包饺子周记锦集九篇

周记写作是人类表现无穷创作力的方法之一，我们会将难忘的事写进自己的周记本。周记的写作可以让我们更加严谨地思考问题规避一些无谓的错误，如何让自己的周记在众多人中脱颖而出呢？您需要的相关信息笔稿范文网已经为您整理好了：“包饺子周记”，我们希望这篇文章能够为您的工作和生活带来更多的安心感！

包饺子周记【篇1】

今天爸爸买菜回到家，我问爸爸：您买那么多的韭菜和肉馅儿干什么呢？爸爸笑呵呵地说：这不是要包饺子嘛，要不然我买这些东西干什么？听了这话，我连忙放下手中的作业，跑到厨房和爸爸忙活起来。

爸爸让我到厨房看包饺子的过程，还让我学一学。我们择韭菜、拌肉馅儿、和面烦琐的准备工作干完，那就该包饺子了。爸爸要教我包的是小锁饺。我按他说的方法，取一张饺子皮儿放在手心，放一点儿馅儿，接着将饺子皮上下对折，两手的食指和拇指分别从饺子皮儿左右两端往中间捏，中间自然留一个口，然后把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条折子，哈哈！我的饺子包好了。我拿起饺子去跟爸爸的小锁饺比了一下，哎呀！居然相差这么大。爸爸的小锁饺小巧玲珑，非常精致，而我的小锁饺肚子扁扁的，像是没吃饱的小娃娃似的。我吸取了这次的教训，又包了起来，包的一个比一个好，把整个面板都占满了。我观察一下，还真像一个迷宫呢！

开始下饺子了，爸爸把面板上的饺子倒进锅里，饺子像白娃娃一样在水里欢乐地游来游去。饺子熟了，看着热腾腾、香喷喷的饺子，我直流口水。可是，它们一个个小巧玲珑，我还真有点舍不得吃呢！

今天包饺子真有趣啊！爸爸说以后他还会教我包许多种饺子，像波波饺、蛤蜊饺、葵花朵朵我盼望着下一次包饺子，学会包更多种类的饺子。

包饺子周记【篇2】

今天下午，我同爸爸、老妈一块儿去奶奶家包饺子。

到了奶奶家后，老妈去厨房和面，爸爸调馅儿，我也帮奶奶张罗着包饺子的必需品，像案板啦、菜刀啦、擀面杖啦……，我们一应具有的准备齐当，当爸爸、老妈的任务也完成之后，我们一家人就开始了围拢在一块儿包饺子了。

开始时我专心致志的观看老妈擀面皮，并不断的咨询包饺子技巧。在关于包饺子上，我跟爸爸的意见有了一点分歧，爸爸不让我在面皮里放太多的馅儿，而我却感觉还是多放些馅儿好，我认为只有多放些馅儿，包出的饺子才味道鲜美，若菜少了，跟吃水煮面团有啥区别呢？当然，爸爸的观点有他的道理，爸爸认为我是初学者，技术肯定不过关，馅儿包多了，在水中煮时，容易菜、面分家，变成一锅粥，使得新年不吉利，爸爸的担心不无道理，所以我表面听从了爸爸的意见，可是心里我才不愿轻易向爸爸缴械投降呢，我倒要看看最后饺子在锅里会不会变成一锅粥。

我为了证实自己的观点是正确的，在包饺子时我尽量把馅儿放在面皮的中间，并把饺子边沿用力按压，使皮与皮之间不留缝隙。

尽管这样，在爸爸煮饺子时，我仍然是忐忑不安，唯恐变成一锅粥，所以我不时的观察锅中的动向，并在心中暗暗地祈祷。当我看到饺子在锅中像一艘艘小船儿似的都浮了起来时，我悬着的心才算有了着落，饺子出锅时，竟没有一个裂开嘴的，这一结果使我非常高兴。

同家人分享着自己的劳动成果，无比的开心与幸福。古人云：劳动创造智慧，而我却认为劳动不仅创造了智慧，他还创造了分享的幸福！

包饺子周记【篇3】

今年的冬至，妈妈好像往年一样早早地准备好了各种饺子馅。中午放学后，我邀请了两个好朋友――王俊清和赵芊芊来我们家一起包饺子。一路上我们好像一只只欢快的小鸟，蹦蹦跳跳，不一会儿就来到了我们的家。

“孩子们，快去洗手，准备包饺子啦!”我们刚一进门，妈妈就高声叫道。我们把手洗得干干净净，飞快地奔向厨房。

妈妈负责擀面皮，我们负责包饺子。包饺子可是我的拿手绝活。首先，我先给她们俩做个示范。我先拿了一张面皮，放了一些馅，把皮对折，左手托住面皮，用右手的大拇指和食指捏住一头，然后左裹一下，右裹一下，顺势再把面皮往上提一下，手不断往前走，顷刻间，一个带花边的小饺子就出来了。我小心翼翼地把它放在面板上，心里乐滋滋的。两个好朋友看了也羡慕不已，拿起面皮开始学习包饺子。

我们每人拿了一张面皮，我怎么做，她们就怎么做，我是一步一步地教，她们是一步一步地学。刚开始让她们少放些馅，这样容易包，否则，菜容易出来，包不住。在我和妈妈的指导下，她们一次比一次有进步，越来越熟练，从最开始花花绿绿的“小圆球”到白白胖胖的“长饺子”，她们可是下了不少功夫啊!

