月度体会精选:餐饮师傅带徒弟心得体会五篇

因为经历和思想不同，针对同一事同一作品，想法当然不一样，基于自己的思考和感悟，我们一般通过心得体会的方式把它呈现出来。无论是在学习还是在工作中，我们经常都会遇到写心得体会，心得体会重点的是提出自己的看法或意见。心得体会应该怎么制定才会更好呢？以下“月度体会精选:餐饮师傅带徒弟心得体会五篇”由小编为大家收集整理，大家不妨来参考。希望你能喜欢！

餐饮师傅带徒弟心得体会 篇1

“导师带徒”活动是为了充分发挥人才效应，增强企业发展后劲，保持企业的持续稳定发展而确立的一项旨在发现年轻人才、锻炼青年人才、培养青年人才、造就青年人才的青年人才工程。导师带徒这一项计划不仅体现了企业对于我们大专生的重视程度，更凸显了企业的精神与精神面貌。

导师是我们的良师益友。无论在专业知识的传授还是生活环境的适应当中都给了我们很大的帮助他们不仅教会了我们一些操作上的技能，还让我明白了不少人生的哲理，使我受益匪浅，正是在他们的教导下，我们懂得了如何充实自己。如何体现自身价值，如何让自己在这个竞争激烈的环境中永远立于不败之地。

我们充分认识到，只有把自己所学的知识全部融入到生产中，并在实践中不断发现规律、总结经验，然后再将其用于指导生产实践，才算有所成就，真正体现自己的价值。有了明确的认识，就有了努力的方向。日常工作中，他一直注重引导我观察生产中的每一个细节，注重在观察中发现规律，定期做总结，把所学的知识和生产联系起来，通过观察、总结、发现规律，不仅能学到许多书本上没有的东西，更有利于拓宽思路、丰富视野。事实证明，这一点为我个人的成长带来很大的好处。“无论事大事小都要用同一种态度去对待，什么时候自己始终是最大的敌人，要永远向前看。”这是师傅常对我讲的一句话。在鼓励我的同时，我自己也在不知不觉间受到鼓舞，激发了我个人的学习兴趣和进取精神。在我们共同相处的六个月时间里，不论是从理论知识学习、实际操作锻炼还是如何做人做事，他都充分发挥一名老工人的“传、帮、带”作用，毫无保留的传授给我，再加上我自己的积极主动、虚心好学，使我能在极短的时间里就取得了长足的进步。

在师傅的精心安排和教导下，在自己的岗位上克尽职守，兢兢业业，时时处处以领导和老同志为榜样，不会的就学，不懂的就问，始终保持了谦虚谨慎勤奋好学的积极态度，综合能力显著提高。

综合业务能力需要不断加强。学习永无止境，提高自身的政治素质和业务能力，将成为自身修炼的主题。平时多注意锻炼自己的听知能力。在日常工作、会议、领导讲话等场合，做到有集中的注意力、灵敏的反应力、深刻的理解力、牢固的记忆力、称职的综合能力，我觉得不管是个人，还是团体，都应该讲诚信，有信誉，诚信是做人必须的原则，而信誉是单位生存的根本。做人要诚信，你才能有让别人去信任你的理由，单位有信誉，你才能在这经济社会中立于不败之地。导师经常跟我分享一句话，那就是：清清白白做人，踏踏实实做事，切不可贪图小利，而忘记人之根本。

餐饮师傅带徒弟心得体会 篇2

时光飞逝，很快一年时间已经过去了。我和xxxx老师师徒结对已经一年了。回顾这一学年“师徒结对”活动，我获益匪浅，xx老师的“传、帮、带”加速了我的成长。我非常感xxxx老师为我搭建教学发展平台，在师傅的关爱下，我学到了很多教育教学方面的知识，使自己在教学方面一步步地走向成熟，业务水平不断提高。

我很荣幸能成为xx老师的徒弟。我和xx老师同时承担品德与社会的教学工作，同一学科，为我向师傅的学习提供了得天独厚的条件。xx老师特别的谦虚与温和，我每次备课遇到问题，向他请教，他总会不厌其烦地向我说说他的想法。在相互的探讨与思考中，在xx老师的鼓励、指导和帮助下，我与新课改共同成长，在运用教学新理念、教学方法等方面都给了我许多实实在在的指导和帮助。下面我就从几个方面谈谈自己的收获：

首先，作为一名青年教师，只有不断学习，才能使自己跟上课改的步伐，才能以全新的理念指导自己的教育实践。因此，在xx老师的要求、指导下，我坚持平时及时充电，不断更新自己的教育观念。在平时的教学

