查阅并将所有报表(包括上报给各项目负责人的项目报表)妥善保管。
2. 进行上月工资核算。
3. 进行各银行对账工作。
4. 与代理记账人员进行沟通,如何向税务局报税。
5. 与管辖区税务所进行联系和沟通。
6. 对部分报销人员票据的审核。
二、 月中安排(每月11-20日)
1. 每月11-12日督促各项目财务务必在15日前进行原始票据的整理,并将符合报销程序的原始票据返回企业财务,以便企业财务有足够的时间将各项目原始票据录入微机并作出记账凭证。
2、 原始凭证输入微机后,将记账凭证打印出来并一一与相应的原始凭证进行粘贴。
3、 上月工资的发放。
三、 月末安排(每月20-30日)
1、 每月25-26日督促各项目财务务必28日前进行原始票据的整理,并将符合报销程序的原始票据返回企业财务,以便企业财务在30日前将本月各项目原始票据录入完毕并作出与凭证。
2、 进行本月工资的计提。
3、 进行本月固定资产折旧的计提。
4、 期末成本收入的结转。
5 凭证的整理、装订与归档。
6、 配合相关部门做好工作。
企业新年工作计划3
进公司时已由我的上级行政主管和人力专员给我介绍公司相关工作和我的本职位工作,工作下来,能按时完成上级交代工作,虽然不很熟练,经过和领导、员工的交流,也在网上也有查阅一些前台文员的工作,根据公司的实际情况,据此也有了我下一年度的工作构想和计划。
一、日常工作保质保量的按时完成
1、仪表、着装加强规范自身的仪表、着装,尽量是职业装,重点是端庄大方。
2、电话接听和转接,收发传真、信件和报刊,做到迅速辨别来者者地目的,问清对方姓名,再给领导、同事传达简洁准确信息,做好记录,不遗漏、延误。及时将收到的邮件送到主人手中。
二、客户的接待
1、基本咨询和引见,端茶送水,保持良好的礼节礼貌并通报相关接见人员。
2、及时打扫会客后的垃圾。
三、卫生和办公用品
1、尽量提前二十分钟到公司打扫好前台办公区域。
2、咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净。
3、制定合理、科学的卫生轮值安排表,并督促同事们完成。
4、定期抽空让各部门用业余时间大扫除。
办公用品
必须定期安排检查库存,以便能及时补充办公用品。
做好物品领用,购进的登记。
做好低值易耗品的分类整理工作。
管理维修打印机、传真机、复印机等办公器材。
做好办公室设备的维护和保养工作。
四、打印、复印文件和管理各种表格文件
1、文档要格式规范,打印复印要尽量节约成本。
2、做好了各类公文的登记、上报、下发等工作。
3、把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。协助上级做好节假日的排班、值班等工作,确保节假期间公司的安全保卫工作。认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。积极调动人员的参与。
五、沟通
1、做好各部门服务,加强与各部门之间人员的联络与沟通,系统的、快速的传递信息,保证信息在公司内部及时准确的传递到位。
2、做好员工服务,及时的将公司员工的信息向公司领导反馈,做好员工与领导沟通的桥梁。
企业新年工作计划4
上半年即将过去,下半年已无声地走近。不知不觉我已加入新金叶贸易发展公司半年有余,在这些时间里,我积极投身到工作中,服从领导安排,虚心向同事学习,努力完成领导安排的各项工作任务,在取得成绩的同时也存在一些不足之处,先将具体工作情况总结及明年计划如下:
一.上半年工作总结
在今年的工作中,我认真学习业务知识,在本职岗位上,按照领导的要求准时安全完成各项出车任务,努力做好本职工作。作为一名司机,除正常完成公司安排的出车任务外,还积极参加协助完成其它各项工作。为开源节流,在日常行车中注意降低能耗,减少控制车辆方面费用。在公司领导和行政人员的带领下,我出色的完成20xx年的上半年工作任务,在这一年里能够自觉遵守各项交通法规和单位的规章制度,能够在工作中任劳任怨,在领导和公司需要时不论早晚或节假日随叫随到,不计报酬,从无怨言。
平时,做到严格遵守文明出车,按时出车,认真保养车辆,使车辆性能保持最佳状态,熟练掌握日常保养和驾驶车辆的性能,积极参加安全学习。同时,做到文明驾驶、礼让三先,确保全年安全行车无事故,连续四个季度拿到司机安全奖。
尽管今年较好的完成工作任务,但仍然存在些许不足,对车辆的基本故障判断有待加强理论知识的学习,学习不够主动积极,在以后的工作中应该更加努力,不断完善自己。
二.下半年工作计划
尽管我认为自己开车总体表现较好,但还是有空间要进一步提高。下半年,我将努力做好几方面的工作:
首先要做好一个“勤”字。“眼勤、耳勤、脑勤、手勤、腿勤”,勤检查车辆,防隐患于未然,做到听从指挥调动,按规定时间返回公司,在开车期间,文明驾驶。
其次,认真学习专业技术,尊敬领导,团结同志,做好服务,认真完成领导
交给的各项任务。针对自己的工作实际,认真学习车辆管理、交通安全等方面的法律法规和有关政策,增强自己对工作的适应能力,提高自己做好工作的本领。
然后是树立敬业踏实、勤奋上进的工作作风,注重职业道德修养上提高,并努力做到:安全行车,不开情绪车,不开故障车,不开英雄车。。
最后是做好配合工作,支持本部门工作,协助其他同事完成本部门的其它工作。
企业新年工作计划5
今年来,企业在董事会的领导下,经过全体员工的努力,各项工作进行了全面铺开,"XX"品牌得到了社会的初步认同。总体上说,成绩较为喜人。为使企业各项工作上一个新台阶,在新的年度里,企业将抓好"一个中心"、搞好"两个建立"、做到"三个调整"、进行"四个充实"、着力"五个推行"。以下是本企业的年度工作计划:
一、切实完成年营销任务,力保工程进度不脱节
1、实行置业任务分解,确保策划代理合同兑现
20xx年企业各类楼盘的销售任务是1.5亿元,其中一季度1500万元、二季度4500万元、三季度4500万元、四季度4500万元。按 XX所签协议书,该任务的承载体为策划代理企业。经双方商议后,元月份应签订新的年度任务包干合同。为完成年度营销任务,我们建议:策划代理企业可实行置业任务分解,到人到片。而不是单纯依靠招商大厅或中心活动。可采取更为灵活的销售方式,全面完成年销任务,在根本上保证工程款的跟进。在营销形式上,应完善团购、中心活动推介、上门推介等方案,努力创造营销新模式,以形成自我营销特色。
2、合理运用广告形式,塑造品牌扩大营销 新的一年,企业在20xx年的基础上,将进一步扩大广告投入。其目的一是塑造"XX"品牌,二是扩大楼盘营销。广告宣传、营销策划方面,XX应在广告类种、数据统计、效果评估、周期计划、设计新颖、版面创意、色调处理等方面下功夫,避免版面雷同、无效重复、设计呆板、缺乏创意等现象的产生。
3、努力培养营销队伍,逐步完善激励机制
策划代理企业的置业顾问以及企业营销部的营销人员,是一个有机的合作群体。新的一年,企业将充分运用此部分资源。策划代理企业首先应抓好营销人员基本知识培训工作,使营销人员成为一支能吃苦、有技巧、善推介的队伍。其次是逐步完善营销激励机制,在制度上确立营销奖励办法,具体的奖励方案由营销部负责起草。
二、全面启动招商程序,注重成效开展工作
1、联结医药市场现状,制订可行的招商政策
按照企业与策划代理企业所签合同规定,XX应于去年出台《招商计划书》及《招商手册》,但目前该工作已经滞后。企业要求,上述两书在一季度由策划代理企业编制出台。 为综合医药市场情况,拟由招商部负责另行起草《招商办法》要求招商部在元月份出初稿。
2、组建招商队伍,良性循环运作
从过去的一年招商工作得失分析,一个重要的原因是招商队伍的缺失,人员不足。新的一年,招商队伍在引入竞争机制的同时,将配备符合素质要求,敬业精神强、有开拓能力的人员,以期招商工作进入良性循环。
3、明确招商任务,打好运营基础
XX项目一期工程拟在今年底建成,明年元月将投入运营。因而,厂家、总经销商、总代理商的入驻则是运营的基础。我们不能等米下锅,而应军马未到,粮草先行。今年招商入驻生产企业、总经销商、总代理商、医药商业代理机构等任务为300家。由策划代理企业与招商部共同承担。
4、做好物流营运准备,合理有效适时投入
医药物流不同于传统医药商业,它要求医药物流企业不单在医药交易平台的搭建、运输配送能力的提高、医药物流体系的配置上有别于传统医药,更主要的是在信息功能的交换适时快捷方面完全实行电子化管理。因此,新的年度,企业将与市物流研究所进
行合作,签订合作协议并按合同协议履行职责。为使企业营运走向市场化,企业拟成立物流部,拟制定XX医药物流系统的营运方案,确定设施、设备构成因素,运营流程、管理机制等。该工作在董事会的同意安排下进行。
三、以能动开发员工潜能为前提,不断充实企业发展基础
XX的企业精神"三生万物,以人为本;和合求实,科学求真"决定了XX品牌的打造,XX集团的建立,必须充实基础工作、充实各类人才、充实企业文化、充实综合素质。新的一年,企业将在"四个充实"上扎扎实实开展工作。
1、充实基础工作,改善经营环境
企业所指充实基础工作,主要是指各部门各岗位的工作要做到位,做得细微,做得符合工作标准。小事做细,细事做透。务实不求虚,务真不浮夸。规范行为,细致入微。通过做好基础工作,改善内部工作环境和外部经营环境。该工作的主要标准,由办公室制定的企业《工作手册》确定,要求员工对照严格执行。为对各部门基础工作开展的利弊得失实行有效监督,企业在新的年度由办公室承办编制《XX工作动态》,每半个月一期。
2、充实各类人才,改善员工结构
企业的竞争,归根结蒂是人才的竞争。我们应该充分认识到,目前企业员工岗位适合率与现代标准对照是有距离的。20xx年,企业将根据企业的实际需求,制定各类人员的招聘条件,并设置招聘流程,有目的地吸纳愿意服务于XX的各类人才,并相应建立XX专业人人才库,以满足XX集团企业各岗位的需要。
企业新年工作计划6
1、财经整顿贯彻一个“实”字按照国家局《五条纪律》要求,针对xx年财经秩序专项整顿自查出来的薄弱环节,如扎账时间不规范、原始凭证不合法、资产管理不科学、财务收支不合规、核算不实、手续不全等问题,积极进行整改和自查自纠,进一步深化会计基础,完善财务管理体制。明年的重点要放在区局和基层网点,要规范会计核算、原始记录、财产清查的操作、传递、交接手续,落实资金、商品、资产的管理责任,强化内部控制,使管钱管账管物严格分工,相互核对,相互监督,防止经营活动中的失误差错,保障各财务环节安全运转,全面推动财务管理规范运作,通过专项整顿建立起规范、守法、诚信的财经秩序,确保在明年二至五月的省局复查和五月以后的国家局重点检查中全面过关。
2、财务集中实现一个“流”字全省“集中财务、资金中心、电子商务”三位一体的信息管理系统应用软件已由省局项目组完成,明年一季度将正式运行。该系统将统一会计科目与科目级次,统一固定资产折旧年限、方法,统一存货分类与单据格式,实现省局对分、县公司会计业务的跨单位审核、联查,直接进行预算表单的审批,为适应省局新管理方法的要求,我们将对目前的核算流程进行重组,资金每日上划,费用按预算按月核拔,与省局、网点上下联网,会计报账一天一报,财务、资金数据及时上传,让资金流、商品流、信息流实现数据共亨,建立“集中财务、分级控制、全面预算、责任会计”的财务管理体系。
