食品年度工作总结集锦13篇

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食品年度工作总结 篇1

新年的脚步越来越近，新的一年又将充满期望和挑战在等待着我们。回顾沉思，忆旧思今，过去的一年，站领导的英明指导，同事们紧密配合，我们公司经过变革重新组合了两大车站，新的顺和客运公司应运而生，我们超市也随之得到了良性的发展壮大。一年里，我们超市的领导独具眼光，不断开拓新的产品，新上市的手抓饼、麻辣烫等都给给超市增加了可观的效益。但我们也应当敏锐的看到，虽然取得一些成绩，不足之处也亟待更正。为了超市未来能有更大的发展空间，我本人现将工作总结如下：

一、积极主动学习各方面知识。能熟练掌握各种商品的属性、功能、价格，以便更好的引导旅客消费。例如，在收银工作中，我能熟练运用微机操作，用准确、快速的收银速度，以及坚持主动和热情的服务态度，为旅客节省时间的同时也能给超市带来更多的收益。

二、遵守车站的各项规章制度，端正工作态度。在理货工作中，我坚持把货架排列的井然有序，一目了然，做到随时查看商品的缺货和补货状况。我还会随时查看商品日期，保证食品的安全性，认真清洁货区和餐车，制造良好的视觉效果和温馨感受，给旅客供给一个舒心的环境购物。

三、服从管理听从指挥，一切工作都按照决策认真执行。今年和站后，新出台的6s管理方法使我的行为更加规范，和新成员融洽相处、互相协作，帮忙他们更快的掌握了工作流程，从心理上和工作上双重融入到我们的大家庭中来。

以上是我的上一年简略的工作总结，金无足赤，人无完人，仅有坚持不断的自省精神才能更好地成长、工作，所以我也不避讳自我的不足之处，并在此提出解决方法，期望得到领导和同事们的不吝指正。

食品年度工作总结 篇2

一、背景

在过去的一年中，作为食品行业的一员，我深感责任重大。食品安全关系到每一个消费者的健康，我们必须时刻保持高度的警觉性和责任心。回首过去的一年，我不仅在工作中积累了宝贵的经验，也更加明确了自己的职责和使命。

二、工作内容

1. 质量控制

在过去的一年中，我积极参与了公司的质量管理体系建设，从原料采购到生产加工再到产品出厂，每一个环节都严格按照标准进行质量控制。通过定期抽检、过程监控和成品检验等手段，确保了产品的合格率达到了99.8%。同时，我还协助领导组织了多次质量培训，提高了团队的整体质量意识。

2. 研发创新

随着消费者需求的不断变化，食品行业必须不断创新才能保持竞争力。在研发方面，我参与了多个新产品的研发项目，包括营养餐、有机食品等。通过与研发团队紧密合作，我们成功推出了多款新产品，并在市场上取得了良好的反响。同时，我还针对现有产品进行了多次配方优化，提高了产品的品质和口感。

3. 供应商管理

供应商是公司的重要合作伙伴，其质量直接影响到产品的质量。在过去的一年中，我积极参与了供应商的筛选和评估工作，确保供应商符合公司的质量要求。同时，我还与供应商建立了有效的沟通机制，及时解决合作中出现的问题，确保供应链的稳定性和可靠性。

三、制度文件执行情况

在过去的一年中，公司出台了一系列制度文件，包括《食品安全管理制度》、《生产操作规程》等。作为食品行业的一员，我深知这些制度文件对于保障食品安全的重要性。因此，我认真学习和掌握了这些制度文件的内容，并在日常工作中严格遵守。同时，我还积极参与了制度文件的修订和完善工作，为公司的规范化管理贡献了自己的力量。

四、受到上级表扬

在过去的一年中，我始终保持着积极的工作态度和饱满的工作热情。我的工作表现得到了领导的认可和表扬。其中，在Q4季度的工作考核中，我获得了“优秀员工”的称号；在年度总结会议上，我被评为“最佳团队成员”。这些荣誉的背后是我无数个日夜的付出和努力，也是领导对我工作的肯定和鼓励。在今后的工作中，我将继续保持优秀的工作状态，为公司的发展贡献更多的力量。

五、未来展望

未来一年，我将继续加强自身的专业素养和技能水平，不断提高工作效率和质量。同时，我还将积极参与到公司的各项工作中，与团队成员紧密合作，共同推动公司的发展。具体来说，我将从以下几个方面努力：

1. 持续改进产品质量。通过不断优化生产工艺和加强质量控制，提高产品的品质和口感，满足消费者日益增长的需求。

2. 加强研发创新能力。紧跟市场潮流和趋势，不断开发新产品和优化现有产品，提升公司的竞争力。

3. 强化供应商管理。与供应商建立更加紧密的合作关系，确保供应链的稳定性和可靠性；同时积极寻找新的供应商资源，为公司的发展提供有力保障。

4. 推进团队建设。通过与团队成员的紧密合作和共同成长，打造一支高效、专业的团队，共同应对市场挑战。

5. 深化制度文件执行力度。严格遵守各项制度文件的规定和要求，确保产品质量和食品安全；同时积极参与制度文件的修订和完善工作。

6. 加强与行业同仁的交流与合作。通过参加行业会议、交流活动等方式与同行交流经验、分享心得；同时积极寻求合作机会，共同推动行业的健康发展。

食品年度工作总结 篇3

23日我县发生了一起因甲醇中毒导致4人死亡，19人住院治疗的重大食品安全事故。事故发生后，县委、县政府高度重视，于 月23日24时召开紧急会议，研究部署事件的调查处置工作，迅速成立重大食品安全事故应急指挥部，在全县启动重大食品安全事故应急预案三级响应，采取果断措施，通过控制源头、控制嫌犯、控制市场等一系列措施，以及全县XX多名县、乡、村干部的不懈努力，按照“不漏一店、不漏一户、不漏一壶、不漏一例”的要求，彻底清查追缴假酒，确保了社会稳定。

这起甲醇中毒事件虽然是犯罪嫌疑人王长兵制售有毒有害食品的刑事犯罪案件，但损失是十分惨重的，教训也是极其深刻的。痛定思痛，如何加强我县食品安全监管工作，杜绝此类事件的再次发生，这是值得我们反思的问题。为此我们组织专班分赴各地进行了专题调研。

截止年底，全县共有食品生产企业244家，其中取得食品生产许可证的企业43家;食品经营户1289个，其中餐饮店410家，农贸市场5个，超市5家;持有卫生许可证的企业1533家;通过农产品认证共188个(无公害基地认定29家、产品认证149种、有机食品认证4种、绿色食品认证6种)。

目前食品安全监管仍然实行“分段监管为主，品种监管为辅”的监管体制，其中农业、质监、工商、卫生等部门分别负责初级农产品的生产、食品生产加工环节、食品流通环节、餐饮业和食堂等食品消费环节的监管工作，食品药品监管部门则负责综合监督组织协调工作。

㈠食品生产加工环节散、小、乱、差的状况普遍存在，是影响市场食品安全的核心因素。我县大部分食品加工企业都是小作坊，存在着无证、无照生产食品等问题，基础设施落后，生产环境、卫生条件差，缺乏检验设施和能力，达不到基本的生产条件，其产品质量难以保证。譬如苞谷酒生产，我县共有140家白酒加工企业，其中仅有2家获证企业具有一定规模，其余138家均为家庭式作坊，季节性加工，全县白酒加工企业有包装的仅有3家，其它都无产品包装，均属散装白酒，产品附加值低。

㈡食品流通、餐饮环节秩序不够规范。一是对国家要求经营者建立的自律制度不理解，或者无能力建，工商部门发放的台帐，要么不按真实情况建,要么干脆不建，自律意识淡薄，目前全县规范建立自律制度的仅占20%。二是裸装散装食品质量监管有空档，仅凭现有的监管手段无法辩别真伪，而裸装、散装食品大多集中在公众集中消费的集贸市场，且传统的民族的较多，如腊肉、米酒、各类粑粑等，着实令人担忧。三是无照经营食品的行为仍然时有发生，无照经营者往往无固定门面，流动性强，或者虽有门面但隐蔽性强，经常逃避出职能部门的监管。

㈢食品安全监管存在薄弱环节。从农田到餐桌的食物链是一个环环相扣、紧密联系的有机整体，在实际工作中很难对某些食品品种或生产经营行为所属环节进行明确界定。因此，实行分环节监管，容易产生部门之间职责界定不清、推诿扯皮等现象，浪费监管资源，影响监管水平进一步提高。种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等方面存在着诸多安全风险隐患;食品安全法规、标准、监管机制等方面存在着缺陷，少数不法分子见利忘义，制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为屡禁不止。此次的甲醇中毒事件，暴露出食品市场秩序混乱、存在监管缺失的问题。