吃着自己包的饺子，虽然大大小小，有的饺子由于包的时候用力不均还煮烂了，但是我们还是开心极了，每人吃了一大碗。

今年的冬至，能和好朋友一起包饺子，我感到非常快乐。经过一次次的努力，我教会了好朋友包饺子，她们也感到非常快乐，真是一举两得啊!

包饺子周记【篇4】

每年过年，我们家都会有一道必备的美味，那就是——饺子。当然，今年也不例外啰！

准备好各种的饺子馅材料，我就开工啦！先是剁肉馅，我把肥肉和瘦肉分开切，都切成一小块一小块的；然后就可以开始随便地用刀剁了，终于，肉已经被我剁的非常得均匀了；接着，我开始将芹菜和豆腐与肉馅拌在一起并倒入盐、老酒，馅已经完成了；最后，我将馅装进大盘子里。饺子馅就大功告成啦！

做完饺子馅后，我就可以开始包饺子了！我盛了一碗水，放在桌子上，又把饺子皮和饺子馅放在桌子上，洗了手，包了起来。我先拿出一张饺子皮取出适量的饺子馅；然后用手蘸一下碗里的水，围着饺子皮的边缘涂上一圈；接着将饺皮对折，再将饺皮外边折上两个轴，形状就像一个锁，非常漂亮！不到十分钟，我就包了三十多个。

开始煮饺子了，我倒了两大碗的水，烧开后把饺子放进去煮了几分钟左右后，等水烧开又倒了些水进去，就这样连续三次后，再转小火煮五六分钟左右就烧好了！

看着热气腾腾的饺子，我为自已感到自豪。别看就这么一锅的饺子，可是花了我三个多小时才完成的呀，我在想平时妈妈每天多么辛苦啊，这次包饺子让我终生受益。

包饺子周记【篇5】

水饺—是中国人过春节时必不可少的食物。

今天，是一年当中的最后一天，我玩回来时，母亲正在包饺子，我就凑上去学着包，只见母亲包出的饺子一个个的，活像一排小元宝，我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。

我从桌子上取了一个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，但擀薄了就好了嘛！再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾捏到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。

但是，它的形状与母亲包出来的饺子比起来丑多了，不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满了一些！我耐心地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立。我心里那高兴劲就不用提了，母亲也表扬我学得快，包得好。

这时，邻居家的鞭炮声响了，在这个美丽、祥和的日子里，我学会了包水饺，我兴奋极了（兴奋）。

凡事都要用心学习，否则，再小的事也学不会、做不成。

包饺子周记【篇6】

星期天，我和妈妈一起来包饺子。

首先，将面粉兑适量的水，然后不停地揉啊揉，等面团成型时，再将其切成一个个小块块。随后用擀面杖把面块擀成圆圆的面皮，最后放入馅料就行了。

可是，笨手笨脚的我却怎么样也包不好。一开始，我的馅料放多了，面皮合不上。等去掉一些后，开口的地方却又合不紧了，大约是刚才馅料把饺子皮都弄湿了吧！我赶紧使劲地去捏开口，结果力气太大，把面皮捏破了，只得重新拿面皮，重新包。

再看妈妈，同样的时间，她已经包半盘子饺子了。妈妈说：“包饺子不能急，要有耐心，使的是巧劲，不是蛮力。”不气馁的我继续对饺子发起了挑战。这一次，信心满满的我按照妈妈说的慢慢包，不一会儿就包好了几个，我的心里充满了成功的喜悦！

中午，在吃饺子的时候，我觉得饺子特别好吃，因为这里有我的一份劳动成果。我想：学习就像包饺子一样，需要慢慢攻破，欲速则不达。

包饺子周记【篇7】

妈妈包的饺子既新鲜又美味，每当妈妈包饺子时，我都会好奇的去看看。

这周某一天傍晚，我正在做作业。这时，从厨房传来卡擦卡擦的声音，我觉得很好奇，于是，我放下手中的笔，走到厨房看看究竟是怎么回事。当我走到厨房时，就看见妈妈在剁肉碎，准备包饺子。刹那，脑袋里充满了许多的疑问。我走到妈妈跟前，问妈妈：“妈妈，饺子里包着什么呀？”妈妈回答道：“里面都是你爱吃的，有玉米，小蘑菇和肉末。”“哇，原来里面有这么多好吃的。”我的脸上充满了笑容，高兴的说。