3、资金管理突出一个“零”字一是零资金运营,零运营资金并非真的零资金,而是用尽可能少的流动资金推动企业的生产经营运作。明年由于省局要搞全省资金中心,企业资金帐户开在省行,货款按合同合同执行划帐,留在企业周转的钱将非常少,我们将尽量利用各种应付款、应交款、预收款、未交税金、未交利润等负债资金进行负债经营,实现零资金成本。
二是零库存管理,对各单位实行库存定额,超定额的单位将按超出比例扣减其经营得分,反之则增加得分,让库存定额与工资挂钩,促进各单位勤进快销,加速资金周转。
4、费用开支坚持一个“降”字坚持费用管理“算、控、降”三字诀,算是全面预算,将费用按预算分解到各单位、各科室,按销量制定单箱卷烟的费用定额标准,销多少烟给多少费用。控是严格预算管理,超过预算的一律从个人月奖中扣回,实行“定额包干、责任到人、超支自付、节约奖励”的管理办法。降是按上年实际费用,每年下浮一定比例确定费用总额,进一步完善财务公开制度,逐项剖析费用成因,将费用与同期、与定额、与先进单位对比,通过分工明确,层层把关,促使各单位挖潜节支、堵塞漏洞。
5、会计核算落实一个“真”字一是摸清“家底”,开展全系统的“清仓、清产、清资、清债”活动,对现有资产存量进行认真细致的分析,找出潜在薄弱环节,组织整理各单位历年的会计档案,指导各网点会计基础达标,促进分公司的会计基础工作更上一层楼。
二是科学理财,学习聚财、生财、用财之道,在深度上从事后反映转变到事前控制、事后考核分析的管理会计上来,在广度上把会计核算和财务管理职能渗透到商品的进销存诸环节,推进会计电算化甩帐验收达标,使会计信息更加具有时效性和真实性。
6、审计监督强化一个“严”字结合财经秩序专项整顿要求,加强审计监督,审查各单位的资金、商品、财产、损益、收支是否真实合法,计算国有资产管理是否保值增值,审定各单位负责人的任期和介中完成的主要财务指标和经营成果,公正客观的评价各单位经营业绩,严格考核管理,严肃查处小金库、赊销挪用、潜亏挂帐、虚开发票等违规违纪行为,坚决抵制假凭证、假规范、假审计弄虚作假的作法,推动审计监督进一步规范化、制度化、透明化。
7、人员素质保证一个“高”字在思想素质上,通过学习《会计法》、《审计法》,强化会计人员实事求是,如实反映的工作作风,学习“两个务必”,加强会计人员艰苦奋斗、勤俭节约的理财作风;在业务素质上,学习财务、审计准则制度,税收法律法规,保证知法、懂法、用法、护法,学习行业、省局有关规定,保证依法理财、依法监督、依法审计,学习新的财务会计管理方法、微机操作技术,适应企业管理新形势发展要求,并定期对会计人员进行检查、考核、评比,评“理财能手”,全面提高会计人员素质。
企业新年工作计划7
一、数据总分析
作为汽车销售顾问,必须对数据有极度的敏感性。因为,汽车销售顾问不能脱离数据,例如:销售车的数量、业绩数、和客户谈的价格、还有客户的数量。甚至是挖掘潜在客户的数量、拜访客户的数量、电话营销的次数等。这些都是数字。
在写总时,关键是写您上半年完成的业绩情况,总任务目标是多少台车,你一共销售了几台车;总利润是多少;单月销量最高的是多少;以及你目前掌握的客户数量有多少……。销售顾问要懂得用数据来说话,用数据做总,分析自己的优势和劣势,找出对策。
二、技能的总分析
对汽车销售顾问来说,销售技巧的总能让自己更深去了解自己。大多数销售顾问在半年内都有一个质的进步,当然,这不能缺少自己本人的努力以及同事、上司的指点,还包括公司的培训。
因此,在写总时,可以从几个方面来写。
1、自己对销售技巧的总、琢磨,可以合让你印象深刻的客户来谈。
2、参加公司的培训,获得的进步;
3、同事、上司的指点,获得的进步……这些都是可以作为工作技能的总部分。
三、综合能力的总分析
优秀的汽车销售顾问并不是只会卖车,他还能把持好各种关系。例如和同事、上司相处的关系;在售前和售后之间的关系,还有和客户之间的关系。
因为销售顾问的具体工作包含:客户开发、客户跟踪、销售导购、销售洽谈、销售成交等基本过程,还可能涉及到汽车保险、上牌、装潢、交车、理赔、年检等业务的介绍、成交或代办。在4S店内,其工作范围一般主要定位于销售领域,其他业务领域可与其他相应的业务部门进行衔接。所以,和其他部门的配合显得非常重要。
总之:销售顾问的工作总,既是对自身社会实践活动的回顾过程,又是思想认识提高的过程。通过总,可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识,从而得出科学的论,以便发扬成绩,克服缺点,吸取经验教训,使今后的工作少走弯路,多出成果。
1执行销售汽车是的喜悦销售流程
2向顾客演示所销售的产品和服务,包括试乘试驾
3消除顾客的疑虑与抗拒,专业地处理顾客投诉
4维持与顾客的良好关系,并及时更新顾客资料
5通过追踪潜在顾客,取得顾客名单,促进销售
6填写销售报告、表卡
7确保展厅和展车整洁参与制订销售活动、市场开发、促销计划所具备的能力素质
1热爱汽车销售工作
2会驾驶,具有驾驶执照
3能够精确了解产品的各项参数
4能够与各部门建立良好的关系,特别是财务部门和售后部门。并且能够在销售过程中特别关注这些部门的需求
5能够在繁忙,活跃的环境中独立作业
6具有专业的仪表和积极、热情的工作态度
7能够不断学习新的销售方法、与产品有关的新信息,以及提高行政管理和与顾客打交道效率的新方法
8有能力管理自己的时间与工作正确的电话技巧和礼节
9了解最新的车型以及最新的改进技术
10了解汽车系统(基础的汽车设计)和价格、车型、系列、选装和其它制造厂商产品
11了解竞争产品和价格
12了解销售程序、过程和跟踪程序
15了解所销售的车型、价格、系列、选装件、保修、车身色、标准件、规格等16了解进销标准,并严格遵守
17会使用计算机
18会使用一般的办公室设备(如电话,复印机,传真机等)
19熟悉与汽车相关法规,消费者相关法规和商业惯例
20了解特约店的公司构和各岗位的职责
企业新年工作计划8
转眼间,20xx年已成为历史,但我们仍然记得去年激烈的竞争。天气虽不是特别的严寒,但大街上四处飘飘的招聘条幅足以让人体会到20xx年阀门行业将会又是一个大较场,竞争将更加白热化。市场总监、销售经理、区域经理,大大小小上百家企业都在抢人才,抢市场,大家已经真的地感受到市场的残酷,坐以只能待毖。总结是为了来年扬长避短,对自己有个全面的认识。
一、任务完成情况
今年实际完成销售量为5000万,其中一车间球阀20xx万,蝶阀1200万,其他1800万,基本完成年初既定目标。球阀常规产品比去年有所下降,偏心半球增长较快,锻钢球阀相比去年有少量增长;但蝶阀销售不够理想(计划是在1500万左右),大口径蝶阀(dn1000以上)
销售量很少,软密封蝶阀有少量增幅。总的说来是销售量正常,oem增长较快,但企业自身产品增长不够理想,“双达”品牌增长也不理想。
二、客户反映较多的情况
对于我们生产销售型企业来说,质量和服务就是我们的生命,如果这两方面做不好,企业的'发展壮大就是纸上谈兵。
1、 质量状况:质量不稳定,退、换货情况较多。如xxx客户的球阀,xxx客户的蝶阀等,发生的质量问题接二连三,客户怨声载道。
2、 细节注意不够:如大块焊疤、表面不光洁,油漆颜色出错,发货时手轮落下等等。虽然是小问题却影响了整个产品的质量,并给客户造成很坏的印象。
3、 交货不及时:生产周期计划不准,生产调度不当常造成货期拖延,也有发货人员人为因素造成的交期延迟。
4、 运费问题:关于运费问题客户投诉较多,尤其是老客户,如xxx、xxx、xxx等人都说比别人的要贵,而且同样的货,同样的运输工具,今天和昨天不一样的价。
5、 技术支持问题:客户的问题不回答或者含糊其词,造成客户对企业抱怨和误解,xxx、xxx等人均有提到这类问题。问题不大,但与企业“客户至上”“客户就是上帝”的宗旨不和谐。
6、 报价问题:因企业内部价格体系不完整,所以不同的客户等级无法体现,老客户、大客户体会不到企业的照顾与优惠。
三、销售中的问题
经过近两年的磨合,销售部已经融合成一支精干、团结、上进的队伍。团队有分工,有合作,人员之间沟通顺利,相处融洽;销售人员已掌握了一定的销售技巧,并增强了为客户服务的思想;业务比较
熟练,都能独当一面,而且工作中的问题善于总结、归纳,找到合理的解决方法,xxx在这方面做得尤其突出。各相关部门的配合也日趋顺利,能相互理解和支持。好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。
1、 人员工作热情不高,自主性不强。上班聊天、看电影,打游戏等现象时有发生。究其原因,一是制度监管不力,二则销售人员待遇较低,感觉事情做得不少,但和其他部门相比工资却偏低,导致心理不平衡。
2、 组织纪律意识淡薄,上班迟到、早退现象时有发生。这种情况存在企业各个部门,企业应该有适当的考勤制度,有不良现象发生时不应该仅有部门领导管理,而且企业领导要出面制止。
3、 发货人员的观念问题:发货人员仅仅把发货当做一件单纯任务,以为货物出厂就行,少了为客户服务的理念。其实细节上的用心更能让客户感觉到企业的服务和真诚,比如货物的包装、清晰的标记,及时告知客户货物的重量,到货时间,为客户尽量把运输费用降低等等。
4、 统计工作不到位,没有成品或半成品统计报表,每一次销售部都需要向车间询问货物库存状况,这样一来可能造成销售机会丢失,造成劳动浪费,而且客户也怀疑企业的办事效率。成品仓库和半
成品仓库应定时提供报表,告知库存状况以便及时准备货品和告知客户具体生产周期。
5、 销售、生产、采购等流程衔接不顺,常有造成交期延误事件且推脱责任,互相指责。
6、 技术支持不顺,标书图纸、销售用图纸短缺。
7、 部门责任不清,本未倒置,导致销售部人员没有时间主动争取客户。
以上问题只是诸多问题中的一小部分,也是销售过程中时有发生的问题,虽不致于影响企业的根本,但不加以重视,最终可能给企业的未来发展带来重大的损失。
四、关于企业管理的想法及其建议
我们##企业经过这两年的发展,已拥有先进的硬件设施,完善的组织结构,生产管理也进步明显,在温州乃至阀门行业都小有名气。应该说,只要我们战略得当,战术得当,用人得当,前景将是非常美好的。
“管理出效益”,这个准则大家都知道,但要管理好企业却不是件容易的事。我感觉企业比较注重感情管理,制度化管理不够。严格说来企业应该以制度化管理为基础,兼顾情感管理,这样才能取得管理成果的最大化。就拿考勤来说,卡天天打,可是迟到、早退的没有 处罚,加班的也没有奖励,那么打不打卡有什么区别?不如不打。又如员工工作怠慢没人批评指正,即使有人提起最后也是不了了只,这是姑息、纵容,长此以往,企业利益必然受损。 过程决定结果,细节决定成败 。 企业的目标或者一个计划之所以最后出现偏差,往往是在执行的过程中,某些细节执行的不到位所造成。老板们有很多好的想法、方案,有很宏伟的计划,为什么到了最后都没有带来明显的效果?比如说企业年初订的仓库报表,成本核算等,开会时一遍又一遍的说,可就是没有结果,为什么?这就是政令不通,执行力度不够啊。这就是为什么国内企业最近几年都很关注“执行力”的一个重要原因,执行力从那里来?过程控制就是一个关键!完整的过程控制分以下四个方面:
1)工作报告 相关人员和部门定期或不定期向总经理或相关负责人汇报工作,报告进展状况,领导也抽出时间主动了解进展状况,给予工作上指导
2)例会 定期的例会可以了解各部门协作情况,可以共同献计献策,并相互沟通。企业的例会太少,尤其是纵向的沟通太少,员工不了解老总们对工作的计划,对自己工作的看法,而老板们也不了解员工的想法,不了解员工的需要
3)定期检查 计划或方案执行一段时期后,企业定期检查其执行情况,是否偏离计划,要否调整,并布置下一段时期的工作任务
4)公平激励 建立一只和谐的团队,调动员工的积极性、主动性都需要有一个公平的激励机制。否则会造成员工之间产生矛盾,工作之间不配合,上班没有积极性。就我的个人看法,我认为销售部的工资偏低,大环境比较行业内各个阀门厂销售人员的待遇,小环境比较企业内各部门的待遇。虽然销售部各员工做得都很敬业,实际上大家内心都有一些意见。如果企业认为销售部是一个重要的部门,认可销售部员工的辛苦,希望能留住那些能给企业带来利润的销售人员,那么我建议工资还是要有相应调整,毕竟失去一位员工的损失太大了。 另外一个方面就是企业管理结构和用人问题。由于企业自身结构的特殊性,人事管理上容易出现越级管理、多头管理和过度管理等现象。越级管理容易造成部门经理威信丧失,积极性丧失,最后是部门内领导与员工不融洽,遇事没人担当责任;多头管理则容易让员工工作无法适从,担心工作失误;过度管理可能造成员工失去创造性,员工对自己不自信,难以培养出独当一面的人才。
以上只是个人之见,不一定都对,但我是真心实意想着企业未来的发展,一心一意想把销售部搞好,为企业也为自己争些体面,请各位老总们斟灼。
企业新年工作计划9
新的一年,新的一天,不知不觉中已经到了新年的二月,在过去的一年里,我们有值得发扬的地方,也有不足的地方,过去的一年里,我们公司成立比较迟,起点高,由于处于摸索中,暴露出诸多不足与问题,当然我们的努力也是显著的。新的一年已经开始,成绩已经属于过去,经验和教训却要铭记在心,面对当前的新形势,20xx年综合管理部的工作计划是:在陈总、申总、李总的领导、管理、指导和监督下,强化部门服务与配合作用,综合协调,多方沟通,督促工作任务完成、政策实施检查与后勤的保障作用,进一步转变工作作风,做好如下工作:
一、加强公司企业文化建设及宣传。
公司现已经形成了以人为本,企业是我家的基本价值观,我们要继续坚持及发扬,现需要通过我们的自身作风,生活习惯,行为规范的细节问题,更加完善我们的企业文化,当然我们的领导更要以身作则,起表率作用,使每一个员工都有主人翁的意识,都有共同发展的长远目标,最大限度的激发员工的钱能力,为公司的战略目标更好的服务。
企业文化建设存在的问题
1、公司简介。
公司简介比较模糊混乱,缺乏统一性,价值性,不能很好的简述公司的信息,作为企业的门户,公司简介需要重点加强补充和完善。
2、企业使命。
企业使命不能贯彻于每一个员工的内心,使员工心理离不开,经营者与被经营者的错误心理,如何去贯彻是个难点(略)。
3、自身修养。
每一位的员工的自身修养都直接影响着公司的发展与环境氛围的好坏,公司应注重员工的道德修养,从德智体美劳各个方面入手,适当的组织娱乐活动,小比赛,小郊游等等,不能只是走形式、过场面,不根据实际情况,讲排场,论品味等与公司发展脱节的辅助性企业文化行为。
4、团队合作
我们的团队合作基本上是一团散沙,协调性太差,基本上都是自己单干,我们需要统一步伐,统一观念,鼓励创新,本着求同存异的原则来办事,一个公司的发展取决于一个强大的团队。
二、优化后勤服务
三、制度的监管与实施。
四、培训与招聘。
五、配合好公司的其他工作
企业新年工作计划10
财务部作为企业的核心部门之一,肩负着对成本的计划控制、各部门的费用支出、以及对销售工作计划的配合与工作总结等工作任务,在领导的监督下财务部各工作人员应合理的调节各项费用的支出,保证财务物资的安全;服务于企业、服务于员工、服务于客户,以促进企业开拓市场、增收节支,从而谋取利润最大化,以最优的人力配置谋取最大的经济效益。
20xx年全球金融危机时刻警示着我们,在新的一年里,财务部工作人员应在厂领导的正确领导下制定对全厂其他部门的考核制度或者相关办法。我做财务工作已经好多年,深知20xx年企业财务部财务工作计划对加强财务管理、推动规范管理和加强财务知识学习教育,有着非常重要的作用。为了做到财务工作长计划,短安排。使财务工作在规范化、制度化的良好环境中更好地发挥作用。特拟订了20xx年财务工作计划。在国家各项财务法律、法规的监督下制定如下考核制度:
一、继续开展会计规范化管理工作,防范和化解操作风险。
在去年会计工作规范管理的基础上,继续开展会计规范化管理工作,提高会计核算管理水平,防范和化解操作风险。具体从8个方面抓起:会计基本规定;会计核算质量;会计报表质量;计算机管理;联行结算管理;会计档案管理;信用社网点管理及其它;会计经营管理。特别是会计档案管理历年来有所欠缺,每年的会计凭证虽然都归了档,但未按档案管理办法归类整理,需要进一步规范。
二、继续抓好增收、节支,进一步提升增盈创利水平。
紧紧抓住增收、节支两个环节,外抓收入,内抓管理,力争全年实现在足额提取应付利息,提高拨备水平的前提下,实现利润xxx万元,确保社社盈余和专项票据兑付全县信用社资产利润率逐年上升的目标。针对目标,制定出台《xx县农村信用社20xx年增盈创利实施方案》,围绕增收、节支两个环节进行了安排。外抓信贷质量管理,积极盘活存量优化增量,拓宽增收渠道,千方百计应收尽收。内抓财务管理,降低经营成本,特别要加强营业费用的管理,在确保个人费用的前提下,压缩公费用,确保专项票据兑付全县信用社资产费用率逐年下降目标。
具体抓好五项操作:
一是财务开支操作:对营业费用实行费用额和费用率控制,严格实行了“以收定支、先提后支、多收多支、少收少支、以率定额,超支自负”的费用计提开支原则,将费用控制在核定比例之内。
二是比例操作:即在费用开支方面针对国家有关政策规定,对职工福利费,工会经费,养老保险,待业保险金等按比例准确计提。对招待费、宣传费等要在规定比例之内节约使用。
三是预算操作:对培训费、会议费、修理费、电子设备费购置及运转费实行了预算制,做到了在具体操作中严格按照预算控制支出。
四是包干操作:对差旅费、邮电费、水电费、公杂费等我们结合区域实际和市场物价情况合理制定包干使用办法,无正当理由超出包干限额的社,其超额部分扣减个人费用。五是成本操作:严格加强了其他成本项目和营业外支出的管理,坚持按月监控,防止以其他名义列支。
三、继续做好信用社重要空白凭证管理工作,确保安全无事故。
在重要空白凭证管理上,今年我们还将继续加大检查力度,近年来,通过每年的序时检查,使得各营业网点对重要凭证使用,管理达到了加强,但此项工作不敢懈怠,07年5月份我们要组织人员对20xx年5月至20xx年4月的重要空白凭证领用进行了专项序时检查。从联社领回开始一直查到各社使用,逐项逐类凭证跟踪进行检查。同时要求信用社主管会计每月对所辖网点的重要空白凭证检查一次,每次检查认真登记《重要空白凭证检查登记簿》,责任明确。
四、继续规范股金,大力开展增资扩股工作。
去年12月份,市银监局分局批复我县信用社自然人股入股起点为xxx元,法人股入股起点为xxxx元,投资股比例xxx%。入股起点的提高,给规范股本金带来了巨大困难,20xx年虽然开展了此项工作,但离票据兑付要求还有差距,需要进一步规范。08年底投资股比例xxx%,还差xx个百分点,需在一季内达到比例。20xx年要大力开展增资扩股工作,虽然08年底县信用社的资本充足率已达到xxx%,但如果按票据兑付考核办法,我县信用社的资本充足率还不足以兑付专项票据,还需进一步加大增资扩股的力度,确保专项票据兑付时不受影响。
五、按标准开展信息披露工作。
信息披露工作直接影响到专项票据兑付工作,今年3月份之前,要组织信用社按专项票据兑付标准认真开展信息披露,具体对20xx年度的各项经营指标完成情况、股金分红情况、“三会”召开情况、利润分配情况等进行披露,将信信息披露报告和信息披露表放于相关场合,以便广大社员和利益相关者能真实准确地了解我县农村社各项业务经营的真实情况。
六、配合职能科室,搞好统一法人工作。
七、开展新财务制度的培训工作。
八、做好其它各项财务工作。
1、搞好会计报表、项目电报的汇总上报工作。
2、做好重要空白凭证订购、保管、分发等管理工作。
3、认真搞好全年各项财务制度和政策文件的上传下达。
4、做好信用社业务和微机操作的日常指导。
5、保证信用社日常会计核算的正确无误等各项工作。
6、认真编写财务分析和项目电报分析。
7、加强信用社无息资金管理。
8、继续做好信用社帐户、现金、大额支取方面的安全管理工作。
企业新年工作计划11
客户服务是企业形象的第一线,也是植入客户心中最深的印象,因此,有效地经营与管理,不但可以协助第一线员工提供完善的服务,更有助于企业达成策略性目标。客户服务代表了一种先进的企业经营理念,它主张“以客户为中心”,为客户提供全面的服务,同时,客户服务中心还实现客户信息的集中管理,提供流程监控、业务统计和统计分析等功能。
因此,建立一种最优组合的专业化客户服务管理体系已经变得越来越重要。
客户服务工作主要从以下几个方面展开:
1,客服职能定位
作为汽车客户服务职能部门,提升满意度的根本目的在于降低客户流失率,提升忠诚度,最终增加企业利润。随着中国汽车市场的持续发展,客户满意度水平与其他指标一起成为衡量企业竞争力的重要方面。
客户服务的功能,一方面针对薄弱点提供反馈,并指导其改进,最后再对改进状况做评估和跟踪,另一方面要为厂商提供客户服务质量与满意度的状况。
2,客服基础建设
1)7DC、3DC回访及相关各类报表
仔细对每一个客户进行回访(新购车客户提车后7-10天内进行回访,维修客户3-5天内进行回访,并将回访记录以日报、周报、月报的形式进行总分析,将需改善部分进行整改、跟踪,在回访过程中,针对各项服务内容要求顾客采取打分形式对我们的服务进行评分),客访专员在回访过程中要不断总回访经验,并整理总出切实可行的回访应对话术。
2)客户关怀、生日、节日问候
每到客户生日前2-7天内进行多种形式的生日祝贺;
每逢新年、国庆、五一、中秋、情人节等等节日进行多种形式的生日祝贺。
3)保养、年审、续保等提醒
在客户车辆需要保养、年审、续保时,在一周前以电话、短信等形式提醒顾客。
4)客户档案管理(要求能按多种方式检索)
一般情况下,对客户档案管理要求一车两档,即新车销售档案一车一档,维修档案一车一档(保修期外的客户档案可进行打包保存),各种档案必须要求项目、单据齐全,并且要求能按多种方式检索,比如:按日期、按车架号、按姓名、按车牌号等。