食品安全问题产生的原因是多方面的，归纳起来主要有以下几个方面：

㈠我国仍处于食品安全的矛盾凸显和风险高发期，食品安全风险和隐患防不胜防。近年来全国由于农药、兽药、鱼药污染造成的急性食物中毒事件有所上升，城乡食品市场上出售掺杂掺假、过期变质、有毒有害食品坑害消费者的事例，屡禁不止，已成公害。随着经济社会的发展和物质生活水平的不断提高，人民群众对食品安全日益增长的需求与监管能力和水平，与食品产业的技术、质量水平，与企业的诚信自律程度等方面还存在比较突出的矛盾，应对和防控食品安全风险将是一个长期、艰巨而复杂的过程。

在全民创业的大背景下，食品经营准入门槛低得不能再低，支持全民创业、支持市场主体又好又快发展是地方经济发展的重要措施，设置任何准入障碍是不符合大局的，而食品市场主体准入除了卫生许可前置以外，其他如职业道德，对食品安全知识的了解等没作任何要求，连准入前的培训考试都不需要，因此食品经营主体素质的参差不齐和偏低不是一时和通过监督就能解决的问题。

㈡食品安全生产企业、经营户质量安全意识和责任意识不强，甚至受利益驱使不惜以身试法。部分企业、经营户法律意识、规范意识和“质量第一责任人”的意识淡薄,社会责任和诚信缺失，个别企业、经营户将追求经济利益放在第一位，自律意识不强，制售假劣有毒有害食品的现象时有发生，并且不法分子制假售假水平越来越高、手段越来越隐蔽，监管难度越来越大。我县食品经营户点多、线长、面广，人员素质参差不齐，且绝大多数只有小学、初中文化程度，有少数经营者还目不识丁，连姓名都不会写，还有少数残疾人也在从事食品经营，这样的现状决定了我们在规范食品市场秩序时的困难和阻力非常之大，监管制度没有全面落实,存在一些不到位和监管空档。

如我县白酒生产加工绝大多数是家庭式作坊，作坊业主和从业人员大多文化水平低，质量安全意识淡薄，对国家加强食品安全监管不理解、不支持，从事白酒生产做一天，算一天，没有长远目标和打算，既不愿过多投入，改善生产条件，也不办理相关证照。在进行白酒生产加工过程中，有的生产原料把关不严、购进无台帐;有的对标准不了解，生产加工全凭经验，使得产品质量无保证;有的加工户为了降低成本，在白酒中掺杂使假。更有甚者，利欲薰心，以身试法，在生产或流通环节添加非食用物质。

㈢食品安全监管职能部门在监管队伍、监管手段、部门联动等方面还存在一些不足，给少数不法分子以可乘之机。监管队伍在宗旨意识、大局意识、责任意识、业务素质能力和工作作风等方面，还存在与科学发展观要求不适应、不符合的地方，贯彻落实科学发展观的自觉性还需要进一步增强，科学监管理念还没有贯穿整个监管工作中。

监管人员、经费、装备远远不能满足食品监管需求。随着经济的发展和社会的进步，食品安全监管的任务越来越繁重，而我县各监管部门普遍存在人员少、经费短缺、装备落后，远远不能适应形势发展的需要，造成食品监管存在盲区，很多监管工作处在被动地位。比如，县质监局目前从事行政执法和食品安全监管的仅5名同志，靠这5名同志要对分布在偏远山村及城乡结合部的几百家小作坊划片定责监管，组织巡查，保证巡查质量和巡查次数到位，难度极大。还比如因检测手段缺乏，我县生产的白酒在县内无法检测，需送宜昌检验，既不方便，时效性也差，还增加了企业和监管成本，给白酒质量安全监管造成极大的被动。

各食品安全监管部门相互之间缺乏联动，没有真正形成合力，造成监管不到位，对制假售假者打击不力。目前，有食品药品、工商、质监、卫生、商务等多个部门负责食品安全，各部门按照职责分工各管一段，从理论上讲责任是明晰的，但实际上存在很多弊端，要么监管缺位，要么职能交叉，各部门之间缺乏联动、各自为政、信息不畅，没有真正形成合力，造成监管不到位，对制假售假者打击不力。

㈠用科学发展观指导食品安全监管工作。要进一步加深对科学发展观科学内涵、精神实质和根本要求的理解把握，准确把握贯彻落实科学发展观对监管工作的要求，着力转变不适应、不符合科学发展观要求的思想观念和工作作风。进一步明确食品监管工作在促进科学发展中的地位和作用，正确处理监管与发展、公众利益与商业利益的关系，坚持把保障食品安全作为一切工作的出发点和落脚点，把人民群众的安全感和满意度作为检验工作的根本标准，自觉做到谋划工作以促进科学发展为重要目标，推进工作紧紧围绕推进科学监管来进行，努力使监管工作更加符合科学发展观的要求，更加满足人民群众的新要求。

㈡全面开展白酒行业整顿，杜绝类似事件发生。

1、加强引导，积极帮扶。我县白酒小企业、小作坊大量存在是一个十分复杂的社会问题，有其深刻的历史根源和现实需求。他们的存在，不仅能有效转化粮食作物，就地转移农村剩余劳动力，而且对传承民间纯苞谷酒工艺，促进农民增收和方便人民生活有着积极的作用。这就决定了我们对白酒小作坊不能“一刀切”，否则是不科学的也是不现实的，更是不符合市场经济发展规律的'。为此，我们必须按照“既要管好、又要便民”的原则，不断地引导、帮扶，督促白酒生产加工小作坊改善生产条件，通过改造升级，逐步规范。

2、严格标准，提高准入门槛。白酒生产加工，根据我县目前的实际，允许存在小作坊，但必须严格标准，提高准入门槛。要从事白酒生产加工，必须达到以下条件：一是生产条件必须改善，生产白酒必须具备与之相配套的厂房、设施、设备，卫生标准必须达到，且远离污染源;二是必须建立简易化验室。出厂检验一定要能检验酒度和甲醇两个指标，白酒不经过检验或检验不合格的严禁出厂;三是必须建立原材料购进、白酒检验、白酒销售台帐，确保能够进行质量溯源;四是白酒必须包装出厂。凡是经过检验合格的白酒，可采用简易密封包装上市销售，包装标签上必须标明产品名称、净含量、生产日期、生产厂名、厂址，且要注明“本产品限在五峰境内销售。”今后县内市场上不允许销售散装白酒，消除散装白酒存在的重大食品安全隐患。

3、加强监管，严格执法。质监、工商、卫生、药监、商务等相关职能部门要齐抓共管，全面清理整顿白酒生产加工秩序。要全面开展白酒生产加工主体资格审查，对不符合条件的白酒生产单位或个人，督促其改善生产条件，办理相关证照。对于不具备基本生产条件又不进行条件改造的，卫生部门不得办理卫生许可证，工商部门不得办理营业执照，并坚决予以取缔。对上市销售的白酒，工商、卫生、商务等部门要督促经销户、餐馆严格索证索票，禁止不合格的白酒或未包装的白酒流入市场。质监部门要加强源头监管，强化对白酒生产加工小企业小作坊的巡查，及时发现并督促整改食品安全隐患。同时加大对市场特别是农村市场的打假力度，对于制售假冒伪劣和有毒有害白酒、无证无照生产经营白酒等违法行为坚决予以查处。

㈢进一步明确食品安全监管职责，加强食品安全监管工作考核。

1、政府的总体责任。国务院颁布的《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和将于6月1日实施的《食品安全法》均明确了各级政府应对食品安全负总责。因此，县政府应将食品质量安全纳入各乡镇政府和相关部门目标责任制考核内容，并列入领导干部政绩考核指标，一级抓一级，层层抓落实。凡对食品安全监管不力或发生重大食品安全事故的，对主要领导和责任人员实行责任追究。

2、部门的监管责任。各相关部门应根据职责分工，各司其职，切实履行工作职责，积极主动配合，确保形成监管合力。

3、白酒生产加工者的主体责任。各白酒生产加工企业是食品安全的第一责任人。

㈣完善监管体制，构建食品安全长效监管机制。

1、在现有分段监管体制下，创新监管方式，搞好部门配合，要责任明晰，不得互相推诿、出现监管盲区，真正做到守土有责和无缝对接。

2、开展经常性食品安全专项整治。严厉打击一批制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和滥用食品添加剂的违法行为。