学中，我能做到认真备课，钻研教材，遇到教学中的难点、重点、疑点，主动向师傅请教，与师傅共同钻研教材和备课，主动让师傅指导教案，虚心接受师傅的建议，修改不足，更好地吃透教材。

互相听课、评课是师徒结对的一种基本活动形式，这也成为了向师傅学习的过程中最为直接的一种方式。我感到师徒结对就像一条无形的纽带联结在我与师傅之间，使我们在有意无意之中增加了交流和相互学习的机会，从而得到提高。

更督促我的教学实践的还是xx老师不定期的随堂听课，课后他总能让我从不同的角度重新审视我的教学，从而督促我不断的改进，也就是在这样不断的磨练中，我变得课堂从容，应变能力强，顺利的完成了这个学年的教学任务。

在听xx老师的课的过程中我也有很大收获。他扎实的教学功底、先进的教学理念，多样的教学手段，使我受益匪浅。xx老师的课最大的特点就是条理性强，思路清晰。他的课给人感觉从容不迫，教学的各个环节都紧密相连，课后我们坐在一起交流上课后的体会，在多次听课学习的过程中，我对品德与社会学科的教学有了更清晰的认识。

此外，xx老师的为人处事，经验心得，他的热情、真诚、敬业，常常让我在感动之余，获得了更多的学习、工作动力，使自己能更好的

投入到这份事业中去。

作为青年教师的我，更深知自己的责任重大，只有虚心的向师傅学习，才能不断地提高自身的素质。总之，这一年来，我向xx老师学到了很多东西。我也将不断学习，不断提高，向更高的目标迈进，向专业型教师发展，这是我的又一目标。

餐饮师傅带徒弟心得体会 篇3

和闫老师结缘于第一次的心理活动，心理程老师让我们不许说话俩俩四目相对，几分钟后说说看到了什么。瞬间，我从闫老师那清澈的双眸中看到了温柔、善良、和蔼、可亲、可敬。顿时，我热泪盈眶，不敢再直视她的双目，轮到我发言我都已经泣不成声，从此见到她就感到格外亲切！

我今年首次教五年级数学，感觉有点吃力，闫老师刚好去年带过，本来就想着以后多向她请教呢，赶上学校“师徒结对”活动的适时举行，领导将年轻的骨干闫老师和教学经验丰富成绩又好的常老师派给我做师傅，这犹如雪中送炭给了我希望和信心。于是我坚持每周听师傅一节课，这样一来无意之中就增加了我们交流和相互学习的机会，现将我的的一些体会总结如下：

一、 感动于师傅的关爱、无私和敬业

学校安排的公开课轮到我了，恰巧遇到外校老师来听课，我走到师傅常松霞老师跟前说：“常老师，该我讲课了，你觉得《分数与除法》怎么样？”她一看就发现有个知识点不好讲。我又说：“那您帮我选个课题吧！有外校老师来听，不比平时只有咱们自己人轻松，更不能丢咱学校脸面。”随即，她便双手举起课本，眯起眼睛（眼花看不清）认真的研究起合适的课题。“就讲第一节《分数的产生和意义》吧，反正咱们课也进行到这儿了。”她说。定好题目后就开始研究如何去制作幻灯片，还要考虑其内容、质量、题量以及和导学案的配套问题，当然预设问题有哪些，课堂上应该如何引导孩子们举生活中的例子去理解。常老师帮我设计各个环节的过程中，还时不时的查阅《新课程课标》来加以验证。放学铃声已响，她确坚如磐石的稳坐在那里，其实，她家里的小孙女还等着她回去带，但是她却一直帮我设计好这节课才肯回家。

讲完这节课后，两位师傅及时给我评课，她们异口同声地说：“这导学案必须得修改”。之前把导学案忽略，只是大概看了看没做太多修改，结果有些题让学生们不太好解释原因。在她们的指导下，我顺利的完成了工作以来首次最大型的公开课（二三十人听）。我讲课时常老师上课，可她关心徒弟啊，怎么办？聪明的师傅打开班班通在教室和学生一同观看录播室情况。她说我一点也不害怕。是啊，有师傅给我做着坚实的后盾，我还怕什么呢？

平时我和常老师一个办公室教室还挨着，我老是去向他请教问题，她班一个学生问我是不是没教过数学？我问她怎么知道，她答道：“你总是去问我们班老师。”师傅还很敬业，每天早上去学就到教室检查作业，比我都认真。