5)客户信息统计分析、客户流失分析
根据客户信息,进行统计分析,比如客户群体分析、客户购买构分析、客户流失分析、客户忠诚度分析等各类分析,并就各种分析提出建设性意见。
6)基于软件系统的信息化管理(如DMS系统应用)
以上5个方面的工作必须在一个系统的规范的流程下完成,因此需要一个功能强大的软件系统进行管理。这也就需要我们对软件的使用必须达到熟能生巧
7)组织策划针对性的客户活动(如客户知识讲座、客户联谊会、自驾游等)
客户服务的一个重要目标就是提高客户满意度,针对这一目标,做好CS(即提升满意度)计划,以各种形式的活动(如客户知识讲座、客户联谊会、自驾游等)提高忠诚度,建立充分了解、充分信任的客户关系。
3,客服流程规范与管理、投诉处理流程
客服部门的工作必须专业、规范、协调,并以积极负责的态度来协助处理客户投诉。
主要工作流程:
7DC客户档案管理流程:
1、客户提车后,销售业代应及时将相关资料交销售部车业管理员,由车业管理员整理无误后于次日(即客户提车后第2日)将资料转交客服部;车业管理员必须将客户资料分类并将统计数据填入资料交接表单,做好交接手续。
2、完整的客户资料应包括:购车合同、附件购买合同、客户身份证(法人机构代码证/营业执照)、暂住证、车辆合格证、车辆零售发票(或增值税发票)、购置税证、购置税收据、行驶证代办回执、保险单、保单发票、提车确认书、销售开票出库单、客户入会资料表等原件或复印件;
3、客服部收到资料后,填写销售档案归档,及时录入“客户管理电子档案”,填写《客户回访管理表》并按系统提示客户ID号对档案进行编号并存档。
4、所有业务人员必须在交车后2个工作日内将所有相关资料交车业管理员,逾期者将在季效考核中给予扣分处理,如遇特殊情况需事前与车业管理员说明原因
3DC客户档案管理流程:
1、客户维修保养后,售后前台应1个工作日内将相关资料交市场客服部;
2、完整的客户户资料应包括:接车单、派工单、算单、常规项目检查表;售后前台必须将客户资料分类并将统计数据填入资料交接表单,做好交接手续。
3、客服部收到资料后,填写售后档案归档,及时录入“客户管理电子档案”,填写《客户回访管理表》并按系统提示客户ID号对档案进行编号并存档。
4、所有维修保养档案必须在1个工作日内交市场客服部,逾期者将在季效考核中给予扣分处理,如遇特殊情况需事前与市场客服部说明原因。
企业新年工作计划12
针对20xx年经济危机下行业出口不利的情况,新年伊始,上海两家纺织服装出口创汇企业将在产品结构、内部管理、品牌建设和市场拓展等方面采取新动向。
曾经连年荣登全国纺织自营出口冠军宝座的上海申达股份有限公司,20xx年在困难的情况下出口创汇达5亿美元,并同120个国家和地区建立稳定的业务联系。
上海申达股份有限公司是上海率先成立的以纺织品出口为主导的上市公司,经营领域涉及棉纺织、印染、服装、车饰、工业用纺织品等。20xx年,申达公司外贸抓紧三个重点,一是ERP预决算对比分析;二是出口信用保证;三是对在美国设立申达子公司的方案已拟订,并在积极进行磋商。申达公司外贸重组后,经过8年磨合,形成完整的考核制度,建立一套功效挂钩、敢奖敢罚的激励机制。他们把出口规模与效益挂钩,并用优胜劣汰的机制激励员工。针对20xx年国家进一步采取宏观调控,适当控制外汇储备过快增长和进一步平抑贸易顺差,上海申达公司在控制风险的前提下,在原有欧美市场的基础上,积极拓展亚洲、非洲及拉丁美洲市场。对内则不断优化产业结构,优胜劣汰,从“三重点”上努力:即进一步推进广义“5S”管理,完善风险机制管理法;狠抓名牌工作,做好新品牌的定位、取名、标识设计工作,并办理好国内外注册手续;加快海外拓展,搭建好海外贸易平台。
拥有“三枪”、“海螺”、“民光”等众多知名品牌和中国驰名商标,以都市时尚服装家纺品牌经营和纺织品国际贸易为核心业务的中国首批上市公司上海龙头(集团)股份有限公司以实力雄厚的针织、家纺面料和成衣制造为依托,用心打造时尚产业,面向六大洲几十个国家和地区出口产品,20xx年出口创汇2.7亿美元,成为继申达之后的上海出口创汇第二大户。
20xx年,为了应对国际贸易竞争日趋激烈,贸易保护主义日益抬头的趋势,以及汇率、税率等方面对出口贸易的利空消息。龙头股份按照“扁平化、实体化、集约化、专业化”的管控模式对旗下四个贸易板块进行了整合,成立了国际贸易事业部,并按照新的管控模式进行运营。整合后的龙头外贸具有近3亿美元的国际贸易平台和更加完善的国外客户网络;放大了制造业对外贸的支撑效应,以及优秀的贸易团队等很强的后发优势。龙头股份有限公司围绕“创新、整合、提升、突破”这个主题,20xx年将按照“全球理念、中国功夫、报团打天下”的思路开展工作。用全球的眼光和观念思考问题,变坐商待客为行商迎客,变国有企业标准为国际标准,变提供商品为提供价值,依靠智慧和思路,挖掘出口企业新的经济增长点。
企业新年工作计划13
盘点20xx年,我们愉悦而绩优;展望20xx年,我们任重而道远。公司的发展离不开我们大家的共同努力和辛勤付出,我们个人的前途也离不开公司的发展和壮大,回首过去的一年,我们都做的非常的好,非常的棒,收获颇多,但也有一些不足之处。因此在迎接20xx年到来之际,你我需用新的思路,新的观念,新的姿态,新的精神面貌去对待我们新的生活和工作;你我更需不断的提高自身的学习力,执行力以及领导力,来适应公司的发展需要;用你我的智慧和汗水推动企业革新,从而获取更大的企业效益和个人利益。为了规范大家的行为准则和提升大家的工作能力,确保公司正常化有序的运行我把20xx年的年度工作作以下规划。
一、健全和完善公司制度,营造企业文化,组建优秀团队
1、改人制为法制,制定相关的劳动纪律规章制度,约束大家的行为规范。通过考核处罚来完善公司制度体系。在工作中一切按规距办事,按流程办事。凡事有制度可依,有章可循。
2、提升企业的向心力,组织相关的文艺体育活动(具体方案时间另订)。全面严格贯彻月度优秀员工评定,月度优秀管理评定,做到公平、公正的原则,加大评选标准和力度,确实评选出对公司、对集体有贡献的人员,让其充分的调动他们的积极性,起到模范带头作用。
3、提升全员的激情和士气,增强大家的集体荣誉感。淘汰出局没有职业道德、有损公司利益、违背企业发展、不能和公司同心同德,同进同退的部分管理人员。任人唯贤,德是第一位。
4、严格实施绩效考核,提高管理的执行力。对工作不负责、态度不端正、积极性不高、执行力不强、团队意识薄弱的坚决予以处罚。做事拖拉、没有时间观念、无组织无纪律、不虚心不学习、找借口找理由的坚决予以不用或者不重用。
5、全面优化管理团队,做到优胜劣汰。有管理经验的,有能力的,有号召力的,道德行为优良的,乐意付出的,能给公司带来改善和进步的,能给集体增强士气和动力的给予提拔和加薪。
6、加强全员的学习和培训,提升大家的领导力和管理能力。建立和健全会议制度,学习培训制度,优化团队力量,各取其长各补其短。提升大家的改善能力和创新能力。
二、全面推行6s管理,改善现场作业环境
1、成立6s领导小组,对6s的执行情况以及改善情况予以监督。
2、加强6s的宣贯力度,全面开展,全员参与。首先制定6s制度和标准,组织班组部门学习,从小事情入手,从细节着手。做到任何一个环节,任何一个人都不放过,一律按规定和标准做事,彻底改善现场环境。
3、制定6s点检表,加强6s的评定力度,每个礼拜组织相关管理人员不少于一次的全面检查,对不合格项予以指出,责任部门及责任人必须在规定的时间内改善完毕,否则对负责人予以处罚。
4、不积极配合6s改善和不主动执行6s标准的班组(部门)负责人予以降职或降薪处理。连续3次6s检查不达标的班组(部门)责任人将受到相应的处罚。
三、查核工序产能,实行量化管理
1、所有的工序按照《工序产能测试一览表》科学合理的测出平均效率,不管什么型号、什么岗位一个小时正常能生产多少产品一目了然。做任何一种产品,要完成多少数量,就能合理的安排多少人,需要多少工时清清楚楚。杜绝了安排不当造成的工时浪费。
2、根据产能一览表、机台数量、操作工数量制定当班的正常产能,明确的要求各班组,各工序,各岗位今天必须完成多少生产任务方可下班,严格实施量化管理(所有的计时必须规定数量)。
3、根据产能一览表制定出科学合理的工价,杜绝工价或高或低的情形出现,减少操作工不愿意调岗的情况发生。能帮助管理人员正常的组织安排生产调度。对新进员工或者调动到其他岗位的员工实行一定比例产能的量化考核,不达标的不予以保底或计时。
企业新年工作计划14
上级管理部门:
今年我司在加强安全生产管理、强化安全目标的落实、预防安全责任事故发生,通过不断改进安全工作管理办法,增添新的措施确保了我司全年安全工作以得了较好的成绩,现将全年安全工作总如下:
一、今年事故情况
今年我司共发生责任事故1次,事故为全责,事故伤人1人,事故死亡为0,经济损失14000元。
百万车公里为0.1次,伤人0.1人,死亡为0。
与同期相比为二平一降。
其中:事故次数为平事故伤人为平
经济损失下降13%
二、建立健全安全管理机构全面落实安全生产责任
为了认真搞好全年安全工作,根据上级管理部门的指示精神,层层签订了安全生产责任书,安全生产责任制在我司得到了普遍落实,不仅如此,公司还与上级管理部门签订了安全生产责任书,安全生产工作真正做到了横向到边、纵向到底。
三、继续开展安全宣传教育,努力提高安全意识
安全教是安全管理工作的重要内容,今年公司大力响应各级
主管部门的要求,加大了对道路交通安全法律、法规、岗位安全操作规程,应急处置能力的宣传教育力度,如今年发生在我县的大山煤矿8.11井下瓦斯燃烧事故和大田煤矿11.21井下透水事故给我司安全管理工作又一次敲响了警钟,公司上下通过会议、发放简报、宣传资料、标语等多种形式向员工、旅客大力宣传《安全生产法》等安全生产法律法规。全年共召开安全生产会议12次,参会1180余人次,出刊简报8期,悬挂标语6幅,发放安全资料840多余份。
四、狠抓安全责任制的落实,继续推行安全目标责任管理公司
为了鼓励全年安全工作中作出成绩的员工按二o一o年年初与各部门、各岗位签订的安全责任书进行了考核,共评出一等奖员工名,二等奖员工名,三等奖员工名;并给予了奖金及表彰,对安全工作做得差的人员进行了通报和教育,并在年底前完成了与各部门、各岗位签订二o一一年的各项安全责任书。各岗位责任人按签订的责任书内容、岗位的工作职责认真履行好应尽的安全管理义务。
五、狠抓春运和节假日的安全管理工作
为了认真抓好今年春运和“五一”、“十一”黄金周等重要节假日的各项安全工作,确保旅客高峰期出行的万无一失,公司于元月28日、4月16日、9月27日召开了黄金周安全教育培训专题会,并邀请了县安监局、交通局、交警领导现场参会,传达了上级对黄金周安全工作的指示及要求,根据上级要求的精神,组织了安全检查领导小组,对公司各重点部门:修理厂、油库、超长公司