3、健全完善食品安全风险监测评估、预警体系和风险防范机制。组建风险评估专家队伍，建立风险评估数据库，开展对食源性疾病、食品中有害因素的日常监测。加强食品安全预警信息平台建设，对可能发生较高安全风险的食品提出风险警示。坚持做到关口前移、加强预防，对风险隐患始终保持高度警觉，针对各类风险，采取暗访检查、日常检查、专项检查以及技术监督、风险评估等形式，及时予以排除。全方位落实各级监管责任制，坚决防止食品安全事故发生。

4、完善食品安全信用体系建设。通过政府监管、行业自律和社会监督，抓好食品安全信用制度规范、管理服务系统与运行机制建设。充分利用政府信息平台，收集、评价、公布食品生产经营企业的信用信息，实现褒奖守信，惩戒失信。

5、加强食品药品“三网”建设。聘请食品药品安全监督协管员、信息员，构建社会监督网络，解决食品药品安全在农村“有人管”、“管得住”、“管得好”的问题。

6、强化食品安全承诺制和教育培训制度。食品加工小企业小作坊必须与质量技术监督部门签订食品安全承诺书，让企业公开承担食品质量安全的第一责任。同时要加强教育培训，通过对食品加工业主的教育培训，逐步将法律法规、技术要求、产品信息、生产操作、安全管理、打假保优等相关政策和知识宣传到企业，逐步引导企业树立法律意识、责任意识、质量意识、安全意识，培养讲道德、讲质量、讲诚信的经营氛围。对流入市场的食品一旦出现质量问题或发生食品质量安全事故时，企业必须迅速实施食品召回制度，进行妥善处理。

7、加大投入，建立食品安全检测中心。为避免重复建设，减少资源浪费，建议将散落在卫生、质监、工商、农业等部门的检测资源集中起来，在渔洋关建立食品检测中心，此中心必须起点高，检验项目全，能力强，能覆盖县内包括白酒在内的所有食品和农产品以及农业投入品，还要能向鄂西延伸。这样，既能为食品安全监管提供强有力的技术支撑，同时也可以极大地方便县内及周边的食品企业开展委托检验。

8、充分发挥食品安全协管员和信息员的作用，构筑有效的食品安全监管体系。今年为加强食品安全监管，药监、农业、质监、工商、卫生、经济商务等部门共同聘请了食品安全协管员和信息员。这些协管员、信息员来自基层，具有政策熟悉、情况清楚等特点，我们必须依拓他们来加强食品安全法律法规宣传，协助加强监管，提供白酒加工小作坊安全信息。举报白酒加工小作坊的质量违法行为，从而避免出现监管盲区和漏洞。

㈤完善食品安全事故应急处置体系。进一步完善食品安全事故应急预案，建立食品安全事故应急指挥中心，负责应急日常管理，组织指挥本行政区域的重大食品安全事故应急处置和救援工作。加强预防和处置突发事件的物资、技术和人力资源储备体系建设，建立重大食品安全事件应急处置专家库，组织开展应急演习演练，畅通信息报告渠道，严格信息报告制度，确保在第一时间响应，并得到及时、快速、科学、有效的处置。

㈥开展食品安全宣传教育，提高广大消费者防范意识和生产经营者自律意识。大力开展《食品安全法》等相关法律法规知识的宣传，加强对从业人员以至每个公民的食品安全事故预防和救援知识的培训教育，通过通俗易懂、生动活泼的形式，宣传食品安全知识和救援常识，切实提高广大群众的防范意识和自救能力，使其掌握常见食品安全事故的预防和自救方法，最大限度地降低人员伤亡和财产损失。引导食品市场主体成立食品行业协会，经常开展培训和自律教育，协助工商部门对食品市场主体进行信用分类，并参与对特殊食品市场主体准入听证活动。

食品年度工作总结 篇4

xxxx年，天府新区x管委会食品药品监督管理局紧紧围绕直管区管委会中心工作，不断加强监管，全年未发生一起重大食品药品安全事故。我局xxxx年工作总结及xxxx年工作计划如下：

一、xxxx年工作总结

（一）积极行动，圆满完成发展目标任务。

1. 依法履职，统筹食安委各成员单位和各镇（街道）开展食品药品安全监管。共完成xxxx余批次食品药品与农产品抽检及快检，对辖区内各个环节监管覆盖率达到xxx%；拟定了《农村群宴管理办法》，对农村群宴的监管率达到xx%，建立了流动厨师信用档案；及时处理投诉举报共xxx起，受理率、办结率、回复率xxx%；加大打击力度，依法严厉查处食品药品违法犯罪案件，办结率xx%以上；开展重大任务、重大活动、重点时段（五一、十一、元旦、春节）食品药品安全的专项整治共xx次，共出动人员xxxx余人次，车辆xxx台次，责令整改xxx家，约谈xx家；捣毁非法生产加工小作坊xx个；查处案件xx件，罚没金额xx万元。

2. 对招商进入新区的食品药品企业提供细致周到的服务，对属于新区审批范围内具备条件的企业确保xx个工作日办结许可证。目前办结餐饮服务行政许可xxx件；办结食品流通行政许可xxx件；完成xx家新开办药品零售企业和x家医疗器械经营企业的现场核查工作；完成xx家药品零售企业的GSP重新认证和换证工作。

3.简政放权，帮助支持各镇（街道）完善食品药品管理体制和运行机制。制定了《简政放权工作方案》，拟定下放到镇（街道）的行政审批服务事项清单，整理上报了《行政处罚事项》和《内资和外资准入负面清单》。同时，加强对各镇（街道）业务宣传和人员培训，为各镇（街道）食安办配发快检设备，拨付xxx万专项经费用于支持基层开展监管工作。

4.推广“枫桥经验”，深入普法：组织镇（街道）、监管对象学习了食品药品安全法律法规，印发和张贴各类宣传资料x万余份，为监管对象提供了xx次宣传培训。成立了处理突发事件党员先锋队，指导xx个镇（街道）制定了科学的食品药品安全事故应急预案。

（二）革新思路，积极做好建章立制。

1.建立食安委相关部门及镇（街道）联动机制工作制度。管委会印发了《天府新区x管委会关于成立天府新区x管委会食品安全委员会的通知》，通过了x项食安委相关制度。召开了直管区食安委工作会议，安排部署工作，组织开展了打击潜规则、秋季食品安全、打击地沟油等专项行动。

2.建立了天府新区x片区食品药品安全有奖举报制度。

3.制定和实施行刑衔接制度，已移交司法处理x人。

（三） 坚持不懈，稳步推进党风廉政建设。

全面落实党风廉政建设责任制，领导干部严格落实“一岗双责”，按要求应用党风廉政建设责任监管平台。以正风肃纪为切入点，通过学党章、听党课、学先进及违法犯罪警示教育等多种形式进行引导教育，全体同志政治意识、纪律意识、担当意识得到了加强，拒腐防变能力有所加强，党风廉政建设得到了进一步落实。

加强信访、投诉处理，监管与服务相结合，积极完成行政效能暨发展软环境测评及社会公众满意度测评工作。在群教活动的群众满意度测评中，全部达到“好”的标准。

（四）积极深入开展党的群众路线教育实践活动。

教育实践活动开展以来，我局扎实抓好每个环节重点工作。局临时党支部共组织学习、讨论xx余次；结合“走基层”活动，班子成员先后xx余次走进基层街道及辖区市场、走进食品药品生产及经营企业、走进帮扶社区及困难群众，到一线了解真实情况；我局班子成员之间和班子成员与各处（大队）党员领导同志之间广泛开展谈心交心活动xxx人次；共收集意见建议共计xx条；按照“xxxx”台帐管理办法，逐一制定具体的整改计划，做到上下互动，各负其责，真治实改。

（五）创新工作。

1. 创新性开展“三小”登记管理试点工作，有效地将小作坊、小餐饮、小食品店纳入了规范管理。

2. 积极推进个体食品流通许可证和三、四类餐饮服务许可证下放到镇（街道）办理，其它行政许可委托给新区政务中心办理，切实地将窗口下沉。同时，探索“绿色通道”，开展“先照后证”工作，切实提高了行政许可效率。