我真希望自己也会包饺子，这样，我不仅可以包饺子给全家人吃，也不会让妈妈太疲劳。于是，我问妈妈：“妈妈，你可以教我包饺子吗？”妈妈点点头，说：“只要你跟我做，就一定可以学会。”我一定要认真的跟妈妈做，这样才能学会包饺子。妈妈从袋子里拿出一张圆圆的饺皮，让我跟她做。把肉陷，玉米和小蘑菇往里一放，但不能放得太多，否则就包不上了，双面往起一对，一个小饺子出生了。我终于学了包饺子，可是，我脑袋里的问题还解不开，一直闷在脑袋里，我问妈妈：“妈妈，为什么包饺子时要拉一拉饺皮呢？”“傻孩子，因为这皮有点厚，拉一下就薄了许多，这样才容易蒸熟呀！”妈妈咧着嘴笑。原来是这样啊，我知道了，一定要把这些知识装进脑海里。

我今天真是一举两得呀！不仅学会了包饺子，还知道了为什么包饺子时要拉一拉饺皮。其实，在生活中有许多问题需要我们找出答案，就是我们太懒惰，不肯找答案，最终，还是把它闷在心里。

包饺子周记【篇8】

一放学回家，看见桌上放着一包饺子皮和一大碗肉馅，就知道今天要包饺子了。于是我飞快地写完作业，和妈妈一起包饺子。

平时吃着饺子，总觉得包饺子是一件简单的事，一张饺子皮，加点馅儿，再捏起来就行了。于是开包饺子了，我先拿起一张饺子皮，再用筷子拨了一大团馅，放在皮子中间，然后捏住两端对折，把肉馅包起来，接着食指和大拇指配合，把皮子边缘一层一层地叠起来，没想到就这两下子，饺子就包好了，果然简单。

我把做好的饺子放在盘子里，啊！怎么会有鸡立鹤群的感觉，明明做法一样，区别怎么这么大呢？如果说妈妈做的.饺子是白天鹅的话，那我的饺子就是名副其实的丑小鸭了。正在我沮丧不已的时候，更大的打击接踵而至。露馅了！

我三下五除二把偷偷跑出来的肉馅掐掉，可一波未平，一波又起。肉馅竟接二连三地挣脱了饺子皮的束缚，我赶紧抓起一张饺子皮去修补，可仍无济于事。我干得火冒三丈，把这个不像样的饺子皮狠狠地扔在地上，倒把一旁的小狗吓得调头跑出去好几米远。妈妈说：“一旁看着吧。”拿起饺子皮，放上肉馅，妈妈的手指灵活地拨弄着。不一会儿，一个“小胖子”完美诞生了，我佩服不已，妈妈却说熟能生巧罢了。于是在妈妈的指点下，我一遍又一遍地尝试着，终于“功夫不负有心人”总算不露馅了。虽然不能和妈妈相提并论，但也不会煮成一锅浆糊了。

怪不得大家都说：“知易行难！”但是，只要你有决心，有恒心，就一定会成功。

包饺子周记【篇9】

周四是大年初三，下午，我们包饺子。我们先准备材料，有擀面杖、蔬菜、猪肉、面粉，还有装馅的盆子、放饺盆。

这些工具准备好之后，就进入了做水饺的第一步的工序：剁饺子馅，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的东西，然后和剁碎的猪肉馅混合起来，变成蔬菜猪肉馅。

下一个工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，以防粘到手。然后开始和面。几分钟后，类似面条的东西终于出现了，又过了一会，面就和完了。

接着做饺子皮，爸爸把和好的面分成一块一块的`，然后捏成一个个小圆球似的，再用上擀面杖，没过多久，薄薄的饺子皮终于出炉了。像块面饼。

做饺子的最后一道工序是包饺子，爸爸小心翼翼的把饺子皮拿起来，用筷子把盆里的馅放入皮里，最后把饺子皮“合拢”，这样，一个饺子就完成了。爸爸把一个个饺子放入放饺盆里。这一个个饺子就像一颗颗璀璨的元宝。如果想要吃到水饺，就得再煮一煮。爸爸先在锅里放一点水，几分钟后，水烧开了，爸爸就把水饺放入锅内。爸爸一次又一次的加水，几分钟后，香喷喷的水饺就出炉了。我尝了一个，真好吃。爸爸、妈妈和外婆也争相抢着吃，一家人脸上露出了笑容。