和公司所经营的线路车辆进行了拉网式的严格检查。全年共检查安全重点部门2次整改隐患1次,安全大检查11次,安全巡查56次,出动检查车56台次,出动检查人员112余人次,检查车辆350余台次,检查出隐患车2台次,整改2台次。
公司利用gps平台监控车辆有效的遏制和降低了驾驶员的违章违规违法行为,大大的促进了驾驶员的安全行车。
全年监控车辆344台次,提醒超速成车25余台次,外地抄告违章车7台次,处理7台次,处理金额:700余元。
六、狠抓安全源头管理
1、公司继续坚持超长客运驾驶员每月三次安全定期会和出车前的趟次安全座谈教育,中短距离坚持每月召开一次对驾驶员的安全教育培训,对经营业主和乘务员每季度召开一次安全教育会,全年召开各种会议61次,参会人员840余人次。
2、严把驾驶员的准入关,根据公司“驾驶员招聘录用制度”凡来我司应聘的驾驶员必须由经营业主写出推荐申请,驾驶员提供交警部门及前单位工作时的个人行车信息资料,经公司领导审查后,由安监部、技监部进行资格审查和实际操作考核合格后,相关手续,方准驾驶我司车辆。全年招聘合格驾驶员5人,退用不合格1人。
3、行车小组长继续坚持每天对早班车发班的驾驶员进行四项监控及每月2次与驾驶员面对面的安全谈话活动,使公司每时每刻对驾驶员的日常、休息、技术、心理状况都在掌握之中,为驾驶员日常安全行车起到了促进作用。
4、今年技检部继续按威运管(20xx)95号文件要求对规范全公司车辆的二级维护作业,严格督促车辆按时审验和综合性能检测。
5、安保部今年也积极配合车站搞好“三不进站”和“五不出站”及“三品”的检查查管理,严格杜绝不进站报班营运的违规行为。
七、狠抓安全基础工作,强化企业内部管理
1、为规范安全管理的基础工作,今年公司对档案进行了进一步的规范,拿出资金对档案进行了更新,并对各种安全纪录的规范、
企业新年工作计划15
刚接触这个行业时,在电话预约客户、与客户洽谈的问题上走过不少弯路,那是因为对这个行业、对产品还不太熟悉,,语言组织能力、业务能力太差。所以,新的一年,再接再厉,争取把自己提高到最强。
20xx年的计划如下:
一;对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。
二;在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体、社交获得更多客户信息。
三;要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。
四;今年对自己有以下要求
1:每周要增加2个以上的新客户,还要有到个3潜在客户。
2:自己一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。
3:见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。
4:对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一直的。
5:要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。
6:对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为企业树立更好的形象。
7:客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。
8:自信是非常重要的。要经常对自己说你是最好的,你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。
9:和企业其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。
10:给自己设立目标,然后分小目标去实现。
11吾日三省吾身。自己就要每天晚上睡觉之前,想想自己一天的不足, 以及明天该怎么做的更好。
以上就是我这一年的工作计划,工作中总会有各种各样的困难,我会向领导请示,向同事探讨,共同努力克服。为企业做出自己最大的贡献。
江西*******有限企业
商务部推广专员:
***20年1月2日
围绕集团发展战略和财务年度工作目标,促进效益增长,完善财务管理体系,加强资金、资产、成本、采购价格的管理和控制。在把服务放在第一位的同时,建立规 范的账务管理,积极配合业务部门工作的开展,加快科耐物业管理软件的投入使用。为全面完成物业的各项工作指标和工作任务,制定物业财务部20xx年上半年工作 计划如下:
工作目标:
服务满意度90%;
控制亏损在20万元以内;
建立君华物业成本库;
1、物业财务部在集团财务中心的统一指导下, 根据物业公司财务管理制度,结合物业财务工作的实际情况,建立一套详细完整的成本库,合理的进行成本控制, 及时准确地向管理层提供最真实的财务数据。
2、负责公司资金计划的制定与跟踪对比,管理台帐的登记与财务状况分析,并向管理层提供财务报告,进行成本分析,提出相关的建议,力争控制半年亏损额在20万以内。
3、以服务为宗旨,与客服中心一起做好管理费的收缴工作。对于前期欠费的业主要与客服中心配合,一起商定催缴的办法,争取催缴率达到30%。把物业公司的收费工作推向一个新的台阶。
4、负责各种款项的审核,规范财务付款审核程序,进行新的财务制度的培训。主要是对物业公司各部门负责人及本部门员工组织一起学习新的财务制度,对以前修改的部分要进行重点的讲解,新的制度实施后,要严格按照制度执行。财务部门进行监督把关。
5、完成09年的年终财务总结,进行财务状况分析,编制财务报告。并且根据各部门提供的数据编制20xx年上半年资金计划,上报集团资金计划部,根据集团批准的资金计划,合理安排物业公司10年上半年每个月的资金,并与各部门协商对一些付款计划进行相应的调整。
20xx年已和我们挥手离别,20xx年步进了我们的视野,回顾20xx年工作历程。整体来讲有酸甜苦辣。回忆起我20xx年6月24日进的公司一直到现在,已工作有了1年多。今年整个的工作状态步进进了正轨,并且对我所从事的这个行业防伪标签有了一更加全面的了解,成功合作的客户也是日积月累,同时每次成功合作一个客户都是对我工作上的认可,并且体现了我在职位上的工作价值。但是整体来讲我自己还是有很多需要改进。以下是我20xx年工作情况总结:
第一、沟通技能不具有。
天天接触不同客户而我跟他玫通的时候说话不够简洁,说话比较繁琐。语言组织表达能力是需要加强改进。
第二、针对已合作的客户的后续服务不到位。
看着自己成功客户量渐渐多起来,固然大的客户少之又少,但是自己还是在尽心尽力的维护每位意向比较好的客户,并且到达从意向客户到真正客户为目的。客户固然已签下来了,之前感觉万事大吉了,实在这类想法是非常的不成熟,后来经过几个月的工作,再加上戴总和胡经理都有跟我们开会中重点讲到老客户的维护好与坏的题目。确切感觉到一个新客户开辟比较难,但是对已成功合作的客户实际上是比较简单的,比如我有20个老客户,只要很好的维护好了的话,在以后的翻单进程当中肯定会第一时间想到xx防伪的小周。那末这样不但继续给公司创造利润,也是对自己一个工作上的认可。因此这点我得把眼光放长远。
第三、客户报表没有做很好的整理。
对我们这个行业来讲有旺季和淡季,对淡季或邻近放假的时候问候客户这些应当做一个很好的报表回纳,而我这方面做的不够好。确切报表就是天天辛劳劳作的种子,日积月累,需要自己专心的往经营,否则怎样结出成功的果实呢。领导只有通过明了的报表才能够知道我今天的工作状态和收获如何,然后有针对性的加以指正和引导。而我自己也天天做好完全而又具体的报表也能够天天给自己订一个清楚而又有指导性的工作总结和来日的工作计划,这样工作起来更加有针对性和目的性。那末也更加如鱼得水。
第四、开辟新客户量少。
今年我合作成功的客户主要是通过电话销售和网络客服等渠道找到客户,而自己真正找的客户很少,这点值得自己好好的沉思一下,有一些大部份缘由是为了不错过任何一个主动联系我司的意向强烈客户,因此大部份的时间花在了联系电话销售客户上,而疏忽了自己联系上的意向客户。而自己今年开辟的新客户量未几,这点在明年要很好的改进,并且明年订好一个计划,让自己的时间分配的公道。到达两不误的效果。
第五、当碰到不懂的专业或业务知识时候,不善于主动请教领导,并且未在当天把不懂的变成自己的知识给吸收。
综合以上几点是我在今年的工作中不足的地方表现,我会在今后的工作当中加以改进,有句话说的话:聪明的人不会在同一个地方摔倒两次。固然谁都愿意做一个聪明的人,所以一样的错误我不会再犯,并且争取做到更好。看公司领导和同事共同监视我。一个人有错误不怕,怕的是不知道改正,而我就要做一个知错就改,并且从中把缺点变成自己的优点。
今年整整的一年变化不大,主要工作职责是电话销售,顾名思义就是通过电话达成交易的销售。而我在这一年里也主要是在公司通过网络、电话来取得跟客户的沟通,工作上听上往天天坐在办公室里,打几个电话或qq、客服等联系到客户,这样很简单,但是实际上工作量还是有的,天天要跟不同的客户打交道,并且第一时间通过本身的语言来留给客户一个非常好的印象。为了让客户对我毛司的产品质量更加信赖,除公司的报价外,更重要的是一个服务。要让客户感觉到xx防伪公司是一个大企业有很好的服务团队,并且就比如是在享受的进程一样,把谈生意的氛围转化为一种朋友之间的友好交换沟通。并且让意向强烈的客户第一时间能够想到,想到跟xx防伪公司合作等等这些都是与自己付出辛劳的努力是息息相干,并且作为销售职员来讲第一时间要有非常敏锐的嗅觉感觉到客户的需求。对意向强烈的客户而言除很好的电话问候、短信问候、qq问候外还需要有一份工作的热忱感染到客户,让客户从自己的行为中感觉到我的真诚。那末相信客户量也会渐渐积累起来。
当下,随着经济的高速发展,企业开展业务的方式也越来越多样化了,如:电话销售技巧、EMAIL营销、陌生客户预约、上门拜访、投放广告、老客户介绍新客户等等。诸如此类的推销方式各有所长,也各有所短。不过,有一点可以肯定的是,销售方式主要取决于企业自身的产品类型。但不管理怎么样说,对绝大多数的企业来说,电话销售的方式已慢慢成为企业营销最主要的方式之一。与其他销售方式相比,电话销售具有更多明显的优势:节省企业资源,不会浪费金钱、时间、精力等。因此,掌握电话销售技巧已成为越来越多企业营销人员的当务之急。
电话销售已经成为了现代比较流行的销售方式,拿起电话每个人都会,但是如何通过电话与对方良好的沟通,并达成销售意向,可并不是一件简单的事情了。
一、要克服自己的内心障碍
有些人在打电话之前就已经担心对方拒绝自己,遭到拒绝后不知该如何应对,只能挂断电话,甚至有些人盼着电话快点挂掉、无人接听,总是站在接电话人的角度考虑,想象他将如何拒绝你。如果你这样想,就变成了两个人在拒绝你。那打出的电话也不会收到预期的效果。克服内心障碍的方法有以下几个:
(1)摆正好心态。作销售,被拒绝是再正常不过的事情。不正常的是没有人拒绝我们,如果那样的话,就不需要我们去跑业务了。我们要对我们自己的产品和服务有百分之两百的信心,对产品的市场前景应该非常的乐观。别人不用或不需要我们的产品或服务,是他们的损失。同时,总结出自己产品的几个优点。