二、存在的问题和原因分析

（一）监管力量薄弱，现有的监管人员难以应对品种多、分类细、技术含量高的监管工作。

（二）长效机制建设不完善，镇街、部门工作协作还有待加强。个别部门只重视主线工作，忽视食品安全工作，工作开展只求过得去，不求过得硬。

（三）部门、镇街领导责任意识有待提高。个别部门和镇街严格履行职责较差。部门、镇街一把手组织专题会讨论食品安全工作还没有形成制度。

（四）基层食品安全监管队伍仍然薄弱。目前，管委会xx个镇（街道）共有专兼职食品安全协管员xx名，平均每个镇仅有x名。

三、xxxx年工作计划

在天府新区成为国家级新区的新形势下，xxxx年我局以建设“五个新区”为统领，弘扬“拓荒牛”精神，全面提升直管区食品药品监管，提高依法行政的执法水平，服务直管区经济社会发展大局，以保证人民群众饮食用药安全为工作目标，以“五步一宣”为工作总揽，即：完善管理机制，迈好建章立制步；充分发挥食安办“抓手”作用，迈好统筹协调步；抓重点促平安，迈好食药安全步；履行监管职责，迈好监管服务步；采取多种形式，迈好依法执法步；以“宣传就是监管”的新思路，充分发挥宣传的教育引导作用，有效促进食药安全监管。

一、建章立制，不断完善管理机制。

健全对食安委成员单位和镇（街道）食安办的目标考核、日常督导和专项督查的制度；落实依法行政目标，健全政务公开制度，加强法治制度建设；完善xxxxx、市长信箱、天府热线、政务微博微信的管理制度。

二、统筹协调，充分发挥食安办“抓手”作用，努力创建“市级食品安全示范区”。

统筹指导食安委成员单位和各镇（街道）食安办认真开展食品安全示范区的创建工作，督促落实食品安全监管责任、任务到人，确保各项指标经得起查验。

三、抓重点促平安，坚决杜绝食品药品安全事件发生，消除食品药品安全隐患。

以学校幼儿园食堂、农村群宴和工地食堂为重点，深入推进专项整治工作，严查重处，坚决杜绝群体性食品安全事件的发生。以抽检、日常监管和行政执法为手段，三管齐下，切实规范食品药品生产经营行为，有效消除食品药品安全隐患。

四、履行监管职责，做好关于食药监管的各项服务。

深入开展“三小”试点工作；努力开展食品溯源电子商务平台试点工作，探索“肉菜溯源”的新途径。

相关投诉举报受理率、办结率、回复率均达到xxx%。

五、采取多种形式，严厉打击食品药品违法行为。

以投诉举报、执法检查、监督抽检三个主要案件信息为来源，提高打击的靶向性和针对性，重点查处制假卖假、黑窝点、黑作坊违法生产经营行为，严惩重处一批有代表性、典型性的食品、药品案件。加强与公安部门等相关单位联合打击违法犯罪的协作机制，确保行政执法与刑事司法的有效衔接。

六、坚持宣传引导，努力形成社会共治格局。

以“宣传就是监管”的新思路，开展面向领导干部、监管队伍，监管对象和社会公众的宣传培训，利用食品安全宣传周、电视台、政府网站、报刊杂志等多种途径加强对“xxxxx”投诉举报热线和食品药品安全的宣传，调动镇（街道）和村（社区）积极性，努力形成社会共治格局。

食品年度工作总结 篇5

本人于Xx年Xx月参加Xx公司Xx部分，至今，已工作一年。在这一年的工作中，我获得了部分带领及四周同事的教导和救助，根本结束了年初与公司签订的《目标责任书》上的各项工作任务，在交易本质和思维政治方面都有了更进一步的进步。现将20xx年来获得的成绩和存在的不敷总结以下：

一、工作本领和详细交易方面

1、结束了《Xx公司20xx-20xx成长计谋筹划》的订定

在公司带领和部分当真人的教导和救助下，根据《Xx公司成长计谋收罗定见稿》，联合国度财产政策、行业成长动态、本钱市场等诸多方面，撰写了《Xx公司20xx-20xx成长计谋筹划》，内容紧张包括Xx公司将来三年的计谋定位、成长目标、竞争计谋等。

2、随部分带领赴山东、大连、辽宁等省市观察调研本地部分食物企业的成长状况，如：Xx有限公司、Xx有限公司、Xx有限公司等。经过议定参加企业漫谈会及与行业专业分析员的雷同，使本身的交易本领有必定的进步。

3、查看汇集料理了啤酒花财产、矿泉水行业、凉茶行业的行业范围、市场行情、竞争态势的简要指标及行业紧张企业的公司表面和相干财务数据。

4、汇集料理了“中国Xx食物财产成长方向”、“Xx集体十二五成长筹划”、“Xx食物财产园筹谋案”等方面的相干资料，已上报部分带领。

5、帮忙部分带领结束向Xx项目报告的资料筹办、部分处所当局翰札来往及部分年度总结等案牍工作。

6、参加料理结束了相干Xx行业上市公司表面及紧张财务数据库的构筑。

7、料理结束了Xx项目标前期观察资料汇集工作及带领交办的别的工作任务。

二、工作立场及职业素养方面

1、自动参加公司党支部构造的集体进修活动，当真进修法则的进修内容和篇目，并当真撰写心得领会和进修笔记，使本身思维政治本质有了必定进步。

2、自动自动进修投资行业的专业知识，篡夺取长补短。于20xx年5月申请参加“计谋筹划与财产政策前期探讨、项目报告高级培训班”的培训，提拔本身的交易本领。

别的，本人严厉服从公司的规章轨制、按时出勤；有效利用工作时候，包管工作能按时结束，工作立场较为规矩，当真当真地对待每一项工作。

以上是我这一年来的工作，固然获得了必定的成绩，本身也有了必定的进步，可是还存在着不敷：

三、存在的不敷

个人的工作灵活性不是很强，对带领交办的事不敷灵活，对全局工作环境把握不细，还不能自动、提早为项目成长的谋思路、想方法，很多工作还只是处于被动教导的状况，个别时候导致工作效果不是很高。

四、今后的工作筹划

在今后的工作中，我将进一步强化投资行业专业知识的进修意识，在进步本身交易本领上下工夫。篡夺由被动结束带领交办的任务向自动性方向变化；同时，加强与同事之间的协同互助，理清工作思路，进步办事效果。尽力做好本职工作。

以上是我这一年的工作。

食品年度工作总结 篇6

今年以来，为加强食品药品安全监管，切实解决食品药品安全突出问题，按照"疏堵结合，打防并举，标本兼治，重在治本"的原则，突出工作重点，切实加大对食品药品市场整顿规范力度，取得了明显成效。现将一年来的食品药品安全工作总结如下：

一、食品安全工作开展情况

㈠突出重点，加强食品安全综合治理。

工作措施及责任部门，确保工作的顺利开展。

使用“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料的违法行为。

“春节”、“五一”和中高考期间食品安全工作做到早安排、早部署、早落实。

4、开展学校食堂和校园周边食品安全整治工作。组织开展了学校食堂食品安全和校园周边食品市场专项整治工作，进一步规范全区学校食堂食品安全和校园周边食品市场秩序。

流通和餐饮环节进行重点检查。

销售、使用等环节进行监督检查，加强调味品标识标注管理，严厉打击生产、销售、使用不符合食品安全标准的食醋、酱油、料酒等调味品行为。

食品包装材料专项整治工作。为加强餐具、食品包装材料管理，各部门从生产流通及餐饮环节，重点检查持证情况、消毒工艺流程、包装和标签内容，依法打击无证无照从事餐具集中消毒经营服务行为。

㈡强化食品安全监管措施

农资打假行动。出动车辆水果类样品禽产品生产基地2个，有机农产品生产基地及企业2家。

索票和进货台账制度及食品限区域销售。共巡查食品企业及小作坊糕点抽样。共抽取食品样面条和米粉样桶装矿泉水2个样，合格率均为100%。四是帮助六枝岩脚绿色食品加工厂完成产品申办工作。指导我区岩脚大畅面业合六枝九龙酒业公司顺利通过市级和县级示范企业验收。

重点区域，切实规范食品销售者的经营行为。共出动执法人员监督和指导，现辖区内9个超市均设立临界食品销售专柜。四是加强食品经营户对“易票通”和“两项制度”落实情况督促检查，96.5%的食品经营户已落实“易票通”和落实不合格食品退市等制度。

4、突出食品消费环节的监管。特区卫生监督所：一是严格食品餐饮服务许可，共x260户。二是开展了学校食堂和校园及周边食品安全等专项检查。三是加强重要会议及重大活动用餐及日常监督，确保饮食安全。四是加强餐饮卫生培训，培训乡镇卫生监督协管员47名，学校食堂从业人员780人。全年出动执法人员400人次，检查餐饮服务单位1500余户，学校食堂951家次。