二、感动于师傅扎实的基本功

闫老师和我不在一层楼，时见面次数就不多，她教两个班数学，我是两科，上午我们课比较集中，只有周二可以去听课，再忙也坚持去听。在听师傅的课的过程中我也有很大收获特别是她扎实的教学功底，使我受益匪浅。闫老师的课最大的特点就是条理性强，思路清晰。她的课给人感觉从容不迫，教学的各个环节都紧密相连。拿《面积和面积单位》来说吧，首先，她让孩子们举列子都是身边的实例。比如门、书面封皮、自己凳子的凳面、黑板面、教室挂的国旗等，孩子们能看到、摸到，直观形象更易接受。其次，她鼓励性的语言用的好。黑板面积时让孩子们造句，闫老师用“你的模仿能力真强。“、”你能灵活运用“、”你说的真完整“等。再次，会引导，把课堂真正交给学生。本节课课本上没有出现“面积”的定义，闫老师就是通过引导让孩子们反复的练习，让孩子们自己总结出面积的定义，整节课就是让孩子们说、摸、看，充分发挥了学生们的主题地位，在如此有趣的课堂中，相信孩子们对本节内容也会记忆深刻的。最后，适时的进行总结。，在多次听课学习的过程中，我逐渐有了清晰的认识。此外，闫老师的为人处事，经验心得，她的热情、真诚与自信，常常让我在感动之余，获得了更多的学习、工作动力，使自己能更好的投入到这份事业中去。

作为徒弟，我诚挚地感谢师傅对我的关心和爱护，也感谢学校将师徒结对这一条无形的纽带联结在我们师徒之间，为我们增加了交流沟通和相互学习的平台。在这里还得要感谢帮助过我的老师们，一路上有你们真幸福！

餐饮师傅带徒弟心得体会 篇4

白驹过隙，很快一年时间已经过去了。我和钱均老师师徒结对已经过了一年，回顾这一学期的体验与感受，真可谓是酸甜苦辣收获颇丰！在此，我非常感谢学校领导为我们教师创造条件，搭建教学发展平台，我是师徒结对的受益者，因为在师傅和其他老师们的关爱下，我在渐渐成长、成熟、坚毅！我学到了很多教学方面的知识，使自己在教学方面正一步步地走向成熟。现在在期末，带着感激，我将这段时间的结对工作做一个总结。我很荣幸能成为钱钧老师的徒弟。我和钱老师同时承担初中历史的教学工作，工作内容和工作性质的相似，为我向师傅的学习提供了得天独厚的条件。而且钱老师特别的谦虚与温和，每次问他问题，他总会不厌其烦地向我说说他的想法。在相互的探讨与思考中让我在钱老师的身上学到了不少东西！钱老师在教学方法、管理学生方面都给了我许多实实在在的指导和帮助，使我在各方面有了一定的提高。下面我就从几个方面谈谈自己的收获：

首先，作为一名青年教师，我觉得的困难是教材，对教材的处理不到位，因此在实际的教学中很难突破重点难点。从教的刚开始，都是我讲得多，学生没有真正参与到课堂中来，一节课，我讲得辛苦，学生听得茫然。师傅了解到这个情况后，主动给我介绍如何控制课堂秩序、如何调动课堂气氛、如何进行小组合作……。记得我要开一节市级公开课，作为一个青年老师，的确是很紧张的，钱老师得知这种情况，就及时地给我指导，帮我理清教学重难点，理清思路，试上的时候来听课，帮我修改不足和错误的地方，最后在钱老师的帮助下，这堂课开得很成功。在钱老师的要求、指导下，我坚持平时及时充电，在平时的教学中，遇到教学中的难点、重点、疑点，主动向师傅请教，与师傅共同钻研教材和备课，主动让师傅指导教案，虚心接受师傅的建议，修改不足，更好地吃透教材。

其次，互相听课、评课是师徒结对的一种基本活动形式，这也成为了徒弟们向师傅学习的过程中最为直接的一种方式，在这个过程中，我有以下几点感想：

1、正确对待开课。很多年轻老师都惧怕被听课，怕出丑。其实听课可以帮助我们发现一些自己难以注意到的问题并能及时地改正。因为要在开课前向师傅阐述备课的构思，所以备课时会特别仔细。注意围绕教学目标安排教学活动，久而久之，使自己的备课水平有了提高。

2、善于利用评课。师傅给我评课时，会反馈出很多我自己没有意识到的优点和缺点。比如：在对某个教学环节问题上，我可能从教师的角度觉得没有任何问题，而我的师傅在听课时是可以从听者的角度来看出了许多不足之处，这种感受钱老师会在评课时及时地反馈给我，从而起到了肯定或否定的作用，让我以后可以有意识地进行调整。师傅在评课时对我的指导不仅停留在理论层面，更是体现在具体的每一个环节中，甚至对学生的每一句评价语言都悉心琢磨，使我明白一堂该如何真正达到有效。