(2)善于总结。我们应该感谢,每一个拒绝我们的客户。因为我们可以从他们那里吸取到为什么会被拒绝的教训。每次通话之后,我们都应该记录下来,他们拒绝我们的方式,然后,我们在总结,自己如果下次还遇到类似的事情,怎样去将它解决。这样做的目的是让我们再次面对通用的问题时,我们有足够的信心去解决,不会害怕,也不会恐惧。
(3)每天抽一点时间学习。学得越多,你会发现你知道的越少。我们去学习的目的不在于达到一个什么样的高度。而是给我们自己足够的信心。当然我们应该有选择性的学习并不是什么不知道的都去学。打电话之前,把你想要表达给客户的关键词可以先写在纸上,以免由于紧张而"语无伦次",电话打多了自然就成熟了。
二、明确打电话的目的
打电话给客户的目的是为了把产品销售出去,当然不可能一个电话就能完成,但是我们的电话要打的有效果,能够得到对我们有价值的信息。假如接电话的人正好是负责人,那么我们就可以直接向其介绍公司产品,通过电话沟通,给其发产品资料邮件、预约拜访等,如不是负责人,就要想办法获得负责人姓名、电话等资料,然后和其联系发邮件、预约拜访。所以说打电话给客户不是目的,我们要的是联系到我们的目标客户,获得面谈的机会,进而完成我们的销售。
三、客户资源的收集
既然目的明确了,那么就是打电话给谁的问题了,任何行业的电话销售都是从选择客户开始,电话销售成功的关键在于找对目标,或者说找到足够多的有效潜在目标客户,如果连这点都做不到,是根本谈不上创造什么良好的业绩的。在电话销售过程中,选择永远比努力重要,一开始就找对目标虽然并不代表着能够产生销售业绩,但起码你获得了一个机会,获得了一个不错的开始。
选择客户必须具备三个条件:
1、有潜在或者明显的需求;
2、有一定的经济实力消费你所销售的产品;
3、联系人要有决定权,能够做主拍板。由于我们的产品属于高档产品,消费人群主要集中在中高收入人群、公款消费人群及社会名流,这些人主要集中的行业包括IT业、咨询业、娱乐圈、房地产业、出版业、医药业、汽车业、传媒业、通讯业、留学中介、民航业、金融业、政府事业单位等,在客户开发的时候,我们就要搜集这些行业的个人信息、公司企业采购人员、政府部门工会采购人员的信息。
四、前台或者总机沟通
资料收集好了,就是电话联系了,这时候你会发现很多电话诗司前台或者总机,接电话的人不是你所要找的目标,准备的一大套销售话术还没讲就被拒之门外,那么我们就要想办法绕过这些障碍,绕过前台的话术:
1、在找资料的时候,顺便找到老板的名字,在打电话的时候,直接找老总,若对方问到你是谁,你就说是其客户或者朋友,这样找到的机会大一些。
2、多准备几个该公司的电话,用不同的号码去打,不同的人接,会有不同的反应,这样成功的几率也比较大。
3、随便转一个分机再问(不按0转人工),可能转到业务员那里或人事部,这样就能躲过前台。
4、如果你觉得这个客户很有戏,你就不要放弃,可以找另外一个同事帮你打,顺便考考你的同事,也可以学到新的方法
5、以他们的合作伙伴的身份,例如:你好,我这是XX公司,帮我接一下你们老板,昨天我发了份传真给他,想确定是否收到。
6、不知道负责人姓什么,假装认识,比如说找一下你们王经理,“我是XX公司XXX,之前我们联系过谈合作的事。如回答没有这个人,可以说:哦,那是我记错了,他的名片我丢了,请告诉我他贵姓,电话多少?”
7、别把你的名字跟电话号码留给接电话的人。如果负责人不在或是没空,就说:没关系,负责人一般什么时候在呢?您看我什么时候方便打过来,要不我下午再给您打?这样接电话的人就很难再拒绝你了。
五、成功的电话销售开场白
历经波折找到你的目标客户,必须要在30秒内做到公司及自我介绍,引起客户的兴趣,让客户愿意继续谈下去。即销售员要在30秒钟内清楚地让客户知道下列三件事:
1、我是谁,我代表哪家公司?
2、我打电话给客户的目的是什么?
3、我公司的产品对客户有什么用途?开场白用最简短精炼的语句表达自己的意图,因为没人会有耐心听一个陌生人在那发表长篇大论,而且客户关心的是这个电话是干什么的,能够给他带来什么,没有用处的电话对任何人来说,都是浪费时间。例如:您好,张总,我是早上果业有限公司XXX,我毛司主要是做各种高档水果、干果产品配送,还有各种干果、红酒、茶油礼盒。我们的产品您可以作为员工福利、节日礼品发放,还能提供给您的客户,维护好您的客户关系。注:不要总是问客户是否有兴趣,要帮助客户决定,引导客户的思维;面对客户的拒绝不要立刻退缩,放弃,最主要是约客户面谈。
六、介绍自己的产品
电话里介绍产品要抓住重点,突出我们的产品特色,吸引客户:
1、配送优势我们是以会员卡的形式消费,一次消费不完,可以分几次刷卡送货,还可以充值,您作为礼品送给客户,既方便又实用,客户只要一个电话,我们就把产品送到家了,节省了您客户外出购物的时间,而且产品品质有保证。
2、产品优势我们的产品大部分是进口水果、干果,而且很多水果我们有自己的种植园,确保了产品无农药残留,很多产品市场都不多见,现在都讲究送礼送健康,您把这么有营养价值的产品和服务送给客户,客户关系维护好了,那您的生意肯定越做越大,发给员工也能让员工感受到企业对他们的关心,肯定提高工作积极性,工作效率还用说吗!!
3、礼盒优势我们的高档礼盒里面的有红酒、茶油、各种干果品种多样,既能够作为高级礼品赠送客户,又能够用来走亲访友,可以根据自己的需求和喜好,选择不同的礼盒。作为礼品送给客户、员工,给您带来了方便,免去了您采购麻烦、送礼不便得烦恼,一张礼品卡全搞定了,多方便啊。
七、处理客户的反对意见
介绍产品时会遇到客户的拒绝、质疑,但是我们保持好的'心态,同时对客户提出的拒绝、质疑能够想出应对的话术。客户的反对意见是分两种:非真实的反对意见和真实的。
非真实的反对意见有几种:
1、客户的习惯性拒绝,大多数人在接到推销电话时,第一反应是拒绝,这种客户就要转移他的注意方向,我们是走的团购路线,产品不是卖给他自己,作用是能够提高他的员工工作积极性,维系好他的客户关系,带来更大的企业效益。
2、客户情绪化反对意见,我们打电话给客户的时候,并不是很清楚客户现在到底心情是好还是坏,适不适合现在进行沟通。所以可以从客户的语气及态度听出他是否有情绪,倾听他的抱怨,帮助他化解了烦躁的心情,那么在以后的沟通中,客户也会对你的善意表示回馈,要学会倾听,电话销售人员会有相应的回报。
3、客户好为人师的反对,客户指出你的观点或者产品不足的地方,并不是真的不满意,客户自己也清楚这个世界上没有十全十美的产品,他只是想要告诉你自己有多厉害、多懂行。我们可以赢得和客户的争论,但是会输掉销售的机会。销售人员所要做的事情就是闭嘴,对客户的不同看法洗耳恭听。然后对他的看法表示赞同:“恩,您说的很有道理,什么产品多少都有瑕疵,听您这么说,让我学到了很多”。然后再提出自己的不同意见,这样既满足了客户的虚荣心,也达到了自己销售的目的。
真实的反对意见主要包括两个方面:
1、需要方面,有几种表现形式
(1)“暂时不需要,有需要我会打电话给你的”这样的回答,可能是我们的开场白没有吸引客户,那么我们就要调整话术,重点讲我们产品能给他带来什么,比如:您看马上过年了,您公司肯定要给员工发福利,老客户也要维护好关系吧,员工福利能够提高员工工作积极性,客户礼品能够增进客户合作关系,您用不多的投入,就能够获得巨大的收益,来年您的生意还不是越做越好。
(2)“你先发份传真/资料过来看看,到时候再说”这样的回答只是给我们下次打电话留下机会,那么我们就要考虑下次打电话时,怎么样吸引客户的关注了,不能太急。
(3)“我还要考虑考虑”/“再商量商量”这样的回答,我们就要找到客户“考虑”的真实含义了,可以询问:您是担心哪一方面?这样好了,我带着产品和资料去您那,您好做个直观的了解。是约面谈,问清原因找出解决办法。
(4)“我们已经有合作伙伴了”这个时候千万不要贬低对方的合作伙伴,你贬低对手,就等于贬低你的客户,结果适得其反。你可以这样说:哦,那先恭喜您了,不知道与您合作的是哪家公司?作为同行我们可能了解的比较多一点,也许有什么能够帮助您的地方?如客户感兴趣,可以给其分析下你的对手的优势,然后说出你产品的不同之处,引起客户兴趣,然后再提出约见下,让你的客户了解下产品,多个选择也不会对他造成什么损失。
(5)“我现在很忙,没有时间和你谈”,这种答复我们可以这样回答客户:没关系,您看明天下午方便的话,我带资料去您那拜访一下,具体的咱们见面谈。如果客户还是拒绝,那就告诉客户先给他发个邮件,约个下次联系的时间,给客户个缓冲期。
2、价格方面的反对,电话沟通,尽量避免谈价格,如非要报价格,可以报一个大致的价格,尽量报一个范围,而不是准确的价格,便于和客户讨价还价。
八、约客户面谈
我们打电话的最终目的是销售我们的产品,这就需要和客户坐下来面谈,所以打电话的成功与否,就是看能否约到客户对其上门拜访。任何一个客户都不可能是一个电话就谈成的,也许第一次没有约成功,但是我们可以给自己留下后路,可以这样说:XX总,您看这样好吧,明天下午我带着产品和资料去您那一趟,…哦,明天您没时间啊,那您看周三下午方便吗?不会耽误您多少时间,周三下午您几点有时间…好的,那周三见吧,到时候给您电话。
约见成功,你打电话的目的就达到了,下面的事情就是准备材料、样品上门拜访了,这才是真正的销售开始,怎么样取得面谈的成功,才是对一个销售人员的销售能力的考验。
一、工作交接
在本项目做销售已有半年之久,积累了一定的客户群体,包括已成交客户和未成交的潜在客户,把已成交客户的售后工作及潜在客户的长期追踪服务,移交给一名替代自己的新员工手里,给予他锻炼的机会及稳定的客户资源链,已达到能够快速的上手接任自己的工作。
二、优秀销售员的认定及培养
对于新上岗的几位新同事,选出一名具有潜力值得培养成为优秀销售人员的新员工,并能够做出令公司满意的业绩,以替代自己。望公司近两天多搞一些培训活动让新员工有充分展现自己的机会,我好观察出价值的人员出来,人员选定将在25号之前选出,望公司多给予支持。新员工认定后将有为期20天的员工培训,3个阶段,每阶段7天,其中休息一天,时间为晚上2个小时,并在白天注意观察他的工作情况,已做好记录,待培训时做好总结,通过对于新员工的高要求使其快速提高,以达到公司的目的。
三、高效团队的建设
主管已不再像销售一样单单靠自己去完成公司指定的业绩,而涉及到方方面面,包括团队心态管理,制度管理,目标管理,现场管理等。自身总结出以下几点来做好团队管理工作:
1、营造积极进取团结向上的工作氛围主管不应该成为“所有的苦,所有的累,我都独自承担”的典型,主管越轻松,说明管理得越到位;奖罚分明公正,对每个人要民主要平等,充分调动每个成员的积极性。在生活中,项目主管需要多关心多照顾同事,让大家都能感受到团队的温暖。
2、制定良好的规章制度项目主管虽然舒章制度的制定者或者监督者,但是更应该成为遵守规章制度的表率。如果项目主管自身都难以遵守,如何要求团队成员做到?