经营企业基本情况档案，目前共(换)新办酒类销售许可证餐饮20户)，其中：新x109户，换证222户。

直属学校签订学校食品安全责任书，签订率达100%;二是强化措施，突出重点，开展督查行动。定期或不定期对学校食堂及学校周边食品摊点开展督查。

(三)加强食品安全宣传，认真贯彻实施食品安全法。为加强《食品安全法》的宣传贯彻，特区食安委组织各成员单位举行主题为“共建诚信家园，同铸食品安全”食品安全宣传周活动。各相关部门分别开展了“农产品质量安全法宣传周、法制宣传日等活动。采取发放明白纸、宣传单、悬挂横幅标语、展板、宣传栏、设立咨询台等多种多样的宣传方式，大力宣传食品安全常识、《食品安全法》及相关法律法规知识。共发放《食品安全法》小册子900余册，食品宣传资料30000余份，现场咨询200多人次。

(四)加强食品安全督导检查。今年特区食安办对5家主要成员单位和部分乡镇进行了食品安全督导检查。并将督查情况在全区进行了通报。

二、药品工作开展情况

㈠严把药械准入关，强化GMP、GSP监管。一是严格执行开办药品零售企业的相关规定，把好药品零售准入关。共初审药品零售企业开办14家，变更5家。二是是定期对两家药厂进行监督，对存在的问题督促其进行整改，从源头上保证药品质量。共完成监督检查4次，责令整改2次。三是严格执行GSP管理规范，完成GSP认证17家，GSP跟踪检查101家，认证及跟踪检查率均达100%。共下发责令整改通知书17家次。

㈡加强药品监督抽验工作。按照市局的抽检计划和方案，结合实际情况，制定了《20xx年度六枝特区药品抽验计划》。今年我局共完成100个批次的药品抽验和200个药品快检任务。截止目前，共收到药品检验报告书94份，不合格药品1批次，已立案查处。

㈢积极应对铬超标胶囊剂药品事件。铬超标胶囊事件发生后，我局积极响应，迅速行动，采取有效措施，严格控制涉案产品及不合格产品的流通和使用，确保了全区人民的用药安全。一是多次召开大型会议进行专题部署，引导涉药单位及时开展自查，并配合做好封存和召回工作。二是成立了领导小组，制定检查方案，分组对辖区内的各涉药单位进行全面清查，清查率达100%。三是在及时迅速开展清查，防止不合格胶囊剂药品在市场上流通。

此次事件中，我局共收到自查报告124822粒，配合召回胶囊剂药品100批次，铬超标胶囊剂药品4批次，共计18448粒。

㈣突出专项治理，严打制售假劣药械行为。一是制定了《六枝特区药品生产流通领域集中整治行动工作方案》，召开专题会议进行动员部署，组织企业开展自查，签定《药品质量安全书》，并要求悬挂店堂显著位置。从装饰性彩色平光隐形眼镜、人用狂犬疫苗等专项检查及一次性无菌不合格医疗器、罗康全活力血糖试纸、进口注射用美罗培南、进口西洋参、进口注射用头孢噻肟钠、克淋泌清胶囊等假劣药械专项核查，维护药械市场经营秩序。三是制定《药品零售药店作为监管工作的重点，检查中对辖区内的两家药品批发企业违规经营终止妊娠药品的行为给予严厉处罚。六是开展中药饮片专项检查，防止以次充好，以假乱真，确保中药饮片质量。七是开展医疗机构药品质量监管。以实施国家基本药物制度为契机，统一药品集中采购，规范药品进货渠道，加大乡、村医疗机构药品质量检查力度，检查覆盖率达100%，从而确保了农村药品质量安全。八是开展保健食品化妆品专项调查摸底及专项整治工作。印发了《关于保健食品违法添加化学药物成分和化妆品违法使用禁限物质专项整治工作方案的通知》，成立领导了小组，明确工作目标及任务。发放《保健食品和化妆品登记情况统计表》，对化妆品经营户进行摸底调查，建立监管档案。结合其它专项检查，在检查中加强对化妆品索证索票的检查。

截止目前，共出动执法人员980人次，执法车辆320台次，检查药品生产经营使用单位615家次，书面整改35次，口头整改30家次。抽检药品100批次,快检200批次,收到药品检验报告94份，不合格药品1批次。查获假劣药品40批次;查获违规销售终止妊娠药品59盒，下架销售米非司酮片24盒;无证销售一次性无菌输液器带针25套，不合格一次无菌导尿管276根，超过有效期一次性医疗器械2批次，共30个;取缔无证经营户1户，查封药品近3000元;受理药品投诉举报4起，化妆品投诉1起，处理5起。立案查处4起，其中药品3起，医疗器械1起，结案3起，货值金额187.4元,罚没款共计32004元。

㈤加强药品不良反应监测工作。为切实开展好试点县的创建工作，初步建立县、乡、村药械不良反应监测网络：一是印发《六枝特区药械不良反应/事件县域监测模式试点工作实施方案》，成立了领导小组，明确工作目标，并将目标任务进行了分解。二是县、乡、村各级医疗机构均成立了药械不良反应/事件监测领导小组，建立健全监测制度，共开通县、乡、村三级基层网络用户乡、村药械不良反应监测人员培训。共举办培训班经营企业及各级医疗机构近乡、村级基层用户培训覆盖率达100%。四是定期对各单位报送情况进行通报。利用我局召开的各种会议对药品不良反应报送情况进行通报，增强各单位的紧迫感和责任感。五加大药械不良反应监测工作督导。对辖区内的各级医疗机构开展不定期的专项督导，督促建立健全领导组织机构，帮助解决药械不良反应上报过程中存在的问题，提高药械不良反应报告质量。截止目前，我区共完成药品不良反应报送383例，其中新的及一般的368例，严重的15例，医疗器械不良事件32例，药物滥用监测320例。

㈥加大药品安全宣传力度。一是开展全国药品安全用药月、科普宣传日等活动，采取启动仪式、集中宣传、义诊、短信、食品药品安全知识大讲堂等形式多样的宣传方式，向广大群众宣传药品相关法律法规及安全用药常识，倡导安全合理用药;二是举办涉药人员培训及药品不良反应监测人员培训，提高涉药人员药品质量意识和责任意识;三是加强信息报送工作，积极宣传药品工作情况。截止目前，出动宣传人员宣传手册宣传单5000余份，接受群众咨询500人次。报送信息22期，市食品药品监管局网站采用1期，特区政府采用7期。

三、基本药物制度实施情况

㈠进一步加强基本药物电子监管的督导工作。继续加强药品生产批发企业实施基本药物全品种电子监管工作。加强对辖区内药品生产及批发企业的帮扶、指导、督促、检查，引导企业进一步完善电子监管工作，及时消除预警信息。

㈡继续深入推进基本药物制度。国家基本药物制度在全区村卫生室全面实施。所有村卫生室全部使用基本药物并实施零差率销售，使用的药物由乡镇卫生院统一从贵州省医药集中采购平台上采购。健全了乡、村级药品供应网络。

四、存在的问题及下一步工作打算

㈠存在问题

一是食品安全相关配套的法律法规还未出台，现有的法律法规对各环节监管职责不能完全界定清楚，致使食品安全监管存在一定的监管盲区。

二是食品生产经营企业规模化、集约化程度不高，分散的小作坊式加工技术落后以及从业人员的法律意识及专业知识不足等，导致食品安全隐患增加。

三是机构职能调整后，药品监管力量严重削弱，检查频率较低，药品安全存在较多的安全隐患。

㈡下一步工作打算

一是继续深入开展食品药品市场专项整治，严厉打击违法违规行为，净化我区食品药品市场秩序。

二是加大农村食品药品市场监管力度，确保农村饮食用药安全。

三是完善诚信体系机制建设，建立黑名单管理制度，适当增加检查次数，促进药品生产经营企业规范管理。

四是继续加强药品抽验、快检工作，确保我区药品质量。

五是巩固创建药械不良反应/事件县域监测模式试点县取得的成绩，加强药品不良反应宣传、培训、督导检查和报送工作。

六是加强基层医疗卫生单位实施国家基本药物制度的政策引导，加大督导检查力度，建立定期通报制度，推进国家基本药物制度在村卫生室的全面实施。

食品年度工作总结 篇7

为了加强对生猪定点屠宰工作的监管，我们商务局委托县公安局税侦大队执法，坚持“内管外查”的工作方针，从生猪屠宰的源头抓起，严格“三证”、检疫、检验制度，对屠宰场内的检验、卫生消毒、运输等设施进行定期检查，严厉打击了私屠滥宰、白板肉、病害肉等不法行为。同时，开展生猪屠宰专项整治工作，明确工作重点，严格规范屠宰企业的经营行为，建立健全生猪疫病标识追溯制度，统一的台帐和证章制度，对私屠滥宰等行为的进行投诉举报制度，对流通环节以制度形式进行程序监控，严厉打击私屠滥宰现象，杜绝了“问题肉”的上市，私屠滥宰现象得到遏制。在重大节假日或其它地区有重大疫情发生时，我们坚持对生猪屠宰场实行“日报制”，牢固树立“安全第一，预防为主”意识，及时掌握生猪的产地和数量，确保节假日、疫情控制期市民们吃上优质肉、放心肉、平价肉。