3、多向师傅取经。我听师傅的课也有很大收获。钱老师的课的特点就是组织有序，分工明确，课堂效率高！课堂气氛也很好！真正的做到了让学生在快乐的学习氛围中学习知识。我们常一起交流上课后的体会，在多次听师傅课的过程中，我慢慢体味到他的教学风格，并且准确地把握住他每一节课的闪光之处，这使我受益匪浅。

有了师傅的陪伴，我少走了许多弯路，从她的身上，我不仅学到了教育教学经验，同时也看到了他那务实的工作态度，这深深地影响着我，而他对我生活上的关心更让我倍感温暖。

作为徒弟，我诚挚地感谢师傅对我的关心和爱护，也感谢学校为我提供了这个学习成长的基地，将师徒结对这一条无形的纽带联结在我们师徒之间，为我们增加了交流沟通和相互学习的平台。在这里还得要感谢帮助过我的老师们。我会继续努力，更加主动地、虚心地向大家多学习，多请教，积极创新。在以后的工作中，我会将师傅和老教师对我的关心和帮助转化为教育教学上的动力，虚心请教师傅和其他老师，真心诚意地接受师傅的指导和督促，争取在工作中更快地成长，不辜负学校的期望！

餐饮师傅带徒弟心得体会 篇5

带徒弟心得体会

辉南县第二实验小学何艳玲

开展好"结对子"、"师徒"帮带活动不仅可以完成学校"以老带新、共同发展"活动的任务，而且可以迅速加强我们教师队伍建设，提高我校师资水平，还可以促进教师的团结与融洽，更有利于继承和发扬我校的优良传统，加强教育教学科研，使我们教师共同发展、共同进步、共同提高。

在师徒结对的两年中，我努力践行着做为师傅所应尽的责任。赵娓与娄佳老师非常好学，在教学中肯钻研，肯动脑，上进心很强，一个问题非把它"吃透"为止，这种钻研精神令我感到佩服，所以在帮助她们的同时，我也在她们身上学到了很多东西，也让我有了一定的提升。作为一名新教师，她们深爱自己从事的教育事业，在教学上，能认真对待每一项教学工作，认真学习，深入研究教法，经常翻阅各种优秀教案及参考资料，关注教育网站，及时了解教育教学动态，认真开展好日常工作。抓住每一次学习的机会让自己得到及时的充电。平时很虚心地向同学科教师请教教学中的问题。赵老师与娄老师是位聪颖、充满睿智的老师，教学经验不够丰富的她们，经常要求主动听课，虚心学习，勤学勤问，在我的悉心指导下，加上她的努力，进步很快，已经能较好的掌握小学课堂教学的一些教学常规做法。她的努力也换来了学生的爱戴，家长的肯定，赢得了众多老师的好评。

郑老师与邵老师是一位悟性十足的老师，有自己的思考，自己的见解。在平时，她们坚持"每课必备"的原则，按照教学计划认真备好每一节课，不但备学生，而且备教材备教法，能够根据教学内容结合学生的实际情况设计好相应的教学过程及方法，做到"有备而来".课后能对自己的教学反思小结。课外注意收集素材及知识要点。我与她们之间经常的进行沟通与交流，不仅增进友谊，同时还加强了合作，互谈体会，在教学上，为了指导好她们的教学，我也在课外研究教材，经常挤出时间和她们一起探讨教学中的疑惑，对于她们在教学上还认识不深的问题，我给予耐心的讲解、分析。同时也征求她们的看法和意见，共同提高，就这样，我们的这种活动方式得到了认可，也达到了很好的效果。这四位教师都具有充沛的精力，好学的热情，丰富的知识和创新的能力。而我作为师傅应该乐意把自己的一切毫无保留地传授给徒弟。因此，我们的师徒结对结出累累硕果，徒弟快速成长，更上一层楼。我在帮带徒弟的过程中也不断完善自己，取人之长，补己之短。我也十分感谢工作室给我们提供这样一个极好的学习机会，在听课、学习过程中，我也收益匪浅，使我在教育教学中更加游刃有余。师徒结对的活动让我自身也进步不少，在这两年里，我基本做到带着精心的设计走进课堂。因为徒弟要去听课，总是怕丢了师傅的面子，另外也是为了去听徒弟的课能说出更多有针对性的意见。

师徒结对也让我意识到自身的诸多不足。"学然后知不足，教然后知困",其实在师傅这"名"与"实"之间还是存在较大差距的，但既然接受重任，就只能努力缩小差距了。在提高徒弟业务水平的同时，也努力充实自己，我觉得工作有所成效是一种幸福，是一份荣耀，我会努力去追寻它。