3、建立明确共同的目标项目主管要给员工规划出一个好的发展远景和个人的发展计划,并使之与项目目标相协调。
一、对业务人员的管理
1、协助制定业务员每月的工作计划,工作重点;
2、对业务员的`市场操作情况监督;
3、日常行政管理(每月例会的总结)。
4、提升业务员销售技能;
5、对业务员销售技巧、产品知识培训;
6、引导业务员对市场具体操作;
7、协助制定业务员的考核激励机制;
二、对客户的服务
1、对代理商
①协助代理商制定所辖区域经销商的评分体系;
②协助代理制定适宜的销售政策(价格、促销、经销商的奖励、进销存);
③协助落实代理对业务员、促销员的培训;
④协助总代理落实甲A甲B的考核制度;
⑤协助代理规范当地销售网络;
⑥监督与落实公司制定各项销售政策(价格、促销、调价、售后);
⑦与代理商及时沟通,确保产品结构齐全;
2、对经销商
①落实公司的各项销售政策(价格、促销、调价、售后、进销存);
②培训营业员;
③通过有效的方法确保经销商利润的前提下作好合理的上柜、主推和陈列,形象售点的建设和维护;
④协助业务员下达每个月的销售任务;
⑤帮助经销商作好促销活动;
三、对市场的管理
1、价格策略(竞争对手、当地市场、产品结构);
2、产品策略(新产品推广、特价机、老机型的集中销售);
3、促销策略(节日、假期、产品);
4、分销策略(大客户、分型号);
四、与总代理的交流和沟通
1、每个月初提交月工作计划;
2、月底工作汇报;
3、定期沟通;
4、信息反馈;
五、日常事务
A、市场调查。主要包括:
1、所售产品在当地总的销量。
2、主要竞争对手的销量。
3、我们客户所售产品总的销量。
4、步步高产品在客户那里的销量。
5、主要竞争对手的价格。
6、我们的价格。
7、当地市场共有几个分销。
8、我们的客户在当地所占份额。
B、市场分析,主要包括:
1、当地的社商比例是多少。
2、社商比例是否合理。
3、我们的产品在当地是否占到了应有的份额。
4、没有占到应有份额的主要原因:
a)经销商的商场规模不够。
b)商场位置太偏。
c)经销商不主推。
d)促销员不会卖货。
e)价格太高。
f)经销商资金不足。
g)分销过多。
h)分销不够。
一、建立目标
(一)车间奋斗目标
安全环保无事故,创先争优建和谐、。
(二)主要目标
1、主要指标:一是硫磺包装量年计划20、00万吨;二是新鲜水、电量、能耗等指标(略)。
2、硫磺成型、包装、发运总量100%完成年计划任务;硫磺发运出厂合格率、上级抽查合格率100%;设备完好率为99、99%,设备事故为零;安全环保生产消灭上报事故,实现“三零三率”。
3、全力以赴确保12万吨/年硫磺成型包装装置(第二期)安全环保经济开工成功,实现食品添加剂硫磺生产规模达22万吨/年,成为全国第一大食品添加剂硫磺生产企业。
4、加强员工思想管理和技术培训,不断提高队伍整体素质,创先争优,比学赶超,事争争第一,建设和谐。
二、追求目标
1、抓班子带队伍激励斗志
一是在领导班子建设方面。我们以建设“四好班子”为目标,通过与时俱进增强班子成员的事业心、责任感、创新力,把车间领导班子培养成为管理精、能力强、贡献大的班子,带领职工赶超中国石化同类装置先进水平。
二是在职工队伍建设方面。我们通过抓好安全意识、效益意识、发展意识、大局意识与和谐意识教育,在加强全民工教育管理的同时,加强对劳务工的教育管理,进一步激发职工队伍“比学赶超,事争第一”的斗志,带出一支能保安全、能保稳定、敢超先进、敢当模范的职工队伍,确保车间奋斗目标的实现。
2、抓安全树环保确保达标
一是加强安全环保教育。进一步提高职工的安全意识、自我保护意识和保护环境意识,努力打造全国第一大食品添加剂硫磺生产基地,为公司安全环保建设作出贡献。
二是抓好各项制度的落实,特别是交接班和巡检制度,抓好装置安全平稳生产。组织开展“班组义务安全员”活动,广泛发动职工开展HSE观察,从职工自身的“低、老、坏”现象入手,认真查找和纠正身边的“三违”行为,彻底消除自身的习惯性违章行为,树立“我要安全”、“人人都安全员,人人都安全第一责任人”的理念。
三是抓好隐患排查和整改。每个班组每月上报一项隐患,车间组织评估,特别是生产设备方面存在的隐患,由专业组和班组共同排查。
四是抓好重大作业环节的作业管理,按照“四特一态”管理要求,严格执行领导干部带班制,确保特殊和紧急状态下的安全生产。
五是坚持做好车间的“月检”和班组岗位的班(天)检查,努力促进QHSE职责的落实。车间将围绕安全生产为中心,把各岗位安全生产职责落实到日常生产管理工作中去,确保“一岗一责制”落到实处,把劳务工纳入同全民工一样在安全生产工作中享受同等教育培训、同等管理考核、同等奖励处罚的权利与义务,营造安全生产全员参与、全员共管的良好局面。
六是抓好直接作业环节的安全管理和承包商管理,确保每个作业环节的施工安全。
3、抓管理细考核实现目标
一是建立完善追标管理工作制度。为落实车间制订的“追标”措施,车间结合当前的管理实际,修订新的管理工作制度:专业组每周集中向车间领导汇报指标完成进度、分析存在问题、讲明下周管理措施;车间主任每周对专业组的“追标”管理情况进行详细点评,并向各专业组和全体管理人员提出具体的`指导意见;每月召开一次班组长以上干部的节能增效管理分析会议,每月组织一次综合大检查,对车间及班组落实车间“追标”情况进行细点评,确保追标工作落实到位。二是充分发挥各项考核制度的作用。
车间在认真总结今年各项管理工作的基础上,以岗位职责为主要内容,围绕车间的成本奋斗目标,修订车间各项管理制度,重点是对生产管理过程经济技术指标提升和员工队伍建设等进行细检查、细考核,并加大考核力度,密切与各专业配合、沟通,实行成本消耗跟踪控制,发现异常,立即纠正,努力做到降本减费。充分调动全体员工安全环保、优化操作、做大产量、节能降耗、节水减排、准确发运的积极性,确保车间各项目标的实现。
三、实现目标
1、加强生产工艺管理
主要措施有:一是针对成型机冷却水管线腐蚀严重(主要表现为垢下腐蚀),优化工艺流程和操作,减少冷却水管内水垢的产生,降低设备的腐蚀;
二是继续做好节水、节电工作,进一步加强两套硫磺成型包装循环冷却水水质的变化,在既能保证水质要求,又能满足产品质量的条件下,使新鲜水控制在500吨/月以下;
三是做好二期工程的工艺技术规程、岗位操作法修改工作及开工方案的编写工作;
四是做好2#硫磺成型装置二期工程相关人员的培训和开工准备工作,确保一次安全环保经济高效成功;
五是继续组织好比学赶帮超及小指标竞赛活动;六是坚持以市场为导向,优化两套硫磺成型包装操作,调动员工积极性,做大产量,降低三剂耗量。
2、细化现场设备管理
主要措施有:一是深化TnPM管理,降低设备故障率,创造一流的环境,为员工创造良好的工作条件。保证设备安全经济运行;
二是细化班组现场管理,改善环境,开展“一平二净三见四无五不缺”检查评比考核活动;
三是开展提合理化建议活动,组织对1套装置成型机增加接力风机,解决抽风不畅影响环境的的问题,2套成型机抽风增加除尘装置;四是开展技术攻关和生产工艺、设备改造,对粒状成型机钢带容易开裂、二套包装机下料不畅通影响计量和产量和冷却水管线垢下腐蚀等影响生产和安全的问题进行技术攻关、改造。
3、优化生产,做大包装总量,多产附加值高的产品
一是优化生产合理安排。硫磺成型包装以片状成型机最大负荷为原则,多开片状成型机,少开粒状成型机,节约防粘剂的使用量。少开电耗大的设备,节约用电。
二是在液硫处理量较大的情况下,尽可能不停造粒机交班;三是Ⅱ套硫磺成型包装装置(新硫磺)根据市场的需求生产工业级和食品添加剂硫磺。
4、硫磺成型包装装置重点做好
一是“硫磺包装新增加热熔器”和“在新硫磺包装线增设硫磺产品金属检测器”;
二是在Ⅱ套硫磺成型包装(新硫磺)二期项目中,液硫管线拌热蒸汽高空疏水阀疏水排凝凝及液硫管副线阀,增加操作平台;
三是在Ⅱ套硫磺成型包装(新硫磺)二期项目中,增加液硫大循环线,即成型机前到联合三硫坑的返回线,降低停成型机后对液硫管线的影响;
5、抓好硫磺包装计量管理工作
一是对包装电子称计量误差大的情况下,进行人工加、减包装量校正,并细化考核细则,加大车间的抽检和考核力度;
二是加强对发运班、生产班组的袋子收发的管理;
三是开展生产班组的质量计量竞赛活动;四是对车间员工进行质量计量工作理念的培训,让每位员工树立质量计量理念,让职工自觉遵守,实现自主管理,实现硫磺包装准确重量为50、15kg/包,产品出厂合格率为两个100%。
6、抓好节能降耗工作
一是1#、2#硫磺装置的普通照明灯全部更换LED照明灯。1#、2#硫磺2套装置全部使用白炽灯照明的总功率分别为26、4kwh、35、2kwh,全部更换成LED灯,按15%的节电效果,每天可以节电9、5kwh,降低装置能耗。
二是优化2#硫磺仓库照明。优化2#硫磺成型包装用电,硫磺仓库照明灯实行分段分区管理,到达优化节电。
三是回收利用蒸汽冷凝水。在1#硫磺成型装置的硫磺包装厂房北面管带接一条DG100的管线到液硫罐区的蒸汽冷凝水回收泵,直接回收管带伴热蒸汽的冷凝水和成型机机加热的蒸汽的冷凝水。
四是提高疏水器的使用效率。提高疏水器有效利用率。
五是发扬包装车间“捡芝麻”精神,掌控好车间各项成本消耗的每一项物品数量、金额,合理、正确用好每一分钱,节支减费,确保每月的进度指标不超标。
7、加大产品外运的监督管理工作
一是要细化产品外运的管理制度,确保在“三方”监管准确发运;
二是细化硫磺装车管理制度与现场明示,提高窗口的服务质量;
三是继续规范叠包和堆放方式,实行装车确认制,确保外运准确率,实现出厂破包率为零;
四是做好硫磺产品装汽车实行过磅的管理工作;五是以市场需求和效益为导向,适应销售市场快速变化来随时改变食品级硫磺和工业级硫磺的生产和发运。
8、全力以赴确保12万吨/年硫磺成型、包装装置(第二期)安全环保经济开工成功
一是成立新装置开工筹备领导小组,由车间主任当组长,全面负责新装置投产前的各项准备工作,确保各项准备工作按计划进度完成好;
二是借鉴现有的10万吨/年硫磺成型包装装置(第一期)在开工建设及投产前的各项准备工作中取得的成功经验,重点抓好设计图纸审查、设备选型、人员培训、开工方案、技术规程、操作法等技术资料的编写;
三是根据车间目前的生产情况和员工构成实际,争取新增岗位人员早日到位或者给予政策支持,确保新装置新岗位新人员能按计划进度进行上岗培训;
四是加强培训。培训方式分为基础理论知识培训、专业知识培训、对口装置培训、现场技术练兵、叉车培训等,这些培训中包括相关的安全、消防、气防、环保知识和基本技能的培训。其中现场练兵还包括岗位操作法学习、试车方案学习、现场熟悉装置、现场模拟操作、反事故演习等内容。
9、做好队伍稳定思想政治工作
落实各岗位职工思想政治工作责任制,把队伍稳定思想政治工作做到生产作业现场、做到员工家庭、做到员工心坎。要关心员工生活,解决实际困难,做好劳务工规范管理思想政治工作,确保职工队伍的稳定,营造和谐车间氛围,努力形成最大的工作合力,为全面实现车间奋斗目标共同奋斗。
在餐饮部工作,新的一年,我也是要制定好我个人的一个工作计划,去完成这一年的工作,同时自己也是得到进步和成长的,酒店新的一年也是大力发展的一个年头,我也是要跟上酒店前行的步伐,提升自己,让自己有更多的一个收获。
做好本职的工作,积极的去完成领导交代的一个任务,我知道,既然在这个岗位上面,那么我自己就是要努力的去把事情做好,才能对得起这份工作,领导的一个信任,同时这也是一种职业的道德。如果自己本职的事情都做不好,那就谈不上做其他的了,或者去进步了,这一年的'工作,除了本职,我也是要配合同事去完成一些我们团队要做的事情,同时在餐饮部,别的同事有需要帮助的地方,我只要有能力和时间,我也是会努力的去帮忙的,大家一起把餐饮部给搞好了,工作方面只有都做好了,那么自己的工作经验也是会更多,让自己得到成长和收获。
努力的提升个人的能力,这也是新年非常重要的一件事情,之前在年会上,领导也是说了这一年酒店要去发展,那么我作为餐饮部的一员也是不能拖后腿,必须要跟上酒店的一个发展,自己能力提升了,那么做事情也是能更加的有效率,并且也是能让自己在工作的岗位上有更多的一个机会,能够在有晋升机会的时候,自己能去把握住,跟同事去学习,自己去看相关餐饮方面的书籍,不断的去尝试,只有自己认真的去做了,把那些该学的,以后能用到的知识而今储备好,那么我才能更好的提升自己。每一个人,只有去努力过,那么才能知道自己的一个极限在哪里,不能松懈,职场上的道路就是这样,如果你不前进,那么就会被别人所超越,而酒店新的发展机会到来的时候,却抓不住,那么到时也是会后悔的,所以新的一年要更加的努力。