(一)强化组织领导，明确责任。

我局依照《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》和《xx市xx区食品安全委员会办公室关于印发xx区“瘦肉精”专项整治工作实施方案的通知》等文件精神要求。为切实做好我区生猪定点屠宰厂专项整治工作，我局高度重视，并成立了以局长为组长，分管副局长为副组长、商务局市场股人员为成员的专项整治工作领导小组，明确指导思想、工作职责、整治内容、整治目标等，确保整治工作有序开展。同时组织生猪定点屠宰企业负责人召开肉食品安全工作会议，认真学习《生猪屠宰管理条例》、《病害猪无害化处理办法》《甘肃省家畜屠宰管理办法》和商务部、省商务厅和市局相关文件精神，进一步提高生猪定点屠宰企业负责人的社会责任感及肉食品安全防范意识，提升其管理水平，有效预防和杜绝了肉食品安全事故的发生。

(二)强化生猪定点屠宰监管确保肉品质量安全

我局制定了《xx市xx区商务局20xx年食品安全工作计划》就我区2家定点屠宰厂的各项工作进行了具体部署，以加强对生猪定点屠宰活动的监督管理，为了有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害，保障人民群众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，制定了《xx市xx区商务局重大食品安全应急预案》。完成了“xx市xx区九隆生猪定点屠宰厂”“xx市xx区盛泰生猪定点屠宰厂”的技术改造项目，两家屠宰厂(场)根据各自具体情况，分别按以下内容进行改造：改造屠宰间、待宰间和急宰间等;屠宰车间地面硬化，墙面彩钢贴面;人员及肉品出入口与运送活畜出入口分开设立，活畜出入口设置消毒池;建造清洗池、放血平台、烫毛灶台及内脏整理操作台，并且池和台表面要贴瓷砖。便于市场监管，防止高致病性禽流感通过市场环节传播，保障人民群众生命财产安全，向市商务局申报了活禽屠宰市场建设项目。

为进一步加强生猪屠宰管理，规范生猪屠宰行为。一是督促和指导生猪定点屠宰企业进一步健全完善和实施生猪进出厂检验检疫、台账登记、病害猪无害化处理等各项规章制度;二是要求企业严格按照生猪屠宰操作规程和技术要求进行屠宰，对经检验检疫合格的生猪在出厂前做好相关记录，并按规定加盖检验检疫合格印章方可出厂销售，对经检验检验不合格的生猪产品及时进行无害化处理，禁止流入市场销售。

(三)强化规范屠宰，突出重点，严格检查。

在专项整治中，按照工作职责认真开展生猪屠宰及肉食品市场专项整治工作，对辖区内两家生猪定点屠宰厂重点检查了肉品检疫检验等管理制度的落实情况、台账登记情况、屠宰操作规程规范情况等。严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、血脖肉、地沟油、病害肉和违反《生猪定点屠宰条例》等扰乱屠宰行业和猪肉市场经营秩序的行为。通过抽查，未查出有“瘦肉精”的生猪及肉制品、血脖肉、地沟油、病害及注水猪肉流入市场;对检查发现的问题及时向企业提出了整改意见，并下发了整改通知，对企业整改落实情况进行跟踪检查。重点检查城乡结合部违法私屠滥宰频发、易发地区，在xx区巉口镇检查发现有两户人销售无检疫生猪肉品经过进一步的调查发现这两家人从事私屠滥宰活动，我局当即派出四名工作人员对其实行行政处罚，予以依法取缔，彻底捣毁了私屠滥宰窝点。

(四)广泛开展宣传，营造良好氛围。在活动开展以来，充分利用信息报送、网络发布等方式，进行广泛宣传。采用电子显示屏宣传活动标语和发放宣传资料、现场咨询等方式，组织开展了以“严禁私屠滥宰、制售注水肉、血脖肉、地沟油、病害肉、瘦肉精”为主题的食品安全活动周宣传活动。此次专项活动共悬挂宣传打击制售“瘦肉精”猪肉、血脖肉、地沟油、病害猪肉和注水猪肉的宣传横幅，向生猪定点屠宰企业发了《致全区生猪定点屠宰厂的一封信》，发放各种宣传资料500份。

食品年度工作总结 篇8

食品行业年度工作总结

一、概述

在过去的一年中，我们食品行业取得了令人骄傲的成就。在不断变化和复杂的市场环境下，我们始终保持了高效运作和卓越表现。本文将对过去一年的工作进行全面总结，包括市场分析、生产管理、创新发展以及品质保障等方面。

二、市场分析

在过去一年中，食品行业市场竞争异常激烈。我们的市场部门通过广泛的市场调研和信息收集，分析了潜在的消费趋势和消费者需求。我们通过对市场竞争对手的深入了解，及时调整产品定位和市场营销策略，成功打造了一系列受欢迎的产品。

三、生产管理

生产管理是食品行业成功的关键所在。在过去的一年中，我们一直致力于提高生产效率和质量。我们进行了新设备的引进和制度的改进，以确保生产过程的规范和流程的优化。我们重视员工培训和技能提升，定期组织内部培训和外部交流，提高员工的专业素养。

四、创新发展

创新是推动行业发展的重要驱动力。在过去一年中，我们不断加大创新力度，推出了一系列具有市场竞争力的新产品。通过研发和技术提升，我们成功开发出符合消费者口味和健康需求的食品，并取得了可观的市场份额。

五、品质保障

食品安全和品质是我们始终追求的目标。过去一年，我们坚持严格的生产标准和质量管理体系，加强了原材料的筛选和供应商的管理。我们与权威机构进行广泛合作，对产品进行严格的质量检测和安全评估，确保产品符合国家和行业标准。我们还积极响应消费者的反馈和投诉，并及时采取措施改进产品和服务。

六、未来展望

展望未来，我们食品行业面临更大的挑战和机遇。面对竞争激烈的市场环境，我们将继续加强市场调研和创新能力，不断提高产品质量和品牌声誉。我们会继续加强内部管理和员工培训，提高生产效率和员工素质。同时，我们还将继续致力于食品安全和健康发展，积极投入研发，推出更多符合消费者需求的产品。

七、总结

过去一年，我们食品行业在充满变化的市场中取得了显著成绩。我们的市场分析、生产管理、创新发展和品质保障等方面得到了有效的推进和落地。我们将不忘初心，保持创新和品质的不懈追求，以应对未来的挑战和机遇。衷心感谢所有员工的辛勤工作和付出，也感谢合作伙伴和消费者的信任与支持。我们相信，在大家的共同努力下，未来的食品行业将迎来更加美好的发展前景。

食品年度工作总结 篇9

20XX年，我局在xx市委、市政府和德阳市局的正确领导和关心支持下，始终坚持以党的xx届四中全会精神为指针，以科学发展观为统揽，坚持把保障公众饮食用药安全作为中心任务，不断强化监管职责，深入推进党风廉政建设，促进科学监管能力和食品医药产业全面提升，扎扎实实推进了全市食品药品安全监管工作，为保障全市人民饮食用药安全和促进地方经济发展做出了积极贡献。现将全年工作情况总结如下：

一、加强党风廉政建设，扎实推进监管队伍建设

(一)党风廉政建设情况。

为认真开展好我局的党风廉政建设和反腐败工作并促进其落到实处，局党组高度重视，将其纳入了重要议事日程，专题进行研究，按照《xx药监局惩治和预防腐败体系XX-20xx年工作规划》和《XX年党风廉政建设和反腐败工作意见》，进一步落实了部门负责人、分管领导、局长、党组书记党风廉政建设责任，继续与全局人员签订了廉政建设承诺书，推行一岗双责，加强了党风廉政建设教育，采取集中学习、专题辅导等多种形式，坚持深入开展廉政警示教育，使大家充分认识到当前反腐倡廉工作面临的严峻形势和任务，进一步统一思想，提高认识，增强反腐倡廉的主动性和自觉性。

深入学习贯彻《党员领导干部廉洁从政若干准则》，切实加强领导干部作风建设，开展好“自觉受监督，习惯受监督”专题教育活动，局党组主要负责同志切实发挥领导和表率作用，与班子成员谈心，交流思想、查找问题、共同提高。

继续健全职工个人廉政档案，为进一步规范行政执法行为，维护监管当事人的合法权益，严格执行我局已制定的《药品监管行政案件办理制度》和《药品监管行政处罚自由裁量权适用规则》及《实施标准》，继续坚持了重大案件集体讨论制度，坚决杜绝办人情案和以权谋私的情况发生;继续坚持了案件回访制度，对行政案件办理中执法人员遵守执法纪律等情况进行了事中、事后监督。

(二)积极开展“创先争优”和“挂、包、帮”行动。BIJiAogAo.com

一年来，我局以“关注民生，构建和谐xx”为主题，认真开展“挂、包、帮”活动。春节期间全局职工踊跃捐款2800余元，由机关党支部书记带队到对口帮扶的高坪镇水磨村对部分困难群众及贫困党员进行了走访慰问。6月24日，由局长张路带领机关部分党员干部深入到“挂、包、帮”活动联系单位北外乡新源村开展“听民意、了民情、解民忧”大走访主题实践活动，对该村存在的困难和问题提出建议，并结合走访调查情况落实帮扶工作的具体措施，活动中还慰问了两户贫困党员和四户贫困群众，送去价值600元的慰问品和1600元慰问金。通过惠民活动的开展，增进了党员干部与人民群众的联系，使之更加关注民生、民情，也促进了帮扶工作长效机制的建立。

　二、积极履行药品监管职能，加强药品安全监管工作。

围绕确保药品安全这一工作目标我局坚持整治与规范并进，努力探索科学有效的监管模式和方法，着力提升药品安全保障能力和水平。

(一)重拳出击，药品、医疗器械市场规范有序

1. 突出药品专项整治。

一是对药品生产环节，加大日常监管力度，全面检查了药品生产企业执行gmp情况。重点对生产质量管理机构及履行药品质量管理职责情况、生产厂房与设施是否发生变化，生产、检验仪器设备与生产品种和规模是否相适应，空气净化系统、工艺用水系统等的运行使用情况，是否按照gmp认证法定条件组织生产。企业的原辅料和包装材料供应商审计、购入质量检验、储存、使用及产品审核放行、执行《药品说明书和标签的管理规定》等情况进行了全面检查。针对四川诺迪康威光制药、四川泰华堂制药有限公司等5家药品生产企业进行了检查，从检查情况看，各企业基本都能按照gmp要求组织生产，没有发现严重违规违纪情况发生。

二是对药品流通环节，加大对药品经营企业的gsp跟踪检查及日常监督检查力度，针对42家药品零售企业进行了gsp日常检查。强化农村药品监管，完成了对乡镇卫生院、村卫生站的药品质量日常监督检查。大力整治药品、医疗器械、保健食品违法广告，加强监测，目前已对12起违法违规移交工商局进行处理。加强特殊药品监管，针对市级医疗机构和批发企业进行了专项检查。

同时，有针对性地开展各种专项监督检查。一是开展了非药品冒充药品、工业氧冒充医用氧、“两节两会”等专项检查;二是开展了疫苗专项整治工作，以及核查假药健胃消食片等药品;三是认真开展医疗器械经营企业追踪检查工作，重点检查了经营一次使用无菌医疗器械、植入材料及人工器官、介入器材、体外循环及血液处理设备等高风险产品经营企业。

　2.加强日常监督检查

通过开展药品日常监督检查、专项检查、gmp和gsp跟踪检查、药品抽验、广告监控、以及加大对违法行为的查处打击力度等，切实整治和规范我市药品市场秩序，确保药品生产经营企业健康规范发展。

一年来，通过日常监督、药品抽验、专项整治和群众举报等，共对涉药涉械的药品生产、经营、使用单位的违法行为立案15起(药品13起、医疗器械2起)，其中：日常监督

3 起、药品抽验9 起、群众举报 1 起;查获假劣药品

11个、过期、失效的医疗器械6个等品种，取缔无证经营药品1户。涉案金额为1.42万元、没收物品货值金额0.59万元、罚没合计：1.85万元。

(二)规范行政，药品、医疗器械安全保障水平不断提高

一是继续完善和推行药品生产经营企业信用评价及分类管理办法，实施对涉药企业分类管理，突出重点，强化监管。

二是完善和扩大药品生产企业质量授权人制度试点工作，积极探索建立以内部严格的质量体系为主，与外部监督相结合的管理体制。

三是继续推行涉药单位预警约谈制度和执法监管巡查制度，强化督促约束，促进依法规范生产经营。

四是积极协助市局完成对辖区内药品生产企业gmp跟踪检查工作，督促和检查企业严格执行国家法定质量标准。

(三)思路创新，网络建设不断完善

一是继续开展农村药品“两网”建设，着力提高“两网”人员的业务素质和能力，强化工作责任和药品监督检查力度，逐步建立依法监督、执法到位、运转良好的药品监督网络，不断提升全市“两网”建设运行效率，实现市、乡、村三级药品监督网络畅通、无监管盲区，供应网横向到边纵向到底、无供应盲区，以监督带动渠道规范、以规范渠道保障农民用药安全的目标。

二是在开展药品电子监管一期工作的基础上，积极拓展二期工程建设，以进一步提升监管效能，提高药品安全事件应急处理能力。目前已有108家单位纳入了信息平台管理体系，其中：药品生产企业9家、药品批发企业4家、药品零售连锁公司1家、城区零售药店40家、乡镇零售药店30家、市级医院4家、乡镇卫生院18家、民营医院2家。

三、充分发挥食品安全监管“抓手”作用，切实做好食品安全综合协调工作。

充分发挥食品安全监管的“抓手”作用，强化食品安全综合监督和组织协调工作。

一是强化目标管理。年初，我局组织召开了全市食品安全工作会议，对全市XX年食品安全工作和专项整治工作进行了安排部署，对食品安全工作进行了目标分解落实，全部纳入政府工作目标考核，确保了全市XX年未发生特、重大食品安全事故。

二是加强食品安全专项整治工作。今年来，组织开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治、乳品和含乳食品专项整治行动、地沟油整治和餐厨废弃物管理专项检查、学校食品安全专项检查、夏秋季食品安全专项检查等专项检查工作，并取得了较好效果。

三是积极履行综合监管职能。牵头组织相关职能部门，认真安排落实了“元旦、春节”、“五.一”、“十.一”等节日期间联合执法检查等重大食品安全专项检查行动。

四是加强食品安全相关知识宣传。组织开展了《中华人民共和国食品安全法》宣传月活动，举办宣传咨询活动，发放食品安全相关宣传资料，现场接受消费者咨询，受理消费者投诉，向群众讲解食品安全知识，进一步普及食品药品法律法规知识，提高了人民群众饮食用药安全意识和维权意识，营造起“人人关心食品安全”的良好社会氛围。

五是牢记宗旨，适应改革。主动向上级部门请示汇报，争取支持，主动与相关单位沟通协调，形成共识，妥善处理好机构改革期间的食品安全监管工作，确保以改革促工作，保障群众饮食安全的服务宗旨绝不动摇。

　四、药品监管与企业服务并重，促进全市医药产业健康发展

在加强药品监管的同时，围绕发展这个大局，我局进一步加大对企业的服务力度，围绕xx市“企业服务年”活动要求，充分发挥药品监管职能优势，深化监管，推进发展，深入基层开展服务，切实为企业排忧解难，在促进xx市医药产业健康发展中取得显著成效。

医药产业作为xx市支柱产业之一，针对制药企业的特点，我局继续实行药品生产企业定点联系制度，帮助企业抓住医改机遇，发挥优势，争取发展。局领导分别带领业务人员到药品生产企业就药品规范生产，确保药品生产质量，扩大全国市场销售、健康发展等开展调研和督导服务。对四川蜀中制药公司产销过13亿元、四川源基制药公司产销过3亿元、四川泰华堂制药公司产销过1亿元的目标提出建议。在四川省通园制药有限公司遭遇火灾事故后，局领导当即安排业务人员进行专项辅导服务，使该企业在两个月内恢复生产，今年产销仍可达亿元。四川明胶制品有限公司取得药用辅料批文后，今年该公司产品订货及产销将达8千万元。四川新诺赛制药有限公司多年来靠出口外销胰酶等产品，而在国内市场处于“有米难下锅”的境地，在我局的指导和协调下，通过公司的努力，获得13个品种的国药准字批准文号，今年产销近1亿元，明年有望翻一番，为公司的下一步发展打下了坚实的基础。预计xx市制药企业今年产值将达25亿元、利税将过亿元，同比增长20%以上，为我市的经济发展做出了积极的贡献。