做好工作,努力的去学习,提升自己各方面,计划虽然有,但是实际的情况也是会有变动,所以我也是要根据实际的一个情况去做改变,去更好的调整计划,符合实际,让自己在这一年里有更大的收获,也是可以在工作之中贡献自己的那一份力,让酒店的发展更好,只有酒店发展好了,那么我就更能在这么优秀的酒店里获得更多,自己也是可以得到更大的提升,职业的道路走得更顺。
作为xx餐饮行业的知名企业,xx餐饮店在20xx年年取得了令人瞩目的成绩,20xx年度年已经到来,餐饮行业的竞争将更加激烈,如何保持下xx的竞争力成为今年的工作重点,我觉得应该从以下方面着手提高我们餐厅的知名度和美誉度。我作为店长作以下计划:
一、餐厅内部管理方面
1、参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
2、根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
3、制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
4、抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
5、安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。
7、与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
8、建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
9、抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、营销方面
1、利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
2、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。
3、牢牢抓住xx的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种xx的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。
三、经营战略
本餐厅位于xx繁华地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此我们在经营上应该从一下几方面着手:
1、经营项目:我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把“xx”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。
2、产品在保持以汤包为主,弘扬xx特色饮食的基础上,辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗,注重科学饮食、合理搭配,真正做到踏踏实实为百姓服务。
3、从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。
今后的工作中,我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、服务周到”的经营理念精益求精,并以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。
新年新气象,身为酒店餐饮部经理,也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。
一、20xx年市场综合分析
1、本店的客户群定位。
2、年度竞争对手分析。
3、广告宣传力度。
二、锁定目标进行市场分析
1培养客户群,减少酒店营业成本。
2有效控制员工流失,培养具有忠诚度的员工队伍。
三、要用软性服务去留住客人
1、优质服务。
2、严格纪律树形象。
管理的执行力度,督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:无规矩不成方圆。所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。
四、创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造温馨家园。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
2、创新宿舍管理,打造员工舒适家园
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的舒适家园。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
五、节能降耗创效益
1、加强宿舍水、电、气的管理
要加强宣传、教育,将提倡节约、反对浪费、开源节流的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况开放,并加强督促与检查,杜绝长流水、长明灯、长开空调的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!
一、工作计划
1、餐厅内部管理方面:
(1)参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
(2)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
(3)制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
(4)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(5)安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
(6)至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。
(7)与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
(8)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
(9)抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的.用餐环境。
2、营销方面:
(1)利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。
(2)征求客人意见,处理客人投诉,程度满足客人要求。
(3)企业能否长远,在于文化的鉴赏和传承,牢牢抓住好食惠汉餐的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品,以及热情温馨的服务,程度的展现我餐厅的文化主题和内涵,使餐厅具有无限的生命力。
3、经营战略:
我餐厅地理位置良好,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群比较乐观,与此同时,周边的各种快餐厅,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,只有做好我餐厅各项工作质量,尤其服务质量,才能处于优势地位。
(1)我们要在全方位经营的同时,推出自己的特色,发扬自己的特点,要集中力量,把我餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。
(2)结合市场的休闲特点,适当增加休闲娱乐设置。
(3)在保证发展和盈利的同时,我们加强奋斗,拓展规模,在不同地方开分店,实行多店经营,实现是我们努力的目标。
二、员工培训
培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练,提高员工的职业素质,提高餐厅企业的的管理水平与服务质量,从而实现餐厅经营管理的目标。因此针对新老员工,应该依次从以下几方面进行培训:
1、餐厅基础知识培训
包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容,使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解,老员工加强自己工作质量,照顾和帮助新员工。
2、餐厅礼节礼貌培训
包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握餐厅对从业者在上述方面的要求,以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重,满足客人要求。
3、餐厅意识培训
意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲,所谓服务意识就是“宾客意识”,即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客,时时刻刻为客人着想,化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的“角色”及这一角色赋予的特定要求。
质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求,了解餐厅服务的特点,树立起“零缺点”、“一次就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容,虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位,其工作职责基本都不相同,但他们有一共同的目的:一切为了客人。因此员工要服从工作的需要,服从客人的需要,培养团队意识,做到“分工不分家”。
4、业务培训
新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训,以提高他们应对突发问题的能力。
餐厅产品具有生产、消费同步性的特点,服务的实施者及服务的受众都是人,人是形形色色多种多样的,因此餐厅服务具有较强的随机性,难免会发生各种无法预料的问题,餐厅员工必须具备一定的应变能力。
如遇到客人投诉时,能以正确的观念认真对待,并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理;对餐厅的安全管理工作有一定的认识,简单掌握常用安全设施的使用方法,遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理,能尽量将损失减少到最低程度。
三、经理职务
1、巡视
巡视餐厅整体部门,后台间接服务部门等,进行工作指导,能用敏锐的职业目光发现问题并及时解决。
2、监督检查
通过询问、会议和现场检查的方法,了解各项经营业务的落实情况,处理各种突发的事件,避免事故的发生。
3、汇报
出席相关例会和有关业务会议,报告餐饮部各项工作的实施、进展情况及上级领导出面解决和协调的问题,随时向上级汇报重大突发事件。
4、主持会议
传达总经理例会上有关餐饮部门的指示,布置落实具体实施办法,检查当日接待计划的落实,布置明后天的工作计划,营业情况和改进措施,听取汇报,进行内部协调,检查总结上次例会布置得工作的实施情况。
5、沟通
与相关的各业务部门职能部门沟通,与社会各界沟通相关事宜,与下属沟通,交流思想,互通信息,建立感情,处理好人际关系。
6、计划
制定餐饮部各部门的目标与计划,拟定日常工作程序,日常推销促销计划和特别推销促销计划,编制原料物品物资的采购计划,菜单更新和精选计划,职工培训计划。
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