食品年度工作总结 篇10

根据××发××年××号文件精神，我公司实施了××年“菜篮子” 《××生产基地建设》项目。基地养殖规模为年出栏××万羽，项目总投资××万元。主要建设内容为：

(一)基地(小区)栏舍基础设施建设 (新建栏舍、道路硬化)等投资××万元。共建设××舍面积××平方米，配套设施面积(含道路建设)××平方米。

(二)水电入户及其设备安装，投资××万元。

(三)建设化粪池××立方米、沉淀池××立方米、沼气池××立方米，共投资××万。

(四)建设消毒室、隔离室、化验室等无害化处理设施投资××万元。

(五)引进新品种投资××万元。

(六)加强产品质量安全监督，预计使用经费××万元。

(七)对养殖户加强技术培训，提高养殖技术水平;申报无公害基地认定产品认证，预计使用经费××万元。

一、项目建设进度完成情况

项目××年××月开始立项，××年××月进入前期准备，在此期间主要完成的工作有：项目选址，土地租用，资金筹措。××年××月已完成项目总体规划设计，设备选型订购，施工方案及施工队的落实。××年××5月底开始项目进入实施阶段。

截止××年××月，项目建设完成了以下内容：

(一)基地栏舍基础设施建设：共建设××舍××栋面积××平方米(××万元);饲料房等配套面积××平方米(××万元)。共××万元;

(二)、水电入户及其设备安装，投资××万元;

(三)对养殖户进行技术培训××期，使用经费××万元。

二、工作措施

1、按计划及时与项目建设施工方签订合同，确保工程质量和进度。

2、按时向项目主管部门汇报项目实施进度。

3、加强对项目建设的管理，发现问题及时整改。××食品有限公司

××年××月××日

食品年度工作总结 篇11

一、背景介绍

食品行业是关系到人民生命安全和健康的重要行业，也是我国国民经济的重要组成部分。为了确保食品质量安全和健康，改善食品生产经营质量，保障消费者的健康和合法权益，各地都在开展食品个人年度考核工作，以监督和改善食品生产和流通环节中存在的问题，提高食品质量的安全性和合格率。

二、考核内容

食品个人年度考核工作主要包括以下内容：

1. 违法违规行为情况：包括收买伪劣食品原料、使用过期食品原料、生产不合格食品、销售假冒伪劣食品、不按照规定添加调味品等。

2. 食品质量安全情况：包括产品卫生安全、生产过程安全、物流安全和库存安全控制等。

3. 产品质量和市场反馈情况：包括产品质量投诉、用户满意度、销量情况和品牌知名度等。

4. 食品安全管理情况：包括企业是否有完整完善的质量安全管理体系和实际执行情况、食品安全信息公开等。

5. 食品产业发展情况：包括企业的产业规模、技术水平、营业额等。

三、考核对象

食品个人年度考核对象主要是食品生产企业、食品流通企业和食品检测机构等，同时还包括从业人员和领导干部等。对于检测结果不合格或存在违法违规行为的企业和从业人员，将被列入“黑名单”，并依法受到相应的处罚。

四、考核结果

食品个人年度考核的结果将对企业、从业人员和管理部门等进行综合评估和排名，并通过相关媒体或公开透明的方式进行公告，以便社会监督和消费者选择。同时，考核结果还将作为政府和相关机构制定食品安全政策和质量标准的参考依据。

五、总结感想

食品个人年度考核工作的开展对于食品行业的发展和食品质量安全的提高有着重要的作用。一方面，它促进了企业和从业人员的质量意识，引导他们以质量安全为核心，不断完善生产经营流程和质量管理体系，为消费者提供更加安全、健康、优质的食品；另一方面，它也促进了监管和政府部门的责任和安全意识，推动了规范化、科学化和监管化的食品安全管理体系建设，建立健全了食品安全监管制度和责任机制。

食品年度工作总结 篇12

xx年，在公司领导的指导及大力支持下，在兄弟部门的大力协作下，食品采购工作紧紧围绕公司的中心工作，充分发挥岗位职能，不断改进工作方法，提高工作效率，较好地完成了各项工作任务，取得了一定的成绩，现将xx年来的工作情况总结

一、认真做好各项工作，确保食品安全卫生

1、切实落实岗位责任制。根据公司的要求，我物资管理员负责食堂的食品采购、生活用品的采购，保质保量，安全卫生地完成各项工作。

2、加大管理力度，保证菜品质量。为确保食品安全卫生，严格执行《食品安全法》、《公物保管法》等食品卫生法和有关规定，认真做好食品卫生、环境卫生和个人卫生工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我具体负责的食物的采购工作。

3、建立食品卫生安全检查制度、食品留样管理制度以及学生用餐制度，做到食品卫生检查有目标、有登记、有措施，建立食品卫生安全检查制度，做好食品的加工工艺、留样管理制度以及学生用餐制度的规范操作有关。

4、加大成本控制力度，节约开支，控制水、电、气、材料的浪费，用完支出要与物价管理部门联系，做好水、电的监督管理工作。

二、采购工作中存在的问题

5、由于本年度物资采购部的工作量较大，在采购的过程中遇到了许多困难，也碰到了许多问题，但在困难中也得到了物资部门的大力帮助。

6、由于我们的产品种类繁多，采购的数量大，加上采购的原材料又相对较少，加上我们几个仓库的原材料价格相对较高，也为了节约开支，在这种情况下，我们加强了采购的科学性、先进性。

7、在食堂管理上，由于我们的产品种类繁多，而且品种杂，种类多，这就需要我们掌握一定的采购知识和各种原材料价格信息，我们采购人员在日常工作中就应该认真审视每一道关于食堂价格、质量、卫生等方面的信息，以便合理应用。

三、今后的努力方向

8、要进一步加强采购业务学习，提高我们的业务水平，更好的开展工作。

9、要定期进行业务培训，加强自身的业务水平。

10、要不断拓展和引进新的供应商，为我公司多作贡献。

食品年度工作总结 篇13

春节将至，xx食品公司召开20xx年终工作总结会议，董事长及xx食品全体管理人员参加了会议。

该公司董事长在会上表示员工是企业最大的资本，企业发展壮大了也要让员工生活得更好。薪资待遇是员工最关注、最期待的问题，尤其是近年来物价不断上涨对人们的生活产生了不少影响。公司一直都非常仔细地考察员工薪资标准，将在20xx年重新调整薪资体系，以更加合理的阶梯式发展架构，力争让每位员工都有不断提升的空间。

计划3月开始土石方施工，6月开始土建基础施工，12月底前完成因高压线影响而不能施工外的大部分土建并交验，市政道路及中央景观公园形成，完成住宅部分的规划设计，并积极争取协调好高压线拆迁实施方案。

xx董事长还指出，现在接近春节，也是生产线最忙碌的时候，在保证食品质量的同时，春光食品更要加强安全意识，加强监管力度，落实好各项安全措施。此外，每位管理者还要仔细倾听更多声音，经常与员工沟通交流，做到公平、公正地对待员工和工作。

随后，厂长xxx对春光食品工厂工作进行了简短总结，并鼓励大家新的一年继续努力。副厂长王小宁在会上指出，自春光食品执行brc以来，工厂的管理流程日益完善，厂区厂貌也进一步改观，今后将加大部门之间沟通力度。春光食品大部分管理人员都在会上提出了自己的问题和建议，大部分问题都当场讨论解决。xx董事长在听取了一些可行性的建议后，也立即在会上安排执行。

完成招商引资任务。今年以来，综合科坚持“一岗双责”，多方联系，寻找招商信息，完成我局分配的30万招商引资任务。

正确计算营业税款及个人所得税，及时、足额地缴纳税款，积极配合税务部门使用新的税收申报软件，保持与税务部门的沟通与联系，取得他们的支持与指导。

我公司保洁部基本上能完成公司交给的任务，认真遵守公司和管理处的各项规章制度，严格执行清洁工作规程，全天候清扫公寓大厅、卫生间、走廊等。全天候清擦垃圾箱、扶手、门等，及时清理垃圾，创造了一个干净的居住环境。

公司的各位管理者及员工们，不论有没有评上先进，只能说明过去，代表暂时。要问谁英雄谁好汉，明年年终比比看。

该会议是春光食品20xx年的最后一次会议，对春光食品具有非凡的意义，将推进春光食品革旧鼎新、展望未来、迎接20xx年的工作